究極の感謝祭ディナーチェックリスト
計画にもっと時間を費やせば、パニックに陥る時間が減ります。
感謝祭のチェックリストは、みんなが大好きなごちそうの祭典を主催するという多忙な仕事に欠かせません。このチェックリストがあれば、大切な日の前に整理整頓して、やるべきことをできるだけ多く済ませることができ、ゲスト（そして完璧に調理された七面鳥）。
感謝祭の3週間前
- レシピラインナップをお選びください。1 人の人間、そして 1 つのキッチンでできることには限りがあることを念頭に置き、作りたいレシピを決めます。本当に 10 種類のサイド ディッシュが必要な場合は、オーブンの温度を同じにして同時に調理できるレシピを探します。
- 事前に準備できるものを決定します。メニューを絞り込んだら、残っているレシピをもう一度読み、どの料理（または各料理のどの手順）を事前に準備できるかを判断します。次に、感謝祭までの各日に何をしたいかリストを作成します。頭の中で必要な手順を何度も繰り返すほど、リラックスできます。作業を簡単にするために、当社のワークシートを使用できます。
- 料理を提供するゲストと調整します。感謝祭のディナーが少なくとも部分的に持ち寄り形式である場合は、誰が何を持ってくるかを決めて、詰め物が 5 種類もあって野菜の付け合わせがないといったことがないようにしてください。
2週間前
- 七面鳥を買ってください。必要な七面鳥のサイズを決めます。新鮮な七面鳥を買う: 休日が近づくと購入して受け取ることができます（スーパーマーケットに電話して予約してください）。かさばる冷凍鳥肉を解凍するのに必要な日数を冷蔵庫から省くことができます。オンラインで七面鳥を購入する。
- 料理とお皿の状況を確認してください。メニューにあるすべての料理に十分な量の皿があることを確認してください。(今から各皿にラベルを貼っておけば、感謝祭の暑い日でも、どのボウルがマッシュポテト用で、どのボウルが芽キャベツ用かがわかります。) 皿とカトラリーの数を数えて、ゲスト全員に十分な数の食器があることを確認してください。
- テーブルの装飾を計画します。素晴らしいDIYがたくさんあります感謝祭のテーブル装飾のオプション（またはいつでも花屋に素敵なものを注文する) ですが、今こそ、自分が何をしているのか、そしてその外観を実現するために何が必要なのかを把握するときです。
前の週末
- 詳細な買い物リストを作成する. そして、2 度チェックしましょう。ただし、1 回の買い物ですべての買い物を済ませようとは思わないでください。代わりに、リストを 2 つの部分に分けます。つまり、事前に必要なアイテムと、食事の 1 日か 2 日前に必要なアイテムです。2 回目の買い物を計画しておくと、冷蔵庫が悲鳴をあげなくなるだけでなく、1 回目の買い物でバターの最後の 1 本まで覚えていなければならないという手間が省けます。
- 七面鳥を解凍し始める時期を判断します。冷凍の鳥を使用する場合は、感謝祭の5～6日前から準備を始める必要があります。解凍プロセスを開始する。
- バーを準備します。今こそ、食事に合うワインや、ゲストに食事前のカクテルを提供するために必要なものを買いだめする時期です。
火曜日
- 冷蔵メニューを準備する冷やして食べるもの（例えばクランベリーソース）、冷蔵庫に入れて、食べる時まで忘れてください。
- まだ必要なテーブル装飾アイテムを入手します。花が満開になるまでには数日かかることが多いので、必要なアイテムを入手するには最適な日です。
水曜日
- 七面鳥を拾い上げてください。七面鳥をまだ入手していない場合は、この日までに受け取るようにしてください。
- 最後の食料品の買い物に出かけましょう。2度目に店に行く前に在庫を確認しましょう（ヘビークリーム?アルミホイル？）そして、忘れてしまったものがあれば、すぐに取りに行きましょう。ヒント：恐れる必要はありません市販のグレービーソースまたはその他の時間節約方法!
- 野菜とハーブを準備します。玉ねぎとセロリをみじん切りにし、ハーブを洗い、残りの野菜を切ります。軽くたたいて水気を切って、蓋をして冷蔵庫に入れます。
- 詰め物を組み立てます。その後、耐熱皿に移し、冷蔵庫で保存します。
- デザートの準備。または、できるだけたくさん作って、冷蔵または焼いてください。
- 側面から始めます。全部または一部を事前に作れるサイドディッシュを早めに準備しておきましょう。
- 七面鳥のロースト時間を計算します。当日のタイミングにこだわる必要はありません。前日の夜に正確に計算し、七面鳥を調理するのにどれくらい時間がかかりますかそうすれば、食べたい時間に応じて、オーブンに入れる正確な時間がわかります。
- テーブルをセットする。使用するテーブルを準備スペースとしても使用する必要がない限り、前日の夜にテーブルをセットしておき、大切な日にすぐに使えるようにしておきましょう。
- バーを設置します。一晩置いておける材料を準備し、ライム、レモン、その他の飾りをスライスして準備しておきます。
感謝祭
- 店へ最後のダッシュをしてください。多くの人と同じように、大事な日の朝に最後に何か必要なものが思い浮かんだら、信頼できるゲストに電話して、頼れる人がいないか聞いてみましょう。そして、感謝祭の日はいつも店が開いている。
- 七面鳥をローストする準備をします。七面鳥をきれいに洗って準備するオーブンに入れる前に。
- 側面を作ります。七面鳥を焼いている間に、付け合わせの料理を調理します。
- グレービーソースを作ります。七面鳥を休ませている間に、グレービーソースを作り、最後の付け合わせを用意し、前日に作ったものを温め直します。
- デザートの準備。夕食中にデザートをオーブンで温め直します。
