炎症を軽減するためにフラボノイドが豊富な10個の食品、コラーゲンを増やすなど

• アビー・ゲルマン、ms、rd、cdnはのメンバーですジェニー・クレイグ科学諮問委員会
• オリビア・オードリー、ND、BCND、著者、スピーカー、ソウルコーチです
• リサ・グルー、CN、の創設者ですリサ・グルー栄養

毎日のサービング

あなたのフラボノイドの修正を取得するために、ゲルマンは5つを目指すことをお勧めします野菜のサービングそして、毎日2杯の果物のサービングがあり、「すべての食事が野菜とすべてのスナックに果物が含まれていることを確認することが素晴らしい出発点です。」

ベリー

非常に多くの種類のベリーがあるため、これらの栄養の果物を食事に簡単に追加するのは簡単です。から朝食キャセロールサラダ、デザートなど、食事にベリーを取り入れることはおいしい場合があります。

「ベリーはフラボノイドとビタミンCの両方の優れた供給源であり、健康な肌のための繊維とビオチンです」とオリビアは言います。 オードリー、ND、BCND、著者、スピーカー、ソウルコーチ。

「ベリー（特にラズベリーとブルーベリー）をあなたに混ぜます朝のスムージー健康的なスタートのために、そして/またはそれらを1日を通してペースして食事の合間に飽き続けます。彼らもさわやかなデザートを作ります！」

ブドウ

朝食、昼食、夕食、またはおそらく炭火焼きのボードに加えても、グレープはおいしいです。さまざまなものもありますブドウを食べることの健康上の利点。

ゲルマンによると、ブドウはアントシアニジン（細胞内でビタミンCレベルを増加させる青紫色の水溶性フラボノイド）を誇っています。これらの化合物は、フリーラジカル損傷から保護し、コラーゲンの破壊を防ぐのに役立ちます。

「[ブドウ]は、自分で素晴らしいスナックを作り、他の果物とペアにします。ヨーグルトやオートミール、焼き菓子、またはサラダに加えて、甘いアンチエイジングブーストを加えることもできます。」

玉ねぎ

彼らはあなたを泣かせるかもしれませんが、あなたはおそらくタマネギで料理をして、ストーブの上で焼けるように彼らの香りの香りを嗅ぐのを楽しんでいます。しかし、彼らはただ良い味ではありません - 玉ねぎには多くの栄養上の利点があります、 あまりにも。

「タマネギには、炎症を軽減し、アレルギーを治療するのに役立つ抗酸化剤[およびフラボノイド]であるケルセチンが含まれ、特定のホルモン活性（インスリンなど）を促進します」とゲルマンは言います。

「玉ねぎはあなたが調理するものの基部になります！スープ、シチュー、または肉の肉の根のベースとしていくつかの玉ねぎを炒めるか、それらを他の野菜と組み合わせます炒める素早く栄養補助済みの食事のために。」

パワーグリーン

緑の野菜を食べることはバランスのとれた人にとって不可欠であると聞いたことがあるでしょう心臓の健康的な食事。それにも正当な理由があります。多くは繊維、タンパク質、およびその他の必須栄養素が高いです。

Risa Groux Nutritionの創設者であるCNのRisa Grouxは、ほうれん草、ケール、ウォータークリレスなどの緑豊かな緑を組み込むことをお勧めします。そして、セロリで眠らないでください。オードリーは、低カロリーの野菜は血圧の低下と血糖の調節に貢献していると指摘しています。 "なぜならセロリは繊維が高くなっていますそして、水密には、毒素を洗い流しながら細胞に栄養を与えるのに役立ちます」とオードリーは言います。

赤い野菜

赤い野菜には、カリウムAやビタミンAやCなどのビタミンとミネラルが詰め込まれています。それぞれに独自の栄養上の利点がありますが、多くは抗酸化物質とカロテノイドを提供します。目の健康。

「唐辛子、ルタバガ、赤玉ねぎ、赤いキャベツなどの赤い野菜は、フラボノイドと風味に詰め込まれています」とGroux氏は言います。

「サラダを用意するか、他の野菜や果物とブレンドして、トッピングや浸漬用の新鮮なサルサを作成します。また、皿の側面として軽く調理して使用することもできます。」

ハーブとスパイス

果物や野菜を次の（栄養価の高い）レベルに持って行ってくださいハーブとスパイス。お気に入りの調味料には、フラボノイドと抗酸化物質が含まれています。特に、サフラン、ディル、オレガノ、パセリ、フェンネル、セロリは、最も多くのフラボノイドを持っていることがわかっています。

「パセリ、タイム、オレガノは、トマト、ジャガイモなどをパンチするための私の頼りのものの一部です。シナモンは、デザートにいくつかの追加の風味と色を組み込むための砂糖の素晴らしいフラボノイドで満たされた代替品でもあります」とGroux氏は言います。

柑橘類

甘い飲み物、デザート、その他の料理に風味のスプラッシュを加えることは別として、オレンジやレモンのような柑橘類も繊維でいっぱいで、多くのビタミンやミネラルを提供します。彼らは別のフラボノイドが豊富であり、ビタミンCが強化されていますドリンク、ソース、サイド、魚などを明るくするためのオプション。

「私のトップピックには、オレンジ、グレープフルーツ、タンジェリン、レモン、ライムが含まれます」とGroux氏は説明します。 「彼らはサラダ、シェイク、アイスキャンディーで完璧です。」

マメ科植物

食事にマメ科植物を追加することは、繊維とタンパク質を増やすための優れた方法です。多くのマメ科植物と豆類（マメ科植物の食用の種子）もフラボノイドでいっぱいです。

「大豆、黒豆、インゲンマメなどのフラボノイドおよび繊維が豊富なマメ科植物は、栄養価が高いだけでなく、満足のいくものです。

お茶

彼らは植物製品であるため、お茶を飲むと健康上の利点が得られます。高レベルのフラボノイドを誇ることに加えて、専門家はお勧めしますカモミールティーなだめる力のために。 「睡眠を促進し、不安を軽減する脳の受容体に結合する抗酸化物質（アピゲニン）が含まれています」とオードリーは言います。

「フラボノイド詰めの飲み物に関しては、緑、ウーロン、または紅茶、白茶、または（特に）赤ワインを試すこともできます」とGroux氏は言います。

チョコレート

最後に、フラボノイドが豊富なチョコレートまたは粉末ココアを飲みながら、食事や飲み物に退廃的なタッチを加えます。はい、特定のタイプチョコレートは健康上の利点を提供できます。

特に、ダークチョコレートには大量のフラボノイドがあり、赤ワインや紅茶を含むことを示す研究があります。

「最小限の天然甘味料または砂糖のないフォーミュラを選択してください」とGrouxは示唆しています。言い換えれば、チョコレート（すなわち、砂糖が少ないほど）がより暗くて苦いほど、より良いです。