食品価格パンデミックの初期から大きく変動しており、食料品適切な価格になるか、あるいは大幅に値上げされるかは、時には推測ゲームのように感じられる。労働力不足、サプライチェーンの問題、気候危機、インフレなどにより、アメリカの食料供給と価格は、ここ数十年で最も不安定に感じられる。2020年の肉不足、2022年の七面鳥不足、2023年の卵不足、そしてより多くの消費者が、供給と価格の一貫性がもはや期待できないことに気付くようになった。スーパーマーケット。

この夏、一部の食料品はすでに価格が下がった政府は人気食品の平均価格の追跡に協力している。USDAの月次消費者物価指数(CPI) 食品価格見通しは、標準的なアメリカの食料品の価格変動を追跡し、年間コストの変動も調べています。2023年7月25日に公開された最新のレポートでは、一般的な商品の価格が大幅に下がっていることは示されていませんが、幸いなことに、多くの商品の価格もそれほど上昇していません。

食料品はまだ高価に思えるかもしれませんが、自分で食事を作る外食や調理済み食品を購入するよりも大幅に節約できることが多い。全体として、自宅で食べるために食品を購入するコスト、つまり食料品店から、2022年6月以来4.7％上昇しました。外食の価格、つまりレストランでの購入同じ期間に、7.7% 増加しました。食料品や出来合いの食品の価格はさまざまな要因によって変わりますが、自分で作るよりも購入するたびに約 3% 多く支払うことになるということを知っておいてください。

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ショッピングカートに商品を入れるときに、少しでも節約する準備はできていますか? CPI の月間および年間の価格低下に関する調査結果に基づいて、今すぐ購入できる最も手頃な食品をご紹介します。

卵

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卵が切望される商品幸いなことに、これらの貴重な球体の価格は下がっています。小売卵価格は2023年5月から2023年6月にかけて7.3％下落し、2022年6月の価格より7.9％下落しました。全体として、小売卵価格は、高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の影響を受けた2023年1月のピークから約35％下落しました。商業用卵生産者2022年12月にこの病気が流行したため、卵の価格は変動しやすいので、価格が下がっている間に買いだめしておくといいかもしれません。卵を冷凍庫に保存する後日使用します。

新鮮な果物

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価格は1.1％下落した。新鮮な果物2023年5月から2023年6月まで。これは、季節的に新鮮な果物がより広く入手できるためです。今すぐ買いだめして保存しましょう。夏の果物後で冷凍したり、ジャムにする備蓄派ではない？問題ありません。新鮮な果物の価格は2023年まで約0.4％しか上昇しないと予想されているため、残りの年は新鮮な果物があまり高価にならないことを願っています。農産物を適切に保管する、できるだけ長持ちするようにします。

豚肉

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持ち帰りベーコンお金をかけずに豚肉を安く買うことができます。2023年5月から2023年6月にかけて豚肉価格が0.8%下落するのは、2023年の残りの期間に予測される2.9%の下落の始まりに過ぎません。買いだめは待ってください。しかし、より安価な動物性タンパク質を探しているなら、豚ロースト、ポークチョップそしてポークリブ手頃な価格で頼りになる良い商品かもしれません。

家禽

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鶏肉は卵ほど値段が下がっていませんが、5月から6月にかけて0.8%しか値上がりしていません。昨年から価格は1.4%上昇しており、米国の最近の月間インフレ率は約3%なので、鶏肉の価値はドルほど上昇していません。これはお得です。簡単な鶏肉レシピ夕食にはグリルターキバーガー、またはあなたのグリルした鶏の胸肉この夏。

その他の肉類

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今こそ代替肉の旅を始める時期かもしれません。牛肉と子牛肉は5月から6月にかけて1.1％、年間で2.7％値上がりしましたが、他の肉は0.1％値下がりしています。確かに大きな節約ではありませんが、値上がりでもありません！バイソンバーガー、ヘラジカの挽肉シチュー、鹿肉ステーキ、またはその他の代替肉を食事に取り入れて節約しましょう。

魚介類

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魚介類の価格は2023年5月から2023年6月まで0.7％しか上昇せず、昨年の同時期からは0.9％下落しています。昨年の夏よりも少ない出費で、魚を焼く、作成するシーフードボイルまたは、平日の夜に魚やシーフードを加えるだけでも健康的で簡単なレシピ回転。

油脂

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今こそ、食料庫に食料を備蓄するとクッキングオイル、EVOO を振りかけるなど。油脂の価格は先月の計算から 0.8% 下落しましたが、昨年からは 8.7% 上昇しました。価格は 2024 年まで上昇すると予測されているため、今が油を購入するのに最適な時期かもしれません。オリーブオイル価格は特に急騰すると予測されるなので、次のプレスで値上げされる前に、今のうちに素敵なボトルを手に入れておくといいかもしれません。

乳製品

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チーズ、バター、そしてアイスクリーム好きの皆さん、朗報です。乳製品の価格は今月0.5％下落しましたが、全体としては年間2.7％上昇しています。冷蔵または冷凍乳製品は永久に残るわけではありませんが、8月は乳製品を買いだめするのに理想的な時期かもしれません。壮大なチーズボードまたは自家製マカロニチーズ予測される価格上昇の前に、あなたが注目していたもの。