RD によると、夕食に決して食べてはいけない 9 つの食べ物とその代わりに何を食べるべきか

多くの人にとって、夕食一日の中で一番多い食事は何か、そしてそれが夕食のための朝食、家族に愛されるレシピ、またはファストカジュアル料理など、ほとんどの食べ物の選択肢がテーブルにあります（冗談です）。しかし、夕食に食べる食べ物は、たとえ就寝の数時間前に楽しんだとしても、夜の残りの気分に大きな影響を与える可能性があり、さらには気分に影響を与える可能性があります。睡眠の質。

あらゆるものが適合しますが、これらの影響をできるだけ軽減するために、平日の夜に頻繁に摂取することを避けたい食品がいくつかあることは確かです。そこで、3 人の異なる RD からの情報に基づいて、夕食に理想的に食べるべきではない 9 つの食品のリストをまとめました。それらが何であるかを知るために読んでください!

夕食に食べてはいけない9つの食べ物

バランスの取れた健康的なディナー プレートには、主要な食品グループの大半 (すべてではないにしても) から少なくとも 1 品を選択した、さまざまな栄養価の高い食品が詰め込まれています。 「これは、半分の野菜と4分の1の野菜で皿を作ることを意味しますタンパク質、4分の1全粒穀物または複合炭水化物—そして忘れないでください健康的な脂肪源！このアプローチにより、必須のマクロ栄養素と微量栄養素をすべて含むバランスの取れた食事を確実に摂取できるようになります。」ロクサナ・エサニMS、RD、CSSD、LDN。

ただし、特定の食品は、何らかの理由でこの健康的なプロトタイプに完全には適合しません。まさにそのような食べ物のうち9つをご紹介します。

揚げ物

おいしいとはいえ、フライドチキン、フライドポテト、魚のフライ、モッツァレラチーズスティック、オニオンリングなどの揚げ物は、健康、快適さ、快適な睡眠を重視する場合、夕食に最適な選択肢ではありません。 「これらの食品には飽和脂肪が多く含まれているため、消化に時間がかかります。胸やけを引き起こす可能性があり、消化不良横になると全体的に不快感が生じ、睡眠が妨げられる可能性があります」と、管理栄養士、理学修士、ブラノン・ブラント氏は言います。これらのオプションは特別な機会のために取っておくか、エアフライヤーまたは高温のオーブン。インスピレーションが必要ですか?私たちのを試してみてくださいコチュジャンとメープルカリフラワーの空揚げ。

スナック食品

長い一日の後に、食事をしたいという誘惑に駆られることがあります。スナックプレッツェル、チップス、ポップコーンなどは強いものもあります（女子ディナー、誰でもいいですか？）。ただし、これらを夕食に食べても、満腹感や栄養をあまり感じられない可能性があります。ファイバ、健康的な脂肪、そしてタンパク質。 「これらの食品には、塩水分が滞留して目が覚める可能性があります膨満感がある翌朝。また、それらの塩分は、長期間にわたって大量に摂取すると、高血圧やその他の心血管系の問題を引き起こす可能性があります」とブラント氏は説明する。少し刺激的ではありませんが、生野菜とあなたのお気に入りのディップ、または、簡単な軽食の夕食だけで時間とエネルギーがある場合は、フルーツ、ヨーグルト、グラノーラの方がはるかに良い選択肢になります。

カフェイン入りの食品および飲料

カフェイン入りの温かい飲み物は好きですが、コーヒーまた、特定のお茶はディナータイムのドリンクメニューには通常ありませんが、ダイエットや通常のソーダなどの冷たいオプションが含まれることがよくあります。 「以下を含むものはすべて、カフェイン紅茶、緑茶、コーヒー、ソーダなどは、あなたの健康を妨げる可能性があります。眠りにつく能力そうすれば、夜の安眠が妨げられます」とエサニは提案します。しかし、これは飲み物だけに適しているわけではありません。チョコレートなどのカフェインを含む食品や、抹茶などの材料を使ったデザートも同様の効果が得られます。 「一般的な経験則は、夜の良い睡眠のために午後12時以降はカフェインの摂取をやめるということです」とブラント氏は付け加えた。代わりに、水に固執するか、カフェインレスのお茶夕食付き。

塩辛い食べ物

スナック食品には十分な塩分が含まれていますが、他の多くの塩辛い食品のオプションも頻繁に夕食のテーブルをかすめます。 「たくさん食べると、同様の血圧上昇効果が得られます。」デリの肉（サラミ、ハム、七面鳥、ソーセージなど）夕食にも食べます」とブラウント氏は言います。 「パン粉をまぶした食べ物や寿司など、他の塩辛いものも、入眠や睡眠の妨げになる可能性があります」とエサニ氏は付け加えた。これは水分保持の促進に関連しており、睡眠や横たわるのが不快になる可能性があり、また一晩に何度もトイレに行くことになる場合もあります。これらの選択肢を制限することが、これらの影響を軽減する最善の方法です。デリの代わりに新鮮なロースト肉（七面鳥や鶏肉など）を選択したり、夜の寿司では醤油を少し軽くするのも同様です。

精製穀物

それはどうか白米、パスタ、パン、またはピザなどの他の選択肢では、精製穀物には、全体的な健康とリラックスした（または生産的な）夜をサポートするために必要な繊維と栄養が不足しています。 「精製された炭水化物を食べ過ぎると血糖値が急上昇し、夕食後にだるさを感じたり、その後の血糖値の低下により深夜の空腹感を引き起こす可能性があります。を消費する大きい部分を引き起こす可能性もあります膨満感そして不快感もあります」とブラント氏は言う。ここでの解決策は簡単で、同様に美味しいです。これらの食品に相当する全粒穀物を選ぶだけです。玄米そして全粒粉パスタまたはパン製品。

辛い食べ物

スパイシーな食べ物がいっぱいの食事は間違いなくおいしいですが、人によってはこの食べ方が許容できない場合もあります。 「辛い食べ物に敏感な場合、胸やけを引き起こす可能性があります」とRDNのエイミー・デイビスは言います。この刺激的な状態は、多くの場合、次のような結果を引き起こす可能性があります。睡眠の質が低下する。 「唐辛子やその他の辛い調味料で味付けされた料理は消化不良を引き起こす可能性があり、眠りに就こうとしているときに特に不快になる可能性があります」とエサニ氏は付け加えた。辛い食べ物が夜の安らかな睡眠を妨げる可能性はさらにたくさんあります。 「カプサイシン（辛い食べ物に含まれる化合物）も体温を上昇させる可能性があり、眠りにつく能力を妨げる可能性があります」とブラウント氏は結論づけている。ただし、これらの影響はどこにでもあるわけではなく、通常はカプサイシンを豊富に含む料理に敏感な人だけが感じます。このカテゴリーに当てはまる場合は、夕食時に唐辛子を使って少し軽めに（または唐辛子を省略して）食べてください。

スイーツ

甘いものは通常、夕食が終わった後に楽しみますが、そうでない場合もあります。甘いものを夕食と一緒に食べるか夕食後に食べるかに関係なく、これからゆっくりと夜を過ごすために、一般的に甘いものは控えめにするのが最善です。 「大きなスライスのケーキや数枚のクッキーには、50グラム以上の炭水化物が含まれています。砂糖精製された炭水化物は高血糖を引き起こし、体の入眠能力に影響を与える可能性があります」とデイビス氏は言います。 「さらに、過剰な砂糖は、時間の経過とともに体重増加やその他の代謝の問題を引き起こす可能性もあります。代わりにドライフルーツを試してみてください」とブラント氏は付け加えた。ヨーグルトとかカッテージチーズナッツと小雨を添えてハニーも素晴らしい代替手段です。

酸性食品

「辛い食べ物と同様に、酸性の食べ物は人によっては胸やけや胃酸逆流を引き起こす可能性があり、やはり睡眠に影響を及ぼします」とデイビス氏は言います。特に酸性の食べ物としては、トマト、柑橘類、酢、パイナップルなどの特定の果物、ソフトドリンク。ただし、繰り返しますが、これらの影響は、酸性の食品に敏感な個人、または胸やけや逆流を起こしやすい個人によって（それだけではないにしても）最も感じられます。もしあなたがそうなら、食事のタイミングが大きな影響を与える可能性があるため、夕食のローテーションからそれらを完全に除外するか、これらのオプションを一日の早い時間に制限するようにしてください。 「就寝の 1 ～ 2 時間前など、夜遅くに食事を摂ると、不快感を引き起こし、熟睡できなくなる可能性があります。最適な消化と休息のために、夕食は就寝時間の少なくとも2～3時間前に終えるようにしてください」とエサニ氏はアドバイスします。酸性食品を次のような低酸性の食品に置き換えます。ブロッコリー、キュウリ、レンズ豆、サツマイモ。

アルコール

そして最後に、一般的な夕食の装飾品ですが、アルコールできれば夕食に最適な飲み物の選択ではありません。 「アルコールは睡眠に悪影響を与える可能性もあり、長期にわたる過度のアルコール摂取は肝臓病、心血管系の問題、その他の健康上の問題を引き起こす可能性があります」とブラウント氏は説明する。夕食時にお酒を楽しむのが習慣になっていて、なかなかやめられない場合は、摂取量を週に数回、または週末だけに制限してみてください。あるいは、モクテル代わりに夕食と一緒に。