あなたが自宅でバジルを育てようまたは、食料品店の営業、表現方法はたくさんある人気のハーブバジルは料理の主材料としてよく使われますが、自家製ペストバジルは、愛されている調味料以上の使い方があります。例えば、自家製ドレッシングにバジルを混ぜて、新鮮な風味と色を添えたり、ピリッとした少しスパイシーな緑のハーブを使って卵サラダを盛り上げたり、アボカドトースト、 もっと。
簡単に言えば、バジルは用途が広く、風味豊かで、健康常に手元に置いておくべきものです。期待を裏切らないバジルのさまざまな使い方については、読み進めてください。
パスタ料理のトッピングとして使う
バジルはイタリア料理でよく使われ、チーズ、レモン、ニンニク。 これからトルテリーニバジルサラダチーズトルテリーニとレモンの皮が必要で、約2カップの新鮮なバジルの葉まるで自宅にいるような気分になります。この料理の素晴らしいところは、単独のディナーとしても、夏の宴会のサイドとしても楽しめることです。
またはピザ
ピザパイ（テイクアウトまたは自家製) は、イタリアの定番料理を簡単にグレードアップさせる方法です。バジルはどんなピザにも合いますが、特にナポリ風マルゲリータピザなぜでしょうか? このパイは、つぶしたトマト、オリーブオイル、フレッシュモッツァレラチーズというシンプルな3つのトッピングで作られており、バジルとよく合い、ハーブの風味を引き立てます。
炒め物に混ぜる
炒め物は冷蔵庫にあるもので作ることが多いですが、バジルも使えることをお伝えします。実際、エビとバジルの炒め物ハーブの主役は、ジューシーなエビ、スパイシーなフレズノ チリ、そして醤油、魚醤、ブラウン シュガーで作った風味豊かなソース。さらに深い味わいを求めるなら、他のバジルの葉よりも胡椒の風味がして少しスパイシーなタイ バジルを探してください。
サラダに加えて
バジルは葉の多い植物なので、サラダサラダが野菜で作られているか、それとも他の材料で作られているか。桃、モッツァレラ、バジルのサラダたとえば、ハーブはハーブの香りとフレッシュな風味を加え、クリーミーなチーズと甘い核果の風味のバランスをとります。
トーストのトッピングを手作りする
確かに、バジルはピザやパスタの付け合わせとして使えますし、トーストにも同じことが言えます。ストロベリーバジルトッピングのレシピいくつかの素晴らしい追加となるだろうホイップリコッタトーストしかし、もう少しシンプルなものをお探しの場合は、スモークサーモンベーグルやアボカドトーストに、刻んだ新鮮なバジルを加えてみてください。
アイオリを作る
バジルアイオリは高級レストランでしか食べられない調味料のように聞こえるかもしれませんが、自宅で作るのは驚くほど簡単です。自家製バジルアイオリ、 あなたに必要なのはマヨネーズたっぷりの新鮮なバジル、ニンニクのみじん切り、レモン汁とレモンの皮を少々加えます。この淡い緑色のソースを、生野菜、グリルした魚、鶏肉と一緒にお召し上がりください。
卵サラダに入れて
ケイトリン・ベンセル
タマゴサラダ追加の材料は必要ありませんが、料理に深みのある味を加えたい場合は、刻んだバジルの葉を混ぜてください。ペストエッグサラダトーストご覧のとおり、バジルと卵サラダは本当に相性が良いです。
串に刺す
バジルは串に刺すようなものではないと思われるかもしれませんが、このレシピではバルサミコソースのカプレーゼ串焼き違うことを証明しています。ここでは、各串に新鮮なバジルの葉が交互に層状に詰められており、ミニトマト、一口サイズのモッツァレラボールを添え、甘いバルサミコソースをトッピングしました。
