ナッツはどれも愛されるに値すると私たちは言います。ナッツはサクサクしていて、持ち運びやすく、とても美味しいです。チョコレートとの組み合わせも悪くありません。しかし、栄養面では、ナッツはすべて同じではありません。私たちは、マレーナ・ペルドモ、MS、RDN、CDEナッツの健康効果と、最初に摂取すべきナッツの種類について。
良いニュースは？ナッツはすべて健康に良いということです。「ナッツには良質な脂肪（一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪）がたっぷり含まれています」とマレーナは言います。「また、葉酸、ビタミンE、ビタミンB6、マグネシウム、カリウム、銅、亜鉛、セレン、リンなどのミネラルを含むビタミンやミネラルも豊富です。」また、ナッツには食物繊維とタンパク質も含まれています。
「栄養士として、ナッツの栄養素の恩恵を最大限受けるには、さまざまなナッツを間食として食べることをお勧めします」と彼女は言います。私たちに二度聞く必要はありません。最も健康的なナッツの種類と、その理由の科学的根拠をご紹介します。
アーモンド
アーモンドは、他のナッツ類よりも食物繊維が豊富で、1オンス（約23個）あたり4グラム含まれています。アーモンドにはビタミンEも最も多く含まれており、木の実全体のタンパク質1食あたり6グラムのタンパク質が含まれています。食物繊維、良質な脂肪、タンパク質の組み合わせにより、満腹感が長く続きます。最後に、アーモンド炎症を軽減する効果があることが分かっている2型糖尿病患者の場合。
ピスタチオ
ピスタチオは他のナッツ類と比較して1オンス当たりカリウム含有量が最も高く（291ミリグラム）、ビタミンB6含有量も最も高い。また、ピスタチオは食物繊維が最も豊富なナッツ類の一つでもある。ピスタチオ他の心臓病の危険因子の改善にも役立つ可能性がある血圧、体重、酸化状態など、さまざまな健康上の利点があります。さらに良いことに、1 オンス (約 18.5 グラム) の摂取量には 49 粒が含まれています。
クルミ
クルミはオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。また、クルミは心臓血管の健康を改善することが示されています。体内のコレステロールを下げるそして血圧。 加えて、クルミは炎症を抑える可能性があるクルミ1オンスには半分に切ったクルミが12～14個含まれます。
カシューナッツ
カシューナッツ 1 オンス (約 18 個) には、5 グラムのタンパク質が含まれています。カシューナッツは、ナッツ類の中で 1 オンスあたりの鉄分と亜鉛の含有量が最も多く、これらは体の免疫システムを維持するために重要です。(鉄分を豊富に含む食品を探しているベジタリアンの方は、今すぐカシューナッツを食べ始めるといいでしょう。) また、銅とマグネシウムの優れた供給源でもあります。
ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツには1オンス（約20個）あたり4グラムのタンパク質が含まれており、ビタミンEの優れた供給源他の木の実と比較すると、妊娠中に非常に重要な栄養素である葉酸が最も多く含まれており、一価不飽和脂肪も最も多く含まれています。
マカダミアナッツ
カロリーと脂肪分が最も高いですが、気にする人はいないですよね？とても美味しいです。マカダミアナッツ1オンス（約10～12個）には200カロリーが含まれています。ナッツ類の中で一価不飽和脂肪が最も多く含まれています。マカダミアナッツには、心臓病の危険因子を減らす酸化ストレスや炎症などが含まれます。
ピーカン
ピーカンナッツ1オンス（約20個）には196カロリーと、十分な量の食物繊維（2.7グラム）が含まれています。また、一価不飽和脂肪も多く含まれています。いくつかの研究によると、ピーカンナッツは「悪玉」LDLコレステロールを下げることができるコレステロール値が正常な人の場合。
松の実
松の実はビタミン E とリンの優れた供給源であり、ビタミン K も豊富です。1 オンスの松の実には約 167 個の松の実が入っています。
