として感謝祭七面鳥中心の伝統的なごちそうをもう一度考え直す時期が近づいてきました。ベジタリアン肉をあまり食べないようにしたり、単にホリデー クラシックぜひメニューを楽しんで、感謝祭の食卓にもっと野菜を加えてください。

肉を使わなくても、見事なメイン料理とボリュームたっぷりのサイドディッシュが作れるベジタリアン向け感謝祭レシピをご覧ください。

ビクター・プロタシオ

ネギ入りクリーミーバターナッツスカッシュパスタ

ビクター・プロタシオ

ここでは、冷凍マッシュバターナッツスクワッシュを解凍して混ぜ合わせます半々、フライドネギ、セージを加えて滑らかなパスタソースを作ります。

フェンネル、ネギ、野生キノコのグラタン

ビクター・プロタシオ

感謝祭のサイドディッシュといえば、チーズ焼きに勝るものはありません。このサイドディッシュには、その風味がぎっしり詰まっています。クリーミーでサクサク、グリルで焼いたグリュイエールとパルメザンのおかげで、表面は黄金色です。カリカリに揚げた玉ねぎとチャイブが、この料理をさらに美味しくしています。

ローストした芽キャベツ、エシャロット、マスタードドレッシングを添えたシートパンピエロギ

あワンパンワンダーこのレシピでは、市販のピエロギ、ローストした芽キャベツ、エシャロット、ピリッとしたマスタードドレッシングを組み合わせて、満足できる簡単な感謝祭の料理を作ります。ただし、肉入りのピエロギではなく、ジャガイモやチーズなどのベジタリアン用の具材が入ったピエロギを購入するようにしてください。

クリーミーなパンプキンソースのリコッタロールアップ

ビクター・プロタシオ

この料理を現代風に考えてみましょうベジタリアン・ラザニア秋にぴったりのクリーミーで甘いリコッタフィリングパンプキンソースとの組み合わせは絶妙です。

ファロとスカッシュのサラダ

ビクター・プロタシオ

このヘルシーな作り置きサイドメニューは、ナッツ風味のファロとグリルした夏カボチャ、バジルとパルメザンイタリア風にアレンジ。

キノコとブッラータのオルゾット

グレッグ・デュプリー

簡単に作れるオルゾットで感謝祭のメニューをグレードアップしましょう。名前の通り、オルゾーこのバージョンにはローストしたマッシュルームとクリーミーなブッラータが含まれており、ファンのお気に入りになること間違いなしです。

ワイルドライス入りバターナッツスカッシュベイク

ビクター・プロタシオ

クリーミーでボリュームたっぷりのこのレシピは、ベジタリアンのメイン料理としても最適で、土っぽいキノコ、バターナッツスクワッシュ、ローズマリー。

メープルロースト野菜

グレース・エルカス

たっぷりのメープルシロップ秋野菜を甘くするだけでなく、オーブンで焼くときにカラメル化を促進します。

コーンと味噌のニョッキ

フレッド・ハーディ

ふわふわのニョッキを味噌風味のコーンソースに浸すと、予想外の甘さとパンチが加わります。うま味。

ワイルドライスとクランベリーのマッシュルームピラフ

ジェントル+ハイアーズ

このお祝いピラフはワイルドライス、マッシュルーム、甘酸っぱいクランベリーが、鮮やかな感謝祭のサイドディッシュに。

芽キャベツサラダ

ヒーミ・リー

退屈とは程遠い、芽キャベツこのサラダのレシピは、ペカンナッツ、ドライクランベリー、削ったチーズが絶妙なバランスで絶妙に絡み合った傑作です。調理を事前に始められるので、集まりに最適です。

ディル入りカボチャ、マッシュルーム、ケールのスープ

クリストファー・テスタニ

カボチャ、キノコ、ケール、オルゾー。スープにディルを加えると、フレッシュで香り豊かな仕上がりになります。

グリルしたハニーナッツスカッシュサラダ

クリストファー・テスタニ

あなたのサラダゲームグリルしたハニーナッツスカッシュを添えて、伝統的な秋野菜に甘くてスモーキーなひねりを加えます。

スパゲッティスカッシュ アルフレッド

クリストファー・テスタニ

感謝祭の日に出す温かいクリーミーな料理をお探しですか? スパゲッティ スカッシュ アルフレドは、最高のコンフォート フードです。2 度焼きでチーズがたっぷりのこの魅力的なベジタリアン メインは、おかわりしたくなるかもしれません。