家族の夕食やパーティーのために事前に作っておく食事 33 品

夕食に困っていませんか?これらの作り置き料理は、大勢の人、家族、少人数の集まりに最適です。これらの料理の多くは、スイートポテト豆のブリトーやクリスピーチキンカツレツは、何ヶ月も安全に冷凍保存でき、数時間で解凍(そして食べる!)できます。おいしい食事をすぐにテーブルに用意しなければならない夜にぴったりの冷凍保存レシピを多数ご紹介します。

オーブン焼きフィッシュスティック

マーカス・ニルソン

これ以上簡単なことはありません。市販のフィッシュスティックは必要ありません。魚を味付けしたパン粉冷凍します。調理する場合は、全体がカリッと不透明になるまで約 20 分間焼きます。

贅沢なマカロニ&チーズ

ジェン・コージー

信じられないかもしれませんが、正しく冷凍すれば、この贅沢な料理は冷凍保存に最適です。この濃厚な料理を冷凍する最良の方法は、レシピに従って調理し、完全に冷ましてから、ラップとホイルでしっかりと包んで冷凍庫に入れることです。約 3 か月間新鮮な状態を保ちます。

マカロニ&チーズを食べる準備ができたら、まず解凍します。解凍したら、ラップを外し、再びホイルで皿を覆います。次に、350度のオーブンで25〜30分間、中まで温まるまで焼きます。

チキンヌードルスープ

ジェニファー・コージー

このクラシックスープは風邪やインフルエンザの季節に欠かせないもので、冷凍庫で保存すれば4~6ヶ月ほど持ちます。密閉食品保存容器最高の結果を得るには、麺を除いた状態で冷凍し、残りのスープを解凍したら、茹でたてのパスタを加えます。冷凍した麺は腐りませんが、スープと一緒に冷凍すると、好みよりも少し柔らかくなる可能性があります。

コーンサルサ添えサツマイモと豆のブリトー

ジェニファー・コージー

冷凍ブリトーを買う代わりに、自分で作って冷凍しましょう。このブリトーは、パリパリの柔らかいシューストリングを詰めています。サツマイモ、新鮮なトマトコーンサルサ、豆、たっぷりのチーズ。組み立てて冷凍しておけば、その場でおいしいブリトーが作れます。

冷凍庫でブリトーがふやけるのを防ぐために、ブリトーを巻く前にすべての材料が完全に冷えていることを確認してください。

焼きスパゲッティとミートボール

マーカス・ニルソン

以来トマトソース冷凍保存が可能なパスタなら、このパスタレシピ(イタリアの定番トッピング入り)も冷凍保存が可能なのは当然です。マカロニ&チーズと同じように冷凍し、解凍して温め直してください。適切に冷凍すれば、この料理は約6か月間新鮮なままです。新鮮なバジル食べる準備ができたら。

サツマイモとグリュイエールチーズのターンオーバー

ハンス・ギッシンガー

この詰め物入りペイストリーポケットは、手軽なおやつとして最適です。サツマイモとチーズを混ぜて、風味豊かでクリーミーなフィリングを作ります。まとめて作って冷凍しておけば、いつでも手軽におやつとして食べたり、パーティーの前菜

コテージパイ

ジョニー・ヴァリアント

ジャガイモ、牛肉、そしてバターナッツスカッシュこのボリュームたっぷりのキャセロールは、3か月前まで作って冷凍しておくことができます。涼しい夜や、ボリュームたっぷりの料理が欲しいときにぴったりの一品です。

冬のレンズ豆のスープ

岡田佳奈

このボリュームたっぷりの冬のスープのレシピ冷凍も解凍もとても簡単です。残ったスープを冷凍する一番良い方法は、密閉できるビニール袋に移し替えて平らに重ねて冷凍庫に入れ、スペースを節約することです。スープをもっと食べたいときは、冷蔵庫で一晩解凍し、コンロで完全に温まるまで温め直すだけです。

ターキーとライスのミートボール

ケイトリン・ベンセル

このミートボールは七面鳥、米、オリーブオイル、そして調味料は冷凍保存が簡単で、さまざまな料理によく合います。レシピで紹介されているサラダと一緒に作ったり、スープに混ぜたり、パスタに巻き込んだり、ニンニクを塗ったロールパンの上に溶けたチーズを敷き詰めたりしてお召し上がりください。間違いありません!

スロークッカーで作る黒豆とズッキーニのチリ

アンナ・ウィリアムズ

チリファンなら誰でも知っているように、この人気試合当日の食事冷凍保存に最適な料理です。冷凍庫で6か月間は新鮮な状態を保てます。解凍してスロークッカーや電子レンジで温め直すこともできます。チリが完全に温められたら、サワークリーム細切りチーズ、スライスしたアボカド、その他お好みの具材を添えます。

クリスピーチキンカツレツ

ジェニファー・コージー

このカツレツはたった40分で作れます。余ったら冷凍保存してください。このおいしくてサクサクのカツレツを冷凍保存する一番良い方法は、ベーキングシート冷凍庫に1時間ほど入れておきます。

冷凍したら、カツレツの間にクッキングペーパーを挟んだ密閉食品保存容器に移します。冷凍庫で約3か月間新鮮さを保ち、新鮮なサラダやパスタの付け合わせ、または焼き野菜

グリーンチリエンチラーダ

ケイトリン・ベンセル

このベジタリアン エンチラーダには、クミン風味の野菜と豆のミックスが入っており、長時間炒めると深いキャラメル色になり、風味豊かになります。その後、スパイシーなグリーン ソースととろけるチーズで焼き上げます。

このおいしいものを冷凍する最も簡単な方法ベジタリアンミールオーブンに入れる前に、エンチラーダをオーブン耐熱皿にアルミホイルで包んでおきます。そうすれば、食べる準備ができたらすぐに冷凍のまま調理できます。冷凍庫で約 3 か月保存できます。

チーズポテトキャセロール

アリソン・ミクシュ

葬式ポテトとしても知られるこのチーズポテトキャセロールは、夕食や朝食に楽しめ、休日のサイドディッシュ組み立てた後、焼く前に冷凍するのが最適ですが、焼いた残り物も冷凍できます。

ファヒータバーガー

ケイトリン・ベンセル

この風味豊かなハンバーガーは、典型的なビーフパテとテキサス・メキシコ風スパイスを組み合わせたもので、おいしくて簡単に調理できる料理です。調理していないパテを冷凍するには、ベーキングシートに載せて冷凍庫で固まるまで冷やします。次に、各ハンバーガーパテをプラスチックで包み、すべて再封可能な冷凍バッグに入れます。約 2 か月間保存できます。

ハンバーガーは調理前に冷蔵庫で一晩解凍しておきます。調理中にソテーしたピーマン玉ねぎミックスとアボカドスプレッド。

キノコとほうれん草のラザニア

ジョニー・ヴァリアント

これラザニアのレシピ柔らかいマッシュルームと絹のようにしおれたほうれん草がクリームソースに詰められており、冷凍庫で最大3か月間保存できます。最高の結果を得るには、ラザニアを組み立てた後に冷凍しますが、焼く前にそうすれば、チーズと麺の食感をよりよく保つことができます。

4種類のチーズを使ったクラシックラザニア

ナタシア・ハンラティ

より伝統的なラザニア(牛肉入り)がお好みなら、このクラシックなラザニアのレシピをお試しください。焼く前に組み立てて冷凍し、簡単でボリュームたっぷりのディナー調理する準備ができました。

シャワルマ風味の鶏もも肉

グレッグ・デュプリー

調理済みの鶏肉は、冷凍庫で3~4か月間安全に保管できます。つまり、これらの風味豊かな鶏もも肉作り置きに最適な食事です。可能であれば、簡単に解凍できるように、小分けにして冷凍しておきましょう。このレシピでは、食べるときにクリーミーなガーリックヨーグルトソースと焦げた玉ねぎを作ります。

ビーフ&ビールポットパイ

グレッグ・デュプリー

おいしくて簡単なこの肉たっぷりのキャセロールは、パイ生地を除いて事前に準備して冷蔵庫で1日ほど保存できます。調理の準備ができたら、パイ生地焼く前に上にのせます。

スロークッカーで作る黒豆のポソレ

ビクター・プロタシオ

この新鮮でスパイシーなメキシコ風スープは、トルティーヤ チップス、アボカド、スライスしたラディッシュと一緒に食べると、それだけで食事になります。さらに簡単に再提供できるように、残ったスープを小分けにして冷凍し、食べる前夜に冷蔵庫で解凍しておきます。

ほうれん草とラム肉のミートボール

ジェニファー・コージー

風味豊かなミートボールを生のまま、または焼いた後に冷凍し、サンドイッチやスープなどに入れてパスタ料理、またはケバブを作るのに使ってください。冷凍庫で約 3 ~ 4 か月間新鮮な状態を保ちます。

ピーカンナッツとレーズン入りフレンチトーストキャセロール

チャールズ・マスターズ

フレンチトーストは、夕食やブランチにも同様においしい、作り置きのおいしい朝食としてお試しください。このキャセロールは、パンを一晩浸してから皿に重ねて焼くことで、事前に準備できます。

作り置きケールサラダ

グレッグ・デュプリー

赤いケールの葉と芽キャベツザクロの種がこのサラダに美しい色を添えています。どちらの野菜も他のサラダよりもドレッシングが長持ちするので、手早く済ませたい食事として事前に作っておくのに最適なサラダです。

朝食ストラタ

アントニス・アキレオス

体に良い野菜(キノコ、ネギ、アスパラガス、ほうれん草)がたっぷり入ったこの料理は、食べたいときに作り置きしておくのに最適です。夕食に朝食野菜、チーズ、パンを卵カスタードに一晩浸し、食べる準備ができたら焼くだけです。

パッパルデッレ入りインスタントポットビーフラグー

ボリュームたっぷりのこのラグーは、事前に作って冷凍しておけば、簡単にパスタ料理として食べられます。この冷凍保存可能な料理は、ポレンタ、ライス、麺類、またはマッシュポテト

ジャガイモとチョリソのスペイン風オムレツ

ゴック・ミンゴ

当店の伝統的なスペインのトルティーヤ デ パタタスは、いつでもおいしくお召し上がりいただけます。このフリッタータのような料理は、冷凍庫からオーブンで調理するのに最適な料理の 1 つで、チョリソとチーズの風味がたっぷりです。焼いて冷凍し、準備ができたら再加熱してください。

カレー風カボチャスープ

アントニス・アキレオス

ブレンディングバターナッツスカッシュココナツミルク、豆腐、カレーが、このベジタリアン スープに心地よいクリーミーな食感を与え、植物性タンパク質をたっぷり含んでいます。スープを作り、小分けして、ランチやディナーに再加熱することで、簡単に冷凍保存食にすることができます。

ソーセージ入りテイタートットキャセロール

グレッグ・デュプリー

ソーセージ、卵、チーズ、ジャガイモという人気の朝食の組み合わせは、キャセロールに焼いてテイタートッツを加えることで一味変わります。これらの材料は朝食でよく知られていますが、この料理を夕食に出してもいいでしょう。事前に準備して冷凍し、必要なときに焼いてください。

キャセロールを一人分のボウルやグラスに分け、楽しいパーティーの前菜としてお楽しみください。

プルドポークとポブラノのベイク

アントニス・アキレオス

これは、ボリュームたっぷりで風味豊かな、素晴らしいチーズ入りポブラノペッパーディナーです。調理済みのスモークドペッパーを購入して時間を節約しましょう。プルドポーク忙しい夜に簡単に調理できる冷凍食品を事前に用意しておきましょう。

スロークッカーのフリッタータ ソーセージとワッフルフライ添え

ブリー・パッサーノ

活用しましょうスロークッカー外出中に調理して、帰宅したらすぐに食べられるおいしいフリッタータを作りましょう。このレシピはソーセージ、卵、チーズを組み合わせ、ワッフルフライを加えて楽しいアレンジを加えています。ご家族はこの簡単な朝食や夕食のアイデアを気に入ってくれるでしょう。

深皿ナスのパルメザン

ポール・シリサリー

人気の一品、ナスのパルメザンは、サラダやパスタと合わせて簡単に夕食を作るのに最適です。事前に料理を準備しておき、食べるときに焼くことで時間を節約できます。

トマトとハムの朝食キャセロール

チャールズ・マスターズ

この簡単に作れる食事は、朝食や夕食にも使え、大人数に食事を提供するのに最適です。ハムとチーズを卵とトマトと混ぜて、心温まるおいしい食事を作ります。ほとんどのキャセロールと同様に、この料理も事前に準備しておくと時間を節約できます。

ほとんどが作り置きのバーベキューリブ

グレッグ・デュプリー

バーベキューリブを作るときは、グリルで加熱する前にあらかじめ焼いて冷蔵しておくと時間を節約できます。(前日までに作っておけます。) 結果はどうなりますか? 指をなめるほどおいしいリブと、リラックスしたバーベキュー パーティーが実現します。

サーモンとサツマイモのフリッタータ

デビッド・プリンス

サーモンフィレの代わりにさつまいものロースト同じ材料を使って、おいしいフリッタータを作りましょう。卵からタンパク質を摂取でき、心温まる一品になります。この料理は、下ごしらえ、盛り付け、焼き、食べる直前まで冷凍しておけば、前もって作っておけます。