袋入りサラダ冷蔵庫にストックしておくと、とても役に立ちます。フルセットのキット(平日は30秒でできるシーザーサラダが最高)を買うにしても、食事を盛り上げるために洗った野菜を袋詰めするにしても、袋入りサラダはメインコースまたは副菜一度購入してしまえば、もう手放せなくなるでしょう。袋入りサラダの習慣に、簡単で、小さく、安価なちょっとした工夫を加えるだけで、あなたのサラダに新たな生命が吹き込まれます。健康的な野菜次回のサラダ作りにこれらのヒントの 1 つまたはすべてを活用してください。もう他のサラダには戻れません。約束します。
ステファノ・オッポ/ゲッティイメージズ
自家製ドレッシングを作る
既製のドレッシングは使わず(または少量だけ使用して)、自分で作ったドレッシングで補いましょう。自家製ビネグレット、わずか数分で作れます。ビネグレットソースを事前にまとめて作っておけば、1週間中サラダにかけて、ピリッとした自家製の味を楽しめます。また、簡単な調整を加えて、同じサラダをもっと独創的に作ることもできます。自家製サラダドレッシング、 のようなライムとチアのビネグレット、メープルビネグレット、サワーチェリービネグレット、またはアボカドドレッシング。
新鮮なハーブをふりかける
新鮮なハーブエリートであり、高価である必要はありません。パセリディルは冷蔵庫で1週間以上保存でき、数本の小枝をざっくりと刻むだけで、サラダやどんな料理にも新鮮で洗練された要素を加えることができます。サラダがサイドディッシュや前菜である場合は、メイン料理に付け合わせとして加えたのと同じハーブを使用して、食事全体をより統一感のあるものにすることができます。ハーブがお好きなら、窓辺でパセリやバジルを育てるなので、サラダの袋を開けるたびに、数枚の葉を摘み取ることができます。
チーズを加える
チーズ袋入りサラダでももちろん同じです。チェダーチーズ、ゴーダチーズ、パルメザン上にブルーチーズをたっぷり振りかけたり、ヤギ乳チーズサラダミックスと合うなら。
カリカリの要素をトッピング
満足のいく歯ごたえのある食感なら、袋入りサラダにぴったりです。ナッツ、ベーコンビッツ、種子(亜麻、ゴマ、またはひまわりが適しています)、クルトン、ピタチップス、またはカリカリしたものが欲しくなるものなら何でも、サラダの上に盛り付ければおいしくなります。砕いたトルティーヤチップスや小さなプレッツェルを添えて、楽しいスナックのような要素をサラダボウルに加えてみましょう。
カリカリに
袋入りサラダをシェフのように扱いましょう。サラダを作る前に、アイスバーグやグリーンリーフにシャキシャキ感を加えましょう。10~20分間氷水に浸し、水気を切って軽くたたくか、サラダスピナーで回してレタスを乾燥させます。袋入りレタスは余分な水分を吸収し、一口ごとに歯ごたえが増します。これは、以下のようなトッピングにも使えます。キャベツ、大根、にんじんなど。
材料を切る
新鮮なサラダに変えて、サラダをレベルアップしましょうチョップドサラダ新鮮な材料をすべてまな板の上に並べ、シェフナイフでざっくりと切ります。次に、すべてをボウルに移し、ドレッシングとトッピングをかけて絡めます。メッツァルーナをお持ちの場合は、ボウルまたはまな板の上でサラダを切ることもできます。
タンパク質をたっぷり
袋入りサラダに自分好みの味を加えてレストラン風の食事に仕上げましょうタンパク質. 豪華である必要はありません!エアフライでチキンナゲット(または野菜のナゲット)を細切りにして、カリカリのトッピングにしましょう。袋入りのプロシュートをサラダの上にちぎり、イタリアンな味付けにしましょう。昨晩の残りの鶏の胸肉、ステーキ、ポークチョップを切ってタンパク質を補給したり、冷凍エビをソテーしてトッピングにしたりしましょう。缶詰の魚イワシやマグロなどの魚を数杯加え、地中海風サラダに添えると美味しいです。植物性食品を摂取する人は、缶詰の魚を水切りして洗うこともできます。ヒヨコマメ、豆、 またはレンズ豆肉を使わないタンパク質を補給します。
柑橘類のスプレーを加える
酸味はあらゆるものを明るくします。柑橘類を少し加えるだけで、どんな料理も本当においしくなります。レモン、ライム、グレープフルーツをくし形に切り、サラダにかける直前にかけましょう。高価なサラダバーで注文したような味になりますが、値段は高くありません。酸味が強いのがお好きなら、レモンをすりおろして、柑橘類の皮ミクロプレーンでスライスし、サラダの上に散らします。
すべてをまとめる
ラップは基本的にサラダですトルティーヤで包んだサラダの袋とトルティーヤ準備完了です。お好みに合わせてサラダを用意し、トルティーヤまたはお好みのラップの端にのせます。次に、底と両側をサラダの上に折り、全体を包みます。冷蔵庫から出したばかりのラップが固い場合は、サラダを入れる前にペーパータオルで包んで電子レンジで 15 秒加熱すると柔らかくなります。ラップは持ち運びも簡単で、外出先での食事にも便利です。調理器具は必要ありません。アルミホイルで包んで、職場や飛行機など、サラダを食べたい場所に持っていくだけです。