私たちのキッチンには、これらの調味料が常備されています。
調味料は主役の食材であり、調味料を豊富に揃えることは、素晴らしい料理を作る秘訣の一つです。調味料は長期保存が可能なため、安心して冷蔵庫をいっぱいにする数か月間楽しむために、パントリーに保管しておきましょう。必須の調味料のリストをチェックして、コレクションが完璧であることを確認してください。
マヨネーズ
マヨネーズは最も万能な調味料の一つです。サラダに乳製品を含まないクリーミーさを加え、焼きチーズ完璧な黄金色の皮が出来上がり、BLTを美味しいものから素晴らしいものにします。自分でマヨネーズを作る新鮮なハーブやローストガーリックなどの香辛料で風味づけします。
ケチャップ
私たちは皆、このトマトベースの調味料をよく知っていて愛していますハンバーガー、ホットドッグ、フライドポテトなどの料理にも使える便利な食材です。バーベキューソースそしてハワイアンスタイルの鶏肉用グレーズ酸味と甘みがあり、トマトの風味がたっぷりのケチャップは、バーベキューやテイクアウト、平日の夕食に欠かせない付け合わせです。ケチャップが足りない場合やキッチンでDIYをする場合は、ケチャップを一から作る！
マスタード
多くはマスタードの種類その中で、私たちが頼りにするのはフランス産のディジョンです。スプーン一杯のディジョンマスタードは、多くのレシピに使われていますが、それには理由があります。そのパンチの効いたスパイシーな風味は、サンドイッチやソースを引き立て、ほぼすべての料理の主役です。ビネグレットのレシピ。
ホットソース
私たちのほとんどは自分の好みを強く主張する傾向があるため、どのホットソースが最高かをあえて言うつもりはありません。お気に入りが見つからない場合は、自分でホットソースを作る料理にちょうどいい辛さを加えます。ホットソースをマリネに使ったり、卵、ピザ、フライドチキン。
ピーナッツバター
ピーナッツバターはサンドイッチだけじゃないピーナッツバターとジャムのサンドイッチは大好きですが、ピーナッツバターとジャムのサンドイッチは大好きです。サラダドレッシングにピーナッツバターをゴマ油、ライムジュース、生姜と一緒に加えると、シャキシャキとした野菜のコールスローにクリーミーさが加わります。また、メープルシロップの代わりにパンケーキやワッフルにかけてみてはいかがでしょうか。この愛すべき甘塩っぱい食べ物を楽しむ方法は無限にあります。ナッツバター。
私はウィローです
醤油は大豆と小麦を発酵させて作られ、ご飯にかけて食べる塩辛い液体です。何世紀にもわたってアジアで広く使われてきた醤油は、今では世界中で欠かせないものとなっています。肉用釉薬、クリスピー豆腐のディップソース、または軽くてアジア風のポテトサラダ。
メープルシロップ
私たちはパンケーキやワッフル、そしてフレンチトースト、また、天然甘味料として使用することができますサーモンの釉薬、サツマイモのピューレ、 またはヴィネグレット贅沢する価値がある本物人工ブランドよりも豊かで複雑な風味プロファイルを備えています。
ウスターソース
ウスターソースは、アンチョビ、糖蜜、ニンニクで味付けした、パンチの効いた酢ベースのソースです。ピリッとした深い風味のウスターソースは、手間をかけずに料理に深みを与えます。この簡単な定番料理に加えてください。シェパードパイまたは溶かしたバターに混ぜてハングステーキ次のレベルへ。
タヒニ
中東料理の定番食材であるタヒニは、濃厚でナッツのような甘塩味のゴマペーストです。フムスタヒニは、さまざまな料理に使うことができます。スムージーにサラダドレッシングブラウニーの生地に混ぜることもできます（自家製または店で買ったもの）またはブロンド簡単に作れて、ワンランク上のデザート。
ハリッサ
北アフリカ原産、ハリッサハリッサはチリ、オリーブオイル、スパイスを混ぜたペーストです。とても辛いですが、辛さとともに奥深く複雑な風味があります。ホットソースのように仕上げに使ったり、肉や魚のマリネやソースの材料としても使えます。魚サンドイッチに塗ったり、料理に使ったりしてスープそしてシャクシュカ。
胡麻油
ごま油は、ごまから作られており、アジア料理では調理油としてよく使われています。ごまの味がお好きなら、ごま油は純粋で香ばしい風味があり、きっと気に入っていただけるでしょう。当店では、アジア風のレシピの多くにごま油を使用しています。ゴマジンジャーマスタード添えの北極イワナの炙りしかし、私たちは最もシンプルな形で食べるのも大好きです。熱い白米に少し醤油をかけて食べるのです。
味噌
味噌は発酵させた大豆ペーストで、伝統的に日本料理に使われてきました。みそ汁味噌を使ったレシピは、ココナッツ味噌そばサラダそして味噌とゴマを添えた焼きナスほのかに香る料理なら何でもうま味味噌の恩恵を受けることができます。
