鶏肉はアメリカで最も消費されている肉の種類かもしれないが、選択肢はそれだけではない。チキンディナー（私たちは判断しません！）試してみる時期かもしれません牛肉ディナーのアイデアステーキに不安がある方もご安心ください。手頃な価格の肉も販売されています（フランクステーキステーキを焼くのに常に目を離す必要がない、ステーキの調理に慣れれば（まだ慣れていない場合）、調理が簡単になるでしょう。チキンまたは魚それを念頭に置いて、夕食のメニューを盛り上げるために、私たちのお気に入りのステーキレシピをいくつかリストにまとめました。ウスターソースバターを使ったハングステーキ、ファヒータステーキサラダ、そして夕食のインスピレーションについて読み続けてください。きっとやりたくなるはずです！
ごまネギステーキレタスラップ
ジェニファー・コージー
韓国のサムにヒントを得たこの料理は、肉とご飯をレタスで包む。具体的には、ボリュームたっぷりのビブレタスに、シェリービネガー、ライトブラウンシュガー、パンチの効いた魚醤で味付けした薄切りリブアイを包み、ふわふわの白米ステーキを焼くときは、数回に分けて焼くことを忘れないでください。こうすることで、蒸し焼きになるのを防ぎ、焦げ目を最大限につけて、肉の味を良くすることができます。
オクラとコーンを添えたチポトレステーキのグリル
フレッド・ハーディ
市場で焼き物? 40 分でできるステーキ ディナーをぜひお試しください。マリネしたフランク ステーキにオクラとコーンを合わせたこのレシピは、アドボ ソースのスモーキーな風味とライムとコリアンダーの爽やかさが自慢です。裏庭でのバーベキューにぴったりのこの料理にきっと満足していただけるはずです。
ウスターバターのハンガーステーキ
この高級ディナーはステーキハウスにふさわしいものですが、自宅で1時間で作ることができます。ここでは、ハンガーステーキをコンロで焼き、美しい茶色の皮を形成します。次に、肉をオーブンに移して調理を終えます。ステーキを焼いている間に、パンチの効いた風味の自家製コンパウンドバターを用意します。ウスターソース新鮮なパセリを添えます。ステーキにバターをスプーンでかけ、フレーク状の塩をトッピングしてお召し上がりください。よだれが出てきていますか?
ポテト串焼きステーキ
肉とジャガイモをグリルで調理する夏のレシピは、グリルした柔らかいストリップステーキと、ジャガイモとエシャロットを詰めた串焼きを組み合わせたものです。1 時間もかからずにできるこの食事は、何度も作りたくなるような、ピリッとしたタラゴン マヨネーズでまとめられています。残ったら、ステーキと野菜をレタスと和えてシンプルなサラダにしましょう。ステーキランチはいかがですか?
ラディッキオと洋ナシのバルサミコステーキ
このフランクステーキディナーはまたグリルで焼いた、そしてあの愛すべき焦げた風味をたっぷりと提供します。グリルがない場合は、グリルパンを使用してください。この料理では、ジューシーで甘い洋ナシと苦味のあるラディッキオが、濃厚なステーキと鮮やかなバルサミコエシャロットドレッシングを引き立てます。ファンキーなブルーチーズをふりかけ、チャイブを散らして、すべてをまとめます。
ローストレッドペッパーソースのハンガーステーキ
瓶詰めのローストした赤ピーマン、ニンニク、酢、スモークパプリカ、そして少量のオリーブオイルこのソースはステーキに合うのは言うまでもありませんが、鶏肉や魚にも合うので、レシピを覚えておくとよいでしょう。万能なスターソースです!
ステーキとポテトの串焼き、オレンジサルサ添え
これ以上のものはないでしょう串刺しの食事特に調理に 30 分しかかからない場合は、このディナー レシピは最高です。このディナー レシピでは、スパイスの効いたステーキと調理済みのジャガイモの串焼きを、ピーマンと玉ねぎと一緒に焼きます。この食べやすい食事は、ほぼすべての料理にかけたくなるスパイシーなオレンジ サルサでまとめられています。
温かいケールとクリスピーチーズのサラダを添えたハンガーステーキ
何もありませんないこのステーキディナーはボリュームたっぷりでヘルシー、そしてバランスが取れていて、とても気に入っています。ステーキは塩とコショウでシンプルに味付けされていますが（それだけで十分です）、ケール風味がたっぷりです。栄養たっぷりの野菜をトマトで煮込むだけでなく、アンチョビで味付けし、自家製パルメザンチーズのチップスをトッピングしています。残ったチップスは、穀物ボウルやパスタの飾り付けにお使いください。後悔はしません！
ニョッキとインゲンのステーキ
ステーキとニョッキの組み合わせはめったにありませんが、この料理を一口食べれば、なぜこの組み合わせが合うのかがすぐにわかります。この2つにはインゲン豆と薄くスライスしたエシャロットが添えられています。塩漬けケッパー、新鮮なパセリを添えて。ステーキの汁を吸い取る固いパンを添えてディナーを締めくくり、召し上がってください。
スピーディーステーキとブラックベリーサラダ
このサラダはステーキのおかげで豪華に見えますが、30分で簡単に作れるので、ランチや軽いディナーにぴったりです。肉以外にも、この料理には以下のような健康的な食材がたっぷり入っています。新鮮なブラックベリー、ルッコラ、ローストしたピスタチオ、砕いたヤギのチーズを散らします。
クスクス添え五香粉ステーキ
大根、ミント、玉ねぎがシンプルなクスクスのサラダ完璧に焼き上げた味付けステーキの背景となるステーキ。肉の風味は、シナモン、クローブ、フェンネルシード、スターアニス、四川山椒で作られた五香粉から生まれます。最高の結果を得るには、全体に均一に厚みのあるハラミステーキを選びましょう。
生姜風味の牛肉とインゲンの炒め物
ジェニファー・コージー
フランクステーキは、強火で素早く調理されるため、炒め物に最適です。ここでは、肉にインゲン豆が添えられています。ショウガマッチ棒で切ったステーキと、新鮮な醤油、ゴマ、スパイシーな唐辛子とニンニクのコンボで味付けした濃厚で光沢のあるソース。ステーキディナーを完成させるには、白米または玄米の上にすべてを盛り付けます。
グリルしたハラミステーキとスカッシュのラタトゥイユ
この料理は見た目は素晴らしいですが、驚くほど簡単に作れて、きっと感動を与えてくれます。まずはステーキに塩とコショウそしてグリルします。そして肉を休ませている間に、カボチャ、ズッキーニ、ナス、玉ねぎをグリルします。野菜が柔らかくなったらグリルから取り出し、切り刻んでパセリと酢で味付けします。これで完成です。
ステーキとビーツのサラダ ラディッキオ添え
活気に満ちたビーツジューシーなステーキと対照的な組み合わせのステーキディナーです。この2つに、ラディッキオの葉をちぎって加えると、ほろ苦さが加わり、ギリシャヨーグルトベースでクリーミーな食感が加わります。このレシピは、このまとめの中では軽めですが、重すぎず、満足感とバランスの取れたディナーをお探しの方に最適です。
パン焼きステーキとケールのクリーム添え
この料理は、リッチでありながらヘルシーです。ここでは、ストリップステーキをストーブの強火で焼き、オーブンで仕上げます。肉は、ニンニク風味のオリーブオイルを吸い込み、生クリームで煮込んだ栄養価の高いケールと一緒に出されます。缶詰のカネリーニ豆タンパク質を補給できます。さらに嬉しいことに、このバランスの取れたごちそうはわずか 35 分で完成します。
バター風味のマッシュニンジン添えハングステーキ
バター風味のにんじんとハングステーキを組み合わせた、みんなに喜ばれる一品。伝統的なステーキとポテトよりも軽くて甘い一品です。コリアンダー、パセリ、ニンニク、レモン汁のチミチュリを添えて、ハーブの風味を添えましょう。
ガーリック海鮮醤ビーフ
薄くスライスしたフランクステーキまたはサーロインで作ったこのニンニク風味の海鮮醤ビーフは、地元のテイクアウト店と同じくらい、あるいはそれ以上に美味しいです。簡単なソースには海鮮醤の甘みがあり、風味豊かな醤油とスパイシーなネギがそれを引き立てています。ピーマンとスナップエンドウも添えられていますが、このおいしいごちそうの本当のサプライズはサツマイモです。
牛肉とズッキーニのたたきうどん
グレッグ・デュプリー
このアジア風のレシピは、キノコのうま味、ズッキーニ、唐辛子、生姜、ミントがたっぷり。また、焼いたもも肉でタンパク質もたっぷりです。最後にゴマをふりかけると、このおいしい料理の要素がすべてひとつにまとまります。うどんがなくても、ご飯やそばでも大丈夫です。
スキレットステーキとラディッシュのアンチョビ・タラゴンバター添え
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：クレア・スポレン
柔らかいラディッシュとタラゴンバターを使ったこのフランス風ステーキディナーは、まるでパリのレストランにいるような気分を味わえます。自宅のダイニングルームでステーキを厚底のフライパンで焼き、ラディッシュを同じフライパンで焼いたこうすることで、このようなごちそうに付き物のシンクいっぱいの皿をなくすことができます。塩味のアンチョビとタラゴンバターが加わって、贅沢でリッチなトッピングになり、レモンの皮を散らすと、全体が明るくなります。どうぞ召し上がってください!
