これらのおいしい満足のいく(そして満腹感のある)スープでお腹を温めてください。

写真:

ケイトリン・ベンセル

スープは寒い冬の時期にのみ楽しむべきだと考える人もいれば、スープは冬の季節に楽しむものだと考える人もいます。前菜メインディッシュの代わりに。しかし、私たちにとってスープは、さまざまな種類の季節の野菜を使用できるため、一年中作ることができる食事です。あなたがそうであるかどうか食事の準備1 週間分の料理や、大勢の人たちのために料理するとき、これらの 13 種類の高たんぱく質スープは、心地よく、満足感があり、食欲をそそるスパイスとたっぷりのスープです。フレッシュハーブ。からワンポットレシピ植物ベースのスープまで、このレシピまとめは食卓にいるすべての人に役立つものを提供します。

フィリピン風野菜ココナッツシチュー

グレッグ・デュプリー、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール

この野菜たっぷりのココナッツ シチューは、色鮮やかで風味豊かでありながら、とても心地よく、寒い日にぴったりです。次の肉抜き月曜日に備えて何かを作りたいと思っているなら、このシチューを作ってみてください。信じられないほど満腹感があり、1食分あたり4グラムのタンパク質が含まれています。

イタリアンフィッシュシチュー

ケイトリン・ベンセル

地元の魚屋に行ってオヒョウを買って、タンパク質がなんと 47 グラム含まれる究極の魚のスープを作りましょう。オヒョウの軽くて新鮮でサクサクした食感と、白インゲン豆、トマト、トマトのおいしい組み合わせが組み合わされています。ケーパー、新鮮なハーブがレストラン品質の食事を作ります。

レンズ豆、ケール、ソーセージのスープ

グレッグ・デュプリー

このワンポットスープは、ボリュームたっぷりの野菜とたっぷりの野菜がたっぷり入っているので、寒く暗い夜にぴったりの食事です。ソーセージ、わずか40分で作れます。各ボウルには28グラムのタンパク質が含まれており、何時間も満腹感を保つのに役立ちます。

カリカリ豆腐ヌードルスープ

ケイトリン・ベンセル

これビーガンスープとても簡単に混ぜることができ、たまり、ごま油、野菜、新生姜の風味がとても豊かです。しっかりとしたカリカリ豆腐を使用したこのスープは、1 杯あたり 9 グラムのたんぱく質がたっぷり含まれています。

クリーミー味噌白豆スープ

ケイトリン・ベンセル

これはレストランの平均的な味噌汁ではありません。はるかに優れています。白味噌が層となって深みを増し、うま味、カネリーニ豆はスープに厚みを与え、心地よいクリーミーさをもたらします。

レモン入り赤レンズ豆スカッシュスープ

ケイトリン・ベンセル

このスープは決して期待を裏切らないタンパク質の宝庫です。たんぱく質が豊富な赤レンズ豆が入っているからです。ニンジン、温かいスパイス、そして完璧なキックのためのハリッサのタッチ。

ネギと生姜のつくねラーメン

ケイトリン・ベンセル

スープにミートボールを加えたことがない場合は、今すぐ試してみましょう。アジア風のポークミートボールとインスタントラーメンのこの組み合わせはとても食べ応えがあり、一番の魅力は、最初から最後まで作るのにわずか 25 分しかかからないことです。

サルサベルデチキンスープ

ビクター・プロタジオ

このチキンスープはとても風味豊かですが、この料理の本当の主役は食料品店で買ったサルサベルデの瓶です。サルサベルデのトマティージョとライムの絞りが少しピリッとした刺激を加えます。ピントビーンズスプーン一杯ごとにおいしい一口を加えてください。 1食分あたり33グラムのタンパク質が含まれているため、ランチやディナーに最適な食事です。

野菜入りジンジャーチキンスープ

この季節は寒さが厳しくなり、細菌や病気が多くなります。だからこそ、この癒しのジンジャーチキンスープを大量に作って、気分が優れないときのために冷凍庫に隠しておきたいのです。 1食分には34グラムのタンパク質が含まれており、ニンジン、セロリ、パースニップなどの野菜と、たっぷりのジンジャーそれらの細菌と戦うために。

バターナッツスカッシュとチキンポソレ

クリストファー・テスタニ

30 分以内に、ボウルあたり 26 グラムのタンパク質を含むおいしい自家製チキン ポソレができます。これは平均的なポソレではありませんが、バターナッツスカッシュとケールがこのスープに野菜たっぷりの風味を加え、風味をさらに高めます。

チキンパプリカッシュスープ

アントニス・アキレオス

このハンガリー風スープはお腹を温め、何時間も満足感を与えてくれます (特にタンパク質が 46 グラム含まれているため)。他のチキンスープとの違いは、パプリカを加えたルーで味に深みと彩りをプラスしていること。

キムチ入り味噌チキンヌードルスープ

リンダ・プリエーゼ

キムチとても美味しくて腸に優しく、この味噌チキンヌードルスープを含め、多くの料理に驚くほど加えられます。鶏肉を省略して豆腐を加えれば、簡単にベジタリアンスープにすることもできます。

コチュジャンガンボ

ヘクター・マヌエル・サンチェス

統合する方法はたくさんありますコチュジャン韓国のチリ豆のペーストであるガンボを食事に取り入れますが、このガンボのレシピは省略したくないものです。適切なガンボにはアンドゥイユソーセージ、エビ、野菜が必要ですが、コチュジャンとフレズノチリが適度な辛さを加えます。白いご飯と一緒にお召し上がりいただくと、最高に​​おいしいお食事が楽しめます。