オリーブオイルが急騰する理由

あなたが自分でサラダドレッシングを作るパンにディップしたり、パスタに添えたりと、オリーブオイルは液体の黄金です。私たちの多くは、オリーブオイルを飲まずに1週間、いや1日も過ごせないでしょう。しかし残念なことに、ほとんどの食料品と同様に、エキストラバージン、オーガニック、従来のオリーブオイルのどれを好むかに関係なく、オリーブオイルは値上がりしそうです。2023年にオリーブオイルの価格が上昇すると予想される理由は次のとおりです。

オリーブオイルの価格が上昇している理由

オリーブオイルの価格が上昇する理由はいくつかあります。ニュースを追っていない方のために説明すると、2022年の夏、ヨーロッパ各地のオリーブオイル生産地域が干ばつと熱波に見舞われました。このため、収穫期は最適とは言えませんでした。供給量が減れば、最終的にはコストが上昇することになります。

オリーブオイルの価格が上昇しているもう 1 つの理由は、スペイン (世界のオリーブオイルの約半分を生産) とイタリアでの収穫量が減少していることに加え、ウクライナ戦争によりひまわり油の供給が減少していることです。ウクライナは世界のひまわり油供給量の半分を生産していることが判明しました。そのため、すべての植物油の価格は引き続き上昇するでしょう。

最後に、今年の夏の収穫はあまり良くなさそうです。

「気候変動は間違いなくオリーブ生産の不安定化につながるだろう」とケイシー・コーン氏は言う。オリーブ研究者料理コンサルタントの彼は、食品とワイン気温パターンが不確実で気象現象が激しさを増す中、私たちの農作物は、インフラやビジネスを構築してきたのと同じ予測可能な環境に直面していません。」

イタリア産バージンオリーブオイルの平均価格が過去2年間ですでに27パーセント上昇していることを考えると、状況はすぐに改善しそうにありません。

これはスターバックスの注文の価格に影響を与える可能性がありますか?

オリーブオイルの価格と次回のスターバックスへの訪問にどのような関係があるのか​​疑問に思っているなら、それは何を注文するかによって決まります。スターバックスの新商品オレアート ラテがお好きなら、おそらく追加料金を支払うことになるでしょう。

この新しいドリンクについてすでに聞いたことがあるなら、それは Oleato が最近イタリアで発売されたからです。有名なパンプキン スパイス ラテにはカボチャが一切入っていませんが、Oleato には実際にスプーン一杯の本物のオリーブ オイルが含まれています。

これにより、1 杯あたり 120 カロリーが追加されますが、健康的な量の抗酸化物質、ビタミン E、ビタミン K などの栄養素も追加されます。

スターバックスでは、オーツミルク、ヘーゼルナッツ風味、オリーブオイルで作られたオレアート アイスシェイク エスプレッソも発売する予定です。また、甘いミルクフォームで作られたオレアート ゴールデン フォーム コールド ブリューも発売予定です。この商品には、おいしい液体の黄金が 2 杯分入っています。

イタリアに住んでいませんか？心配しないでください。すぐに Oleato を試すことができます。スターバックスは、この春、南カリフォルニアでこれらのドリンクのバージョンを展開する予定です。全国展開の発表も間もなく行われます。

しかし、新しいお気に入りのスターバックスが、現在のスターバックスの注文よりも少し贅沢になってしまったとしても驚かないでください。