塩辛いものを切望しているときのための10の健康的なスナック

• エリザベス・ハリス、RDN、登録栄養士の栄養士であり、エリザベス・ハリス栄養とウェルネスの所有者
• ジェニファー・パリアン、BSC、RD、登録栄養士、食品科学者、およびFoodessの創設者
• マディイースター、MS、RDN、ニューヨーク市に拠点を置く登録栄養士

ローストしたひよこ豆

等しい部分はカリカリで栄養価が高い、ローストしたひよこ豆塩辛い渇望を縁石に蹴るのに最適です。 「[家でそれらを作るために、洗い流して排水しますひよこ豆の缶エリザベス・ハリス栄養学者であり所有者であり、栄養士の栄養士であり所有者であるRDNであるエリザベス・ハリスは、次のように述べています。次に、ベーグルの調味料、または乾燥ディルやレモン塩、チリパウダー、ドライオレガノなど、他のスパイスやハーブのコンボをすべて振りかけます。ひよこ豆を裏地のある天板に移し、カリカリになるまでローストします。ひよこ豆が冷めたら、あなたはハイファイバーを持っています、高タンパクスナックあなたの塩辛い渇望を満たすために。

栄養酵母のポップコーン

「ポップコーンは塩辛い渇望のための頼りになるおやつです」とパスカリエロは言います。唯一のキャッチ？店で購入したブランドはナトリウムが高くなっていますが、Stovetop Popcornは自宅で簡単に作成してカスタマイズできます。 Pasquarielloは、暖かいポップコーンをオリーブオイルで投げることをお勧めします栄養酵母、「おいしいチーズのような風味を提供し、自然にナトリウムが低い」と彼女は共有しています。

亜麻クラッカー

自家製であろうと店で買っているかどうかにかかわらず、亜麻のクラッカーは、塩辛い渇望を満足させることができるウマミが豊富なフレーバーを提供します、とパスカリエロは述べています。彼らはまた、自然にカリカリのテクスチャーを誇っています。 「亜麻のクラッカーをゼロから作るには、オート麦、小麦粉、亜麻の食事、または全体を組み合わせるだけです亜麻の種、スパイス、甘味料、水、少しの塩」とパスカリエロは付け加えます。材料を生地に混ぜてロールアウトし、正方形にカットして焼きます。クラッカーの亜麻の種が提供するので、その結果、栄養豊富なスナックがありますファイバ、鉄、カリウム、およびカルシウム、マドルのために。

調味料で硬化した卵

簡単な健康的なスナックに関しては、何も勝ちません頑丈な卵。 「彼らは完全な情報源ですタンパク質、彼らは筋肉の成長と全体的な健康に必要なすべての必須アミノ酸を提供するので」と、登録栄養士、食品科学者、およびFoodessの創設者であるジェニファー・パリアンは言います。 「さらに、卵黄には、視覚、骨の健康、免疫サポート、血液凝固において重要な役割を果たすビタミンA、D、E、Kを含む脂肪溶性ビタミンが豊富です」とパリアンは続けます。塩辛い渇望を満たすスナックを作るために、パリアンはお勧めします硬化した卵のスライス半分に、すべてのベーグル調味料を上に振りかけます。その他のオプションには、レモンペッパー、パプリカ、ターメリック、または海塩の軽い振りかけ。

カッテージチーズ

カッテージチーズもっているカムバックしました、そしてその理由を見るのは簡単です。このスナックにはタンパク質が詰め込まれています。これは、筋肉組織の修復と満腹の増加の鍵です。また、ナトリウムが自然に高く、ハリスごとに塩辛い渇望を満たすのに役立ちます。 「スプーン1杯のコテージチーズをお楽しみください。または、余分な風味を切望している場合は、果物とナッツの振りかけと組み合わせてください」とハリスは提案します。

ケールチップ

「これは、塩味でカリカリなものを切望しているが、食べ物の栄養含有量をレベルアップしたい場合は、もう1つの楽しいオプションです」とPasquarielloは語っています。作るケールチップ、オリーブオイルに大きなケールを投げ、葉をマッサージして均等にコーティングします。次に、ケールの葉を、裏地付きの天板の上に1つの均一な層に置き、それらを振りかける栄養酵母、塩の軽いほこり、またはあなたの好みの調味料。焼いてサクサクしたら、葉は楽しくおいしいおやつに変わります。

枝豆

枝豆、または若い大豆は、塩辛い渇望を満たす健康的なスナックです。 「彼らはタンパク質と繊維でいっぱいで、あなたをいっぱいに保つのに役立ちます」とハリスは言います。簡単なフィンガーフードを準備するには、冷凍の枝豆ポッドを3〜5分間沸騰させ、排水し、海塩を振りかけ、お楽しみください、ハリスは注意してください。また、Pasquarielloが示唆しているように、塩をさらに満足させるために、低ソジウム醤油に枝豆を浸すこともできます。 「[このペアリング]は、パッケージから乾燥した枝豆や乾燥した豆のスナックのサービングよりも、ナトリウムの方がはるかに低い可能性があります」とPasquariello氏は説明します。

フェンネルローストアーモンド

フェンネルの種塩味や風味豊かなものを切望するときに、その場に当たる豊かでアニスのような風味を誇っています。 Pasquarielloからチップを取り、フェンネルの種子を使用してローストしますアーモンド、満足のいくクランチを備えた、飽和タンパク質と脂肪の寛大な用量を提供します。 「フェンネルのファンでない場合は、キャラウェイシード、ディル、カイエンのように、同じスパイスで同じスナックとサブを作成できます」とパスカリエロはお勧めします。

全粒穀物クラッカーのイワシ

次回あなたが塩辛いおやつを切望しているとき、手を伸ばしてください缶詰のイワシ。彼らのブリニー、ウマミが満ちた風味はあなたの味覚を満たしますが、彼らの高いタンパク質含有量はあなたをいっぱいに保ちます。 「さらに、イワシは優れた源ですオメガ-3脂肪酸、心臓と脳の健康をサポートする」とパリアンは語っています。パリアンごとに全粒粉クラッカーとレモンジュースを絞ってイワシをお楽しみください。

トレイルミックス

自家製のトレイルミックスは、1対2のパンチを提供し、甘いものと塩辛い渇望の両方を満たすのに役立ちます。あなたの最善の策は、栄養豊富な成分全体を選択することです。抗炎症性健康脂肪、および病気の破裂抗酸化物質。例には、クルミ、全粒シリアルフレーク、軽く塩漬けカボチャの種、ハリスが推奨するように。トレイルミックスをすぐに食べている場合は、新鮮な果物を追加することもできます。ブルーベリーまたはブドウですが、棚安定オプションが必要な場合は、レーズンや刻んだドライマンゴーなどの材料を探してください。