常に買いだめしておくべき安い食料品 10 選

私たちの多くが何度も自問自答したことがある質問です。今夜の夕食は何を食べようか？ 家に食べ物があまりないのかもしれませんし、簡単なものを作る選択肢は十分にあるけれど、退屈な食事はしたくないのかもしれません。（再び）外食することもできますが、それは必ずしも予算に優しい方法ではありません。

幸いなことに、この難問には簡単な解決策があります。次に食料品店に行くときは、大したことではないように見えるかもしれないが、余分な時間や労力をかけずに基本的な食事をグレードアップできる安価な食料品をいくつか購入することができます。お気に入りの配達アプリを削除する準備はできていますか？シェフによると、常に買いだめしておくべき10の安価な食料品は次のとおりです。

米と豆

米と豆は保存がきく上に非常に安価であるため、多くの家庭で主食となっている。これらのシンプルな材料で作れるものもたくさんあると、キャサリン・マッコード氏は説明する。ウィリシャスミール・プレップ・マジックの著者。「豆と米は我が家の定番です。毎週圧力鍋で作る豆「ローリエやその他の香味野菜と、炊飯器の大きな鍋にたっぷりのご飯を入れて、サルサソースやアボカドのスライス、グリルチキンや野菜などの残り物を加えて、手頃な料金で手早く作れる食事を作ります。」

そして、マッコードは残ったご飯を使って、次のような様々なレシピを作ります。餅、残ったライスプディング、 そして朝食用ライスベイクしたがって、これら 2 つの要素により、お金と時間をできるだけ有効に活用できます。

ポテト

多くの人は生鮮食品は腐りやすいので買いだめをためらいますが、ジャガイモは例外です。「私の子供たちはファーマーズマーケットでジャガイモ農家のところで働いていたので、手頃でボリュームたっぷりのジャガイモを一年中食べられました。ポタコス、ピザ詰めポテト、またはお気に入りの、サツマイモと黒豆のエンチラーダ「シンプルな材料1つでクリエイティブになるのは楽しいです」とマコード氏は言う。涼しく暗い場所であれば数週間から数か月は新鮮さを保ちます調理する前にジャガイモを切っておくと、ベイクドポテトの調理方法を変えることができます。」何より嬉しいのは、どのスーパーマーケットにもジャガイモが置いてあることです。

瓶詰めアイテム

プレーンパスタに飽きた？シェフクリス・アキリーノエリオール ノース アメリカの料理長である彼は、ペスト、オリーブ、ハラペーニョ、アーティチョーク、イワシ、アンチョビなどの瓶詰めの食材を使って料理を盛り上げるのが好きです。これらの基本食材は、手早くソースを作ったり、サラダに加えたり、カクテルをグレードアップしたりするのに最適です。また、長期間新鮮なままです。

ハーブピューレ

ソースを作るときも、鶏肉を作るときも、肉をマリネするときも、一般的にチューブ入りのハーブピューレの使い道は無限にあるようです。アキリーノ氏によると、バジルやコリアンダーなどのハーブピューレは、何週間も新鮮なまま保存できるそうです。だからチューブを開けるのをためらわないでください。

トマトペースト

アキリーノ氏はトマトペーストのストックも勧めています。トマトペーストは魚のトッピングやバーベキューソースなど、さまざまな調理法で使えます。この食材を使えば失敗することはまずありません。缶詰のトマトペーストはほとんどのスーパーで簡単に手に入りますが、アキリーノ氏はチューブ入りのものの方が好きです。

冷凍フルーツ

安価な食料品を買いだめしたいなら、冷凍庫まず、冷凍フルーツは丸ごとよりも安価です。新鮮な果物冷凍庫で保存すれば、無期限に保存できます。どのフルーツを選ぶかはあなた次第ですが、私たちはベリーミックスが好きです。冷凍ベリーを使って栄養たっぷりのドリンクを作ることができます。スムージーまたはスムージーボウル(ブレンダーで混ぜるだけ) また、フルーツ入りのパンケーキやマフィンなども自分で作ることができます。

冷凍野菜

冷凍野菜は、新鮮な野菜よりも安くて長持ちするので、間違いありません。実際、かもしれないさらに多用途になり、栄養価の高い冷凍野菜は冷凍フルーツよりも優れています。繰り返しますが、どの冷凍野菜をストックするかはあなた次第ですが、豆、ブロッコリー、 そしてほうれん草最も用途が広く、コスト効率が良い傾向があります。冷凍野菜を使った料理には、スムージー、パスタ料理、炒め物、そしてスープ。 あなたもすることができますローストするまたはニンニクを少し加えて炒めてオリーブオイルストーブの上で直接調理する、超簡単なサイドディッシュです。

乾燥パスタ

安価な食料品店の定番品といえば、乾燥パスタは言うまでもありません。乾燥パスタにはさまざまな種類があるだけでなく、形と大きさ、また、数年間はパントリーに保存できるので、パスタをあまり食べない場合でも、ストックしておく価値があります。簡単ペストまたはトマトソースをパスタに添えて、またはワンランク上の（実質的に）完璧なパスタレシピランチやピクニック、また、いくつかの風味豊かなパスタのサラダ。

ニンニク

何を調理するにしても、適切な味付けが重要です。塩とコショウが手元にある場合は、ニンニク次回食料品店に行くときには、この強力なアリウムをいくつかの健康上の利点を誇るスープ、炒め物、パスタ料理など、あらゆるものに風味を加えることができます。ステーキ、そして野菜のソテー。さらに、適切に保管ニンニクは最長 6 か月間保存でき、さらに長い保存期間が必要な場合は冷凍保存することもできます。

バナナ

あなたがトレーダージョーズの買い物客バナナは比較的安価に購入できる数少ない新鮮な果物の一つです。カリウム、繊維、そしてその他の重要な栄養素バナナはおやつとして最適です。オートミール、ヨーグルト、シリアル、カッテージチーズ、またはパンケーキ生地のスムージーに加えて栄養価を高めましょう。また、バナナが熟れすぎてしまったら、バナナブレッドまたはもう一つの価値あるご褒美。