アボカドドレッシングのチョップドサラダ

材料

  • 1/2 アボカド

  • 1 オンス パルメザンチーズ（すりおろしたもの、約1/4カップ）、盛り付け用にさらに追加

  • ¼ カップ プレーンヨーグルト

  • ¼ カップ 新鮮なレモンジュース

  • ¼ カップ 新鮮なイタリアンパセリの葉

  • 2 大さじ オリーブオイル

  • コーシャーソルトと黒コショウ

  • 1 ロメインレタス（みじん切り）（約8カップ）

  • 2 カップ 細切りロティサリーチキン

  • 1 15.5オンスのひよこ豆缶（洗っておく）

  • 2 カップ 半分に切ったグレープトマト

  • ピタチップス（盛り付け用）

方向

  1. アボカド、パルメザンチーズ、ヨーグルト、レモン汁、パセリ、油、水 ⅓ カップ、塩とコショウ各小さじ ½ をブレンダーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。

  2. ロメインレタス、鶏肉、ひよこ豆、トマト、アボカド ドレッシング、塩とコショウを小さじ半分ずつ入れて大きなボウルで混ぜます。

  3. ピタチップスとパルメザンチーズのすりおろしをトッピングしてサラダを召し上がれ。

栄養成分表（一食当たり）

352 カロリー
17グラム 脂肪
20グラム 炭水化物
31グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 4
カロリー 352
1日の摂取量に対する割合*
総脂質17グラム 22%
飽和脂肪4g 20%
コレステロール67mg 22%
ナトリウム817mg 36%
総炭水化物20グラム 7％
総糖分4g
タンパク質31グラム 62%
カルシウム191mg 15%
鉄3mg 17%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。