バルサミコソースのカプレーゼ串焼き

私たちのお気に入りは、このカプレーゼ前菜の準備にたった 5 分しかかからないことです。

写真: ゲッティイメージズ

カプレーゼの前菜のシンプルな材料より美味しいものがあるでしょうか? モッツァレラの濃厚な味わいに、ジューシーな完熟トマトと新鮮なバジルを組み合わせれば、おそらく最高の味の組み合わせとなるでしょう。

これらのパーソナライズされたカプレーゼ串は、わずか数分で作ることができ、バルサミコ酢を少しかけると驚くほど美味しいです。ペスト、あるいは単に高品質のオリーブオイル海塩と黒コショウも忘れずにふりかけてください。

材料

  • 前菜用のつまようじまたは小さな串

  • 7 オンス ボッコンチーニ（一口サイズのモッツァレラチーズボール）

  • 10 オンス ミニトマト

  • 新鮮なバジル

  • 市販のバルサミコソース（お好みで）

方向

  1. 各つまようじに、モッツァレラチーズ、バジルの葉、ミニトマトを刺します。これを繰り返して串の長さを完成させます。

  2. すべての串を皿に盛り付けたら、バルサミコソースを少しかけます（または、ペストやオリーブオイルに置き換えたり、これらすべてを使ったりすることもできます）。