レッドデリシャスで満足するには人生は短すぎるから。
甘くてジューシーな、採りたてのリンゴを一口食べることほど満足感を得られるものはありません。しかし、すべての種類のリンゴがそのまま食べられるわけではないのです。パイを焼くタルトや、ポークチョップやソーセージなどの風味豊かな料理と相性抜群のものもあります。
ここでは、米国で最も人気のあるリンゴの種類について、さらにその味や見た目、どこで見つけられるかについても取り上げました。リンゴの品種表をご覧になり、お気に入りの種類についてさらに詳しくお読みください。楽しいリンゴ狩りを！
富士山
富士山にちなんで名付けられたこのおやつにぴったりのリンゴの品種は、もともと 1930 年代に日本で開発され、1980 年代まで米国には入っていませんでした。フジリンゴは、サクサクとした食感、甘い味、赤と黄色の縞模様の皮が特徴です。レッドデリシャスとラルズジャネットリンゴを交配して作られました。
ふじりんごのレシピアイデア
観客を喜ばせるものをお探しなら、セージとリンゴの詰め物フジまたはピンクレディーのリンゴを使ったレシピです。細かく刻んだリンゴは、ゴルゴンゾーラクリームと生ハムのアンディーブレシピ。または、サラダが食べたい気分なら、レモン風味のタヒニケールサラダに混ぜたフジリンゴのスライスは、ボリュームたっぷりの七面鳥とライスのミートボール。
レッドデリシャス
レッドデリシャスリンゴは、1870 年代にアイオワ州で生まれました。辞書で「リンゴ」を調べると、おそらくレッドデリシャスの写真が見つかるでしょう。米国で最も人気のある品種だからです。特徴的な赤い皮、広い上部、そして脚のある底は、刻んでサラダなどの生の料理に混ぜるのに最適です。
レッドデリシャスアップルのレシピアイデア
この甘酸っぱいリンゴは大量生産のモーニンググローリーベイクドオートミールオートミールに風味を加えるので、次の朝食メニューの定番として最適です。アップルシュトロイゼルケーキお気に入りのアップルパイの味をすべて詰め込んだおいしいケーキで、上には食欲をそそるシュトロイゼルが乗っています。
ハニークリスプ
もしリンゴが高校生だったら、ハニークリスプリンゴは代表チームのフットボールチームに所属しているか、プロムクイーンに選ばれているでしょう（あるいはその両方でしょう）。この大人気品種は、その非常に甘くてジューシーな味、爆発的なシャキシャキ感、赤みがかった黄色の色で高く評価されています。ハニークリスプはそのまま食べても、サラダにトッピングしても、ソースにしても最高です。
ハニークリスプアップルのレシピアイデア
ハニークリスプリンゴは、焼いた後もサクサクとした食感が残ることで知られています。これを知ると、アップルパイ スキレットケーキハニークリスプを添えれば、きっと満足できるはずです。または、スライスしたハニークリスプをボリュームたっぷりのマスタード風味ケールサラダ、シャキシャキしたリンゴと柔らかいサツマイモの完璧な組み合わせ、そしてピリッとしたビネグレットソース。ローストしたハニークリスプリンゴも甘みを添えます。豚肉とフェンネルの風味天板にのせます。
グラニースミス
レッドデリシャスと同じくらい人気がある、鮮やかな緑色のリンゴです。グラニースミスはオーストラリア原産で、とても酸っぱい味とシャキシャキとした硬い食感が特徴です。酸味を楽しむ人もいれば、甘いデザートに焼いたり、風味豊かな料理に煮込んだりする人もいます。
グラニースミスアップルのレシピアイデア
わずか30分の実践時間で、ブラウンバターとバニラの洋梨パイグラニースミスリンゴ2個を使ったこの料理は、きっとあなたの仲間全員を喜ばせるでしょう。グラニースミスリンゴは、ピスタチオシュガー入り蜂蜜りんごのガレットは、魅力的なサクサクの生地の中に蜂蜜とリンゴの風味が混ざり合っています。もう少し甘さ控えめのものをお探しですか?にんじんとリンゴのコールスローお好みのタンパク質と一緒に提供されるこの料理は、マッチ棒状にカットされたグラニースミスリンゴで作られています。
マッキントッシュ
ゴールデンデリシャスよりもさらに柔らかいマッキントッシュ アップルは、内側がクリーミー (少し粉っぽい) なので、アップルソースやスープに煮込むのに最適です。ジューシーで酸味のある風味があり、皮は濃い赤色、内側は明るい白色です。マッキントッシュ アップルは硬さが足りないので、焼き菓子にする場合は増粘剤を追加する必要があります。
マッキントッシュアップルのレシピアイデア
マッキントッシュアップルはリンゴと洋ナシのソーススロークッカーで作ると煮詰めるのが簡単で、完璧なソースの濃さが作れます。リンゴを調理する前に種を取り除いてください。
コートランド
コートランド アップルは、形 (丸くてずんぐり) と味 (クリーミーで酸っぱい) がマッキントッシュ アップルに似ています。しかし、マッキントッシュ アップルほど柔らかくないので、焼いたり調理したり、生で食べたりできます。コートランド アップルは他の種類よりも色が変わるのが遅いことで知られているので、スライスしてスナックやサラダとして出すのが賢明な選択です。
コートランドアップルのレシピアイデア
一度も食べたことがないならアップルチップ、あなたは見逃しています。しかも、驚くほど簡単に作れます。コルトランドのリンゴはクリスピーなチップスを作ることができ、（健康的な）スナックやオートミールやパンケーキのトッピングに最適です。このリンゴは、歯ごたえも抜群です。セロリとクリスピーソバを混ぜた。
帝国
これらのリンゴは、ニューヨーク州農業試験場がレッドデリシャスとマッキントッシュを交配させた結果、1966 年にニューヨークの「エンパイア ステート」で誕生しました。ジューシーで硬く、とても甘いリンゴです。エンパイアはスナックとして、または料理やお菓子作りにお使いください。
エンパイアアップルのレシピアイデア
エンパイアアップルは鶏肉をローストすると甘い風味が加わり、ネギとよく合うちょっとしたご褒美にエンパイアアップルを電子レンジで焼く調理後もジューシーでおいしいままです。
ガラ
ガラは、背が高くて小さいユニークな形をしています。また、他のものよりも色が薄く、外側の赤が明るい黄色がかったオレンジ色の下地によって引き立っています。マイルドで甘く、サクサクした味は、おやつ（特に子供用）や料理に最適です。
ガラアップルのレシピアイデア
美味しいジャガイモ団子30分以内に作れるこのレシピには、シャキシャキとした食感のガラアップルが欠かせません。風味豊かで甘い前菜として、キャラメルオニオンとリンゴのタルト—ただし、残り物を持ち帰ることは期待しないでください。最後に、マッチ棒状に切ったガラアップルとクルミを合わせた、簡単で風味豊かな料理は絶品です。ラビオリ料理。
