サラダという言葉にワクワクしないなら、それはもうすぐ変わるでしょう。自家製サラダは味気なく退屈なものである必要はありません。また、1日中お腹いっぱいになるレストランのサラダのように、完全に派手である必要もありません。自宅でヘルシーなサラダ家族全員に食べさせる食事や、1週間分の食事に風味、食感、栄養素を詰め込むことは、手早く、低コストで、非常にやりがいのあることです。超満足のランチ。
季節を問わず、食欲をそそるヘルシーなサラダは、キッチンで数回切るだけで作れます。袋入りサラダのドレッシングまたは、ヘルシーなサラダのレシピに直行するには、大きなボウルを取り出してください。サラダの時間です。作り方は次のとおりです。
昔ながらのタコスサラダ
フレッド・ハーディ
一部食べるとホッとする料理健康食品でもあるこのボウルに入ったタコスのコンセプトは、カウンターサービスで提供されるお気に入りのブリトーボウルよりも古く、自宅で簡単に作ることができます。上に砕いたチップスを乗せると楽しい味になります。カボチャの種やスライスしたアボカドなど、追加のトッピングで自由に創造性を発揮してください。
カリカリパンチェッタと目玉焼きを添えた芽キャベツのサラダ
フレッド・ハーディ
この芽キャベツサラダは栄養価が高く、ボリューム満点で、パンチェッタから上にのった目玉焼きまで、風味豊かな味わいがいっぱいです。マヨネーズ、ディジョンマスタード、レモンの皮と果汁、コショウ、オイルが入ったクリーミーなドレッシングが、すべての味を引き立てます。
細切りにんじんサラダ
ジェニファー・コージー
タヒニ、油、酢、生姜、醤油、そしてガーリックドレッシング細切りにんじんサラダに活気を与えます。サラダは冷蔵庫で最大 24 時間保存できます。単独で食べるか、タンパク質と一緒に食べるとボリュームのあるランチになります。
インゲンとセロリのサラダ
グレッグ・デュプリー
このさわやかなサラダは、インゲン豆、リンゴ、セロリを、パンチの効いたアップルサイダービネガーとジンジャードレッシングと混ぜ合わせたものです。ゴマのナッツ風味も加わり、味のコントラストが際立ちます。お好みのタンパク質と一緒に、または単独でおいしいベジタリアンメインとしてお召し上がりください。
ハーブドレッシングのステーキサラダ
フレッド・ハーディ
ステーキをトッピングしたサラダはいつでも良いアイデアです。この明るくハーブの効いたグリーンサラダは一年中簡単に作れます。ドレッシングには新鮮なレモン汁、グリーンハーブ、オリーブオイルを使った、何にでも使えるピリッとしたソースです。
グリルしたハニーナッツスカッシュサラダ
クリストファー・テスタニ
ハニーナッツ スカッシュと白菜をグリルで焼き、新鮮なラディッキオと混ぜ、ローストしたカリカリのペピータとミントをトッピングします。さまざまな果物と野菜の栄養がたっぷりの、このヘルシーで華やかなトスは、この秋の定番料理になること間違いなしです。
カンタロープとキュウリのサラダ
ビクター・プロタシオ
フルーツサラダは完全にサラダです（そしてキュウリ（そうです、果物です）。塩味のフェタチーズを加えると、このカンタロープとキュウリの組み合わせは食事としてもサイドディッシュとしても美味しくなります。
ファロとスカッシュのサラダ
ビクター・プロタシオ
全粒穀物夏カボチャとナッツは食感的にとてもよく合います。このヘルシーなサラダにナッツを加えると、カリカリ感がさらに増します。さまざまな種類のカボチャを使ってこのサラダを一年中作り、チーズやハーブを季節のものに替えて、このサラダをローテーションで楽しんでください。
チキンと生姜のカリカリサラダ
フレッド・ハーディ
サラダを一口食べるときにサクサクとした食感が好きなら、このレシピはあなたにぴったりです。オレンジジュース、私は柳です、米酢がすべて生姜とうまく溶け合ってピリッとしたドレッシングになり、キャベツベースがこのコールスロー風サラダをさらにシャキシャキとした食感にします。
春のグリーンサラダ
新鮮なレタスを刻んで（またはちぎって）、新鮮なヨーグルトベースのドレッシングを混ぜるだけで、このヘルシーなサラダは簡単に平日の定番洗っておいた春野菜を使えば、さらに早く調理できます。また、季節のトッピングやミックスインのベースとして一年中お使いいただけます。
ステーキとブラックベリーのサラダ
このサラダは見た目もエレガントでレストラン並みのクオリティで、値段も高くなく準備も最小限で済みます。新鮮なブラックベリーはステーキにとてもよく合います。ピスタチオ満足感のあるカリカリ感を加えます。これは家庭のお気に入りになりそうです。
ベビーケールチキンシーザーサラダ
ベビーケールは新鮮で青々とした風味が詰まっていて、サラダに使うのも（噛むのも）簡単です。自家製ドレッシングは素早く簡単に作ることができ、ロティサリーチキンこのヘルシーなサラダを添えれば、タンパク質たっぷりのバランスの取れた食事になります。
温かいチキンシャワルマサラダ
この中東風のボウルは、あらかじめ混ぜられたシャワルマ調味料のおかげで風味豊かで、温かいままでも室温でも提供でき、手軽に食べられる食事に最適です。健康季節ごとに楽しめる彩り豊かなサラダ。
つぶしたキュウリのサラダ
これキュウリサラダは作るのも楽しいし（物を叩く＝楽しい時間！）、食べるのも同じくらい楽しい。ギリシャ風サラダの一番おいしいところがすべてひとつのボウルに入っているような感じ。塩味があって、酸味があって、そして何よりもヘルシー。
スパイラルセサミビーツサラダ
麺のようなサラダ？ ぜひお試しください。この料理では、スパイラル状に切ったビートごま油ベースのドレッシングでコーティングされた、ヘルシーな冷製ごま麺です。
グリルドハルーミサラダ
グリルチーズをサラダにトッピングすれば、サラダ料理の完成です。ハルーミは半軟質チーズで、融点が高いため、グリルしやすい外側はカリッと、内側はとろとろ。レモン風味のロメインレタスを添えれば完璧です。
ニース風サマーサラダ
ニース風サラダは準備が早く、とても満足感があります。芸術作品のように見えるだけでなく、作り方次第で一口ごとに違った味わいが楽しめます。この素晴らしい料理をゲストに提供しましょう持ち寄りパーティーに持っていくか、自分へのご褒美としてどうぞ。
レモン風味のチョップドサラダとピタパン
無人島サラダを選ぶなら、これがぴったりかもしれません。レモン風味のドレッシング、シャキシャキ野菜、そして焼きピタのカリカリ感が完璧な組み合わせです。
事前に作るホリデーサラダ
完全な休日の食事毎日食べるのは難しいかもしれませんが、このサラダは自分で作ることができます。芽キャベツとケールを細かく刻んで、お祝いの風味が詰まった栄養たっぷりのサラダを作りましょう。
和風エビサラダ
調理済みエビアボカドとキュウリがたっぷり入った、タンパク質たっぷりのグリーンサラダを簡単に作ることができます。クリーミーでうま味たっぷりのドレッシングは、平日の夜に頼りになるサラダレシピです。
スーパーフードレンズ豆サラダ
レンズ豆をベースにしたこのサラダは、興味深く、ボリュームたっぷりで、スーパーフード栄養補給に。ズッキーニをさっと焦がすと風味に深みが増し、上に乗せたマイクログリーンがヘルシーなサラダ全体をエレガントに仕上げます。
ビッグブレックファーストサラダ
ビクター・プロタシオ
この特大サイズの朝食サラダで、一日で最も重要な食事をさらにヘルシーにしましょう。卵、ジャガイモ、そしてあらゆる調味料が揃ったこのサラダは、朝食の最高の味をすべて兼ね備えており、一日中いつでも楽しめます。夕食に朝食サラダはいかがですか?
コルニッションビネグレットのグリーンサラダ
瓶の底にあるピクルス液を捨てるのはやめましょう。サラダドレッシング潜在能力。このグリーンサラダは、酸味とピクルスの風味が絶妙で、おいしさたっぷりのレタスを一口ずつすくい上げることができます。
セロリとリンゴのサラダ、サクサクのソバ添え
セロリとリンゴは、自然で鮮やかでさわやかな組み合わせです。そば粉をトッピングしたこのサラダは、口の中でパーティーのようです。すりおろしたペコリーノ・ロマーノがすべてをまとめ上げ、緑のセロリの葉がさらに鮮やかさを加えています。
ブラウンバタービネグレットソースのファロサラダ
ビクター・プロタシオ
バターがあれば何でもおいしくなります。サラダも例外ではありません。焦がしバターを使ったこのドレッシングは、バルサミコ酢、穀物サラダ、新鮮な野菜などによく合います。
前菜のサラダ
メロンと生ハムを混ぜると、さっぱりとボリュームたっぷりのサラダになります。ドレッシングをかける必要もありません。この柔らかくてシャキシャキしたレタスのサラダには、カステルヴェトラーノ オリーブ、甘いマスクメロン、カリカリのピスタチオの風味がたっぷりです。クリーミーなブッラータまたはモッツァレラをトッピングし、オリーブオイルとバルサミコ酢を少しふりかけます。
クリスピーなスパイス風味のひよこ豆のベビーウェッジサラダ
グレッグ・デュプリー、小道具スタイリスト：ジュリア・ベイレス、フードスタイリスト：エミリー・ネイバーズ・ホール
ウェッジ サラダがこんなにも目玉となる食事になるとは誰が想像したでしょうか。タンパク質を補給したいなら、このおいしい一品は、ローストしたシャワルマ風味のクリスピーひよこ豆と、アボカド、グレープ トマト、スパイシーな赤玉ねぎ、ロメイン レタスをハリッサ風味のランチ ドレッシングで和えたものです。もっと食べたいですか? 卵、チーズ、新鮮なハーブなど、お好きなトッピングをトッピングすれば、可能性は無限大です。
チキン、フェタチーズ「クルトン」、タヒニドレッシングのギリシャ風サラダ
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：クレア・スポレン
伝統的なギリシャ風サラダがグレードアップしました。カラマタ オリーブと散らしたフェタチーズの代わりに、このレシピではフェタチーズの「クルトン」をオーブンで (鶏肉と一緒に) 焼き、美しい黄金色にします。タヒニとハチミツのレシピはフェタチーズの塩味と完璧にマッチし、新鮮なキュウリ、トマト、ロメインレタスが伝統的なギリシャ風サラダの要素をしっかりと保ちます。
