ここでは、自宅でベーコンを調理するための 5 つの確実な方法を紹介します。
朝のベーコンの香りほど、ボリュームたっぷりの朝食への食欲をそそるものはありません。朝食サンドイッチの一括調理または豪華なブランチの盛り合わせおそらく、ベーコンを揚げる予定でしょう。昔ながらのフライパンを使った調理法も選択肢の 1 つですが、少々手間がかかり、散らかってしまいます。幸いなことに、ベーコンを調理する方法は無数にあります。ここでは、その方法をご紹介します。オーブンでベーコンを調理する方法など、5 つのベーコン調理法について学びましょう。各調理法には、自宅で試せるようステップバイステップの説明が付いています。
オーブンでベーコンを調理する方法
大勢の人にベーコンを焼くには、オーブンの天板にベーキングシートを敷いて焼くのが最適です。手間がかからず、手間もかかりません (ひっくり返す必要もありません)。一度に大量のカリカリのベーコンを作ることができます。ベーキングシートにラックを敷く必要はありませんが、ベーコンの両面をカリカリに焼くにはラックを使うことをお勧めします。
- オーブンを400度に予熱します。
- ベーキングシートにアルミホイルを敷き、その上に適切な大きさのラックを置きます。
- ラックにクッキングスプレーを吹きかけます。
- 上にベーコンのスライスを置きます。
- ベーコンを15~20分、または好みのカリカリ感になるまで調理します。
- ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。
エアフライヤーでベーコンを調理する方法
カリカリの食べ物が目的の場合、エアフライヤーエアフライヤーは良い選択肢になる傾向があり、ベーコンも例外ではありません。エアフライヤーでベーコンを複数回調理する場合は、次の調理を始める前にドリップパンから余分な油を捨てるようにしてください。
- ベーコンのスライスをエアフライヤーのバスケットに一層に並べます。
- エアフライヤーを 400 度に設定し、好みのカリカリ感になるまで 7 ~ 10 分間調理します。
- ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。
電子レンジでベーコンを調理する方法
ベーコンをカリカリに焼くことはできない。電子レンジでも、それでもおいしいですよ!急いで朝食を用意したいなら、ベーコンのスライスを電子レンジで温めてください。恥ずかしがる必要はありません。
- 電子レンジ対応の皿にペーパータオルを数枚重ねて敷きます。
- ベーコンをペーパータオルの上に一層に並べ、さらにその上に薄くペーパータオルをかぶせます。
- 電子レンジで強火で 4 ~ 6 分間加熱します。電子レンジのモデルによって加熱速度が異なることに注意してください。半分ほど加熱したらベーコンの状態を確認するとよいでしょう。
- ベーコンをペーパータオルを敷いた新しい皿に移し、余分な油を切ります。
インスタントポットでベーコンを調理する方法
おそらくあなたはインスタントポットのためにスープ、シチュー、 そして煮込み肉でも、ベーコンを揚げてみたことはありますか? ベーコンを素早く、最小限の汚れで食べたいときに、この意外なテクニックが役立ちます。
- インスタントポットにベーコンのスライスを一層に並べます。(この手順では、ベーコンを半分に切る必要がある場合があります。)
- ソテーボタンを押します。
- 最初の面を約3分焼いてから、ヘラでひっくり返すさらに約 2 分間、または好みのカリカリ感になるまで調理します。
- ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。
コンロでベーコンを調理する方法
コンロで調理すると少し汚れてしまうので、フライパンの上に飛び散り防止用のスクリーンを設置して安全を確保した方が良いでしょう。鋳鉄フライパン熱を均等に伝導し、最良の結果が得られるので、お持ちの場合はそれを使用してください。
- 冷たいフライパンにベーコンのスライスを一層に並べ、弱火にします。
- 約4〜6分後、ベーコンが丸まり始めたら、トングを使って反対側にひっくり返します。
- もう片面を約 4 ~ 6 分ほど、または好みのカリカリ感になるまで焼きます。
- ベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を切ります。