ジャミータマゴサラダ話題になっているチクタクデリの定番料理を現代風にアレンジした美しい一品です。しかも、ジャム入り卵サラダは作り方もとても簡単です。タンパク質が豊富、見た目も美しい（これはソーシャル メディアですからね）ので、ゲストに提供したり、フォロワー向けにきれいなバージョンを作ったりできます。
このレシピでは、サラダをまとめるのに伝統的な方法ではなく卵黄を使用しています。マヨネーズベース。これにより、より軽くて明るいサラダができあがり、完全に現代風に感じられ、とても美味しいです。
ジャムエッグサラダの作り方
ジャム入り卵サラダを自分で作る準備はできましたか? 以下のステップバイステップのレシピに従ってください。
- 中くらいの鍋に水を入れて沸騰させ、大きな卵を 3 個 (放し飼いの卵が望ましいです。放し飼いの卵は黄身がいちばん明るいです) 入れて 6.5 分間煮ます。タイマーをセットしてください。
- 卵を茹でている間に、卵が入る大きさの氷水を入れたボウルを用意します。卵が茹で上がったら、卵を氷水に浸して茹でるのを止め、3分ほどそのままにしておきます。
- 卵の殻をむくまな板の上に置いて、鋭いナイフで約 1/4 インチの大きさにざっくりと切ります。
- ミキシングボウルに移し、マスタードまたはマヨネーズ（または両方、またはどちらもなし）、または少量の赤ワイン酢酸味を出すために、ピクルス、ピクルス、オリーブ、またはケッパーを混ぜて、卵サラダ（ラ・クリエーター）と関連付けられるピクルスの風味を作りますマキシスキッチン）。
- カリカリ感を出すためにエシャロット、赤玉ねぎ、セロリ、またはフェンネルの球根を細かく刻み、ボウルに加えます。
- 一握りを刻んでソフトハーブディル、チャイブ、またはパセリをボウルに加え、飾り用に少しだけ残しておきます。混ぜ合わせます。塩とコショウで味付けします。サラダがパサパサしすぎている場合は、オリーブオイル混ぜます。
- トースト、クラッカー、サンドイッチ用パンなど、お好みの卵サラダにのせてお召し上がりください。
ジャムエッグサラダのバリエーション
ジャム入り卵サラダの作り方をマスターしたら、この簡単に作れる料理のバリエーションを 1 つ以上自由に試してみてください。以下にいくつかの提案を示します。
半熟卵が気に入らない場合は、卵を8～9分加熱して、ほぼハードボイルド、しかし、まだチョーク状ではありません。次に、あなたがワクワクする卵サラダのプロセスに従ってください。
マッシュアンドアボカド滑らかになるまで混ぜ、卵サラダに混ぜます。アボカドが固い場合は、混ぜる前に小さじ数杯の水を加えて薄めてください。
大根、フェンネル、またはキュウリ卵サラダに混ぜると満足感のあるカリカリ感が生まれます。
あなたの好きなホットソース卵サラダにスパイスを加えると、さらにおいしくなります。チリフレークを加えたり、シーラチャー提供する前に。
お好みの調味料をスプーンで少し入れてペスト、 ロメスコ、タヒニ、トリュフペーストなど、食事に添えたいものは何でもこの卵サラダに入れることができます。
この卵サラダに、ベーコンまたは、食べる直前にソーセージを砕いてサラダに加えます。
