カウンターに絶対に置いてはいけない食品6選

あなたは、ファーマーズマーケットそして実現したアイテム卵、ベリー、その他の農産物は外に出しておけますか？そして家に帰って、これらの食品をカウンターの上のかわいいボウルに入れたままにしておくべきかどうか、それとも保存するべきかどうかわかりません冷蔵庫の中に実のところ、農場で採れた新鮮な農産物や乳製品は、店頭で販売される商品とは異なる取り扱い方法を採用しています。食料品店なので、同じように扱うことはできません。現在カウンターにあるものすべてを再考する前に、この便利なリストを使用して、特定のアイテムを冷蔵庫や冷凍庫に保管したほうがよい理由を理解してください。パントリーカウンターの上に絶対に保管してはいけない食品を 6 つ紹介します。

卵

農場で採れた新鮮な卵と市販の卵は扱いが異なるため、異なる方法で保存ファーマーズマーケットで卵のパックを買った場合は、産卵過程で保護層ができるので、カウンターの上に置いておいても安全です。しかし、典型的な卵食料品店で買った卵は、決してカウンターに2時間以上放置しないでください。殻に細菌が繁殖し、卵自体に悪影響を及ぼす可能性があるからです。卵を冷蔵保存すると保存期間も延び、無駄を減らす。

ポテト

大きな誤解がある。ポテトカウンターに置いておけば1週間以上持ちますが、日光や熱ですぐに緑色になり、芽が出てしまいます。ジャガイモを保存する食器棚や食品庫のような暗くて涼しい環境で最大 2 週間保存できます。茶色の紙袋に入れて保存することもできますが、湿気がこもってしまうような密閉された場所に入れないように注意してください。

玉ねぎ

ジャガイモと同じように、玉ねぎ新鮮さを保つために暗くて涼しい場所に保管する必要があります。決して一緒にしないでくださいジャガイモはエチレンガスを放出し、それがタマネギの芽を生やすからです。パントリーはタマネギを保管するのに最適な場所ですが、地下室に保管することもできます。ガレージ、または地下室で保管します。適切に保管すれば、玉ねぎは最大 1 か月間保存できます。ほぼすべての料理の味を引き立てるので、非常に便利です。

キュウリ

知っておくべきことキュウリ欠点は、湿気や水分過多に弱いことです。つまり、カウンタートップに 1 ～ 2 時間以上置いておくと耐えられません。キュウリの保存冷蔵庫で保存すると、数日以内に使用する準備ができるまで、サクサクとした食感を保つことができます。

熟した農産物

すでにご存知かもしれませんが、果物と野菜カウンターの上に置いておくと早く熟すが、熟し過ぎてしまうまでの時間は非常に短い。桃、バナナ、 そしてアボカド引き寄せ始めるミバエカウンターの上で数日間熟したら、冷蔵庫に入れて保存してください。厄介なハエを防ぐために、熟した果物や野菜を冷蔵庫に入れて保存期間をさらに数日間延ばしてください。

カット済み農産物

カット済みの農産物を購入する場合でも、自宅で準備する冷たさと新鮮さを保つために、すぐに冷蔵庫に保管することが重要です。つまり、カウンターは立ち入り禁止です。果物や野菜はスライスすると、細菌や腐敗が発生しやすくなり、健康上のリスクにつながる可能性があります。