ワンランク上の(でも簡単な)食事におすすめのフランクステーキレシピ 17 選

信じられないかもしれませんが、ステーキ料理は高価なフィレミニヨンや巨大なトマホークよりはるかに優れています。実際、フランクステーキは牛肉の人気の部位牛の腹筋からとれるこの部位は、他の部位ほど脂身が少なく、非常に赤身で比較的薄い部位です。さらに、この手軽で手頃な部位は、マリネして強火で調理すると柔らかくジューシーになります。つまり、優れたタンパク質源タコスのような料理では、シートパン料理、炒め物など。

では、フランクステーキのレシピを試す準備はできていますか? このまとめには、風味豊かなファヒータステーキサラダやスナップエンドウとサツマイモのステーキ炒めなど、どんな機会にも合うフランクステーキ料理が含まれています。フランクステーキは調理時間が短いため、これらの料理の多くは 1 時間以内で完成します。おいしいアイデアをぜひ読んでみてください!

生姜風味の牛肉とインゲンの炒め物

ジェニファー・コージー

フランクステーキは、強火で素早く調理されるため、炒め物に最適です。ここでは、肉にインゲン、生姜の細切り、新鮮な醤油、ゴマ、スパイシーな唐辛子とニンニクのコンボで味付けした濃厚で光沢のあるソースが添えられています。食事を完成させるには、すべてを白または白のボウルに盛り付けます。玄米

ラディッキオと洋ナシのバルサミコステーキ

アントニス・アキレオス

このフランクステーキディナーはグリルで焼いたそして、あの愛すべき焦げた風味をお届けします。グリルがない場合は、グリルパンを使用してください。この料理では、グリルしたジューシーで甘い洋ナシと苦味のあるラディッキオが、濃厚なステーキと鮮やかなバルサミコエシャロットドレッシングを引き立てます。ファンキーなブルーチーズをふりかけ、チャイブを散らして、すべてをまとめます。

オクラとコーンを添えたチポトレステーキのグリル

フレッド・ハーディ

グリル料理がもう1品欲しいですか?この40分でできる料理を試してみてください。マリネしたフランクステーキとオクラアドボソースのスモーキーさとライムとコリアンダーの爽やかさが自慢のレシピにトウモロコシを加えました。この料理に失望することはありません。

スナップエンドウ、チンゲン菜、バジルのステーキ炒め

クリストファー・テスタニ

炒め物を作る場合、材料の組み合わせは無限にあります。このバリエーションでは、フランクステーキに次のような健康的な野菜を加えます。チンゲン菜、スナップエンドウ、ネギを散らします。さらに、この料理には辛い赤唐辛子が含まれているので、辛い料理が好きな人には嬉しいでしょう。つまり、仕上がりはパンチの効いたものになります。

フランクステーキ、オレンジとアボカドのサルサ添え

サリー・バルガス

このステーキとサルサの組み合わせは、単独で食べても、タコスを詰める、またはヘルシーなサラダグリーンの上に盛り付けてお召し上がりください。さらに、この料理は家族全員で食べることができ、わずか 20 分で完成します。このレシピは、1 年に何度も作ることになると思います。

タコス風味フランクステーキ

ザ・スプルース / アリ・レドモンド

ここでは、チリパウダー、クミンパウダー、カイエンペッパーなどの伝統的なメキシコのタコス調味料をフランクステーキに塗り、グリルまたは炙ります。その結果、タコス、グレインボウル、または米と豆

ネギ、生姜、照り焼きソースを添えたフランクステーキのグリル

J. ケンジ・ロペス=アルト

もし良かったら詰め物入りチキンさあ、ステーキの詰め物に挑戦してみましょう!このレシピでは、バターフライしたフランクステーキに香り豊かなネギと生姜のミックスを詰め、熱い炭火で焼きます。自家製の照り焼きソースも添えて、牛ネギ巻きに似た味わいに仕上げます。ステーキをバターフライするステップは省略しないでください。そうすることで、より簡単に詰め物を入れることができます。

グリルドバルサミコとガーリックフランクステーキ

マクスウェル・コッツィ

このグリルしたフランクステーキにはパンチの効いた酢スープは風味を増すだけでなく、やや固めの肉を柔らかくしてくれるという二重の役割を果たします。ステーキをミディアムより長く焼かないように注意してください。そうしないと、切ったり噛んだりするのが難しくなります。

グリルフランクステーキのカプレーゼサラダ

スライスしたモッツァレラチーズ、新鮮なトマト、そしてバジルこのバージョンにはグリルしたフランクステーキが含まれており、料理にタンパク質が加わり、より満足感が得られます。完成した料理に高品質のバルサミコ酢をかけてお召し上がりください。

桃とタンポポの葉を添えたフライパン焼きフランクステーキ

写真: ヴィッキー・ワシク

苦い野菜と甘い桃が融合フライパンで焼いたフランクステーキ風味豊かでバランスのとれたワンパン料理夕食のアイデアたった 15 分で完成します。タンポポの葉を使った料理に不安がある方もご安心ください。甘い桃、酸っぱいレモン、辛い唐辛子が調和して、葉の苦味を和らげます。

ジャマイカのジャークフランクステーキ

ザ・スプルース / マックスウェル・コッツィ

フランクステーキを調理する際は風味が重要であり、このレシピは風味が最高です。まず、ステーキをマリネで味付けします。マリネには、さまざまなスパイスとその他の材料がブレンドされています。ライムジュース、スコッチボネットペッパー、ラム酒、醤油を加えます。次に、ステーキを約 15 分間グリルし、同時に残りのマリネを沸騰させます。ステーキが焼けて休んだら、スライスして残りのマリネを上にかけます。ご飯の上に盛り付けて、召し上がれ!

バルサミコ風味のフランクステーキのグリル、ピーマンと玉ねぎ添え

ペトリナ・ティンスレイ

フランクステーキを調理したことがないけれど、試してみたいという方は、このレシピから始めるのがおすすめです。グリルで玉ねぎをキャラメル状に焼き、スライスした玉ねぎをステーキの上に乗せるだけで、甘くておいしいメインディッシュが完成します。夏にぴったり

ジャックダニエルのフランクステーキ

ザ・スプルース / ニッサ・タナー

に行くあなたのバーカートこのレシピを参考にして、ジャック ダニエルのボトルを 1 本用意してください。ウイスキーはマリネの役割を果たし、肉にその風味をすべて浸透させると同時に、ステーキをより柔らかくします。ナイフを使ってステーキにダイヤモンド型の切り​​込みを入れ、肉がマリネをよりよく吸収できるようにします。30 分も経たないうちに、ディナーの出来上がりです。

フランクステーキのアスパラガスと赤ピーマン炒め

エリーゼ・バウアー

フランクステーキ、アスパラガス、赤ピーマンが力を合わせて、約40分で完成する風味豊かな平日のディナーを作ります。このレシピのハイライトは、肉と野菜に絡める自家製ソースです。幸いなことに、醤油、チリオイル、ニンニク

ローストチリとペッパージャックチーズを添えた詰め物入りフランクステーキのグリル

J. ケンジ ロペス アルト

ステーキとチーズチーズステーキ サンドイッチ以外にも使えます。このレシピでは、フランク ステーキにニンニク風味のチリ ラブを塗り、ローストしたグリーン チリとペッパー ジャック チーズを詰めます。ステーキが調理中にほぐれないように、肉屋のより糸と木製の串を組み合わせて固定します。

柑橘類マリネのコロンビア風カルネアサダ

スプルース

愛さない人はいないロースト肉? コロンビア料理は、柑橘類でマリネしたスカートまたはフランクステーキで、スモーキーグリルしかし、このレシピではフライパンでカルネアサダを作るので、グリルを持っていない人や時間がない人に最適です。肉を一晩マリネして、本当にライムジュース、クミン、チリパウダーなどの濃厚な風味を吸収します。

ガーリック海鮮醤ビーフ

アンナ・ウィリアムズ

広東料理でよく使われる海鮮醤は、フランクステーキと相性抜群の香りと味わいです。ピーマン、サツマイモ、スナップエンドウをたっぷり使ったこの炒め物は、ご飯の上にのせて甘辛いソースを最後まで吸い取ります。テイクアウトしたくなる味です。