低糖質の果物でもキャンディーのように甘いことがあります。
毎日果物や野菜をたっぷり摂るように言われているのには理由があるが、当然ながら果物の中には少し砂糖をもっと果物は他の果物よりも糖分が多く含まれています。また、果物の種類を問わず摂取することが推奨されていますが、特定の種類には天然の糖分が多く含まれており、血糖値の急上昇につながる可能性があります。糖尿病などの健康上の問題を抱えている場合でも、糖分の摂取量を減らしたい場合でも、自分が食べている食品や家族に食べさせている食品の栄養上の利点を理解することが重要です。そのため、専門家に話を聞いて、代わりに検討すべき低糖質の果物のトップ 10 を見つけました。
- メアリー・ワーツ登録栄養士であり、認定スポーツ栄養士です。
低糖質フルーツ
登録栄養士であり、スポーツ栄養士の資格を持つメアリー・ワーツ氏は、糖分含有量に注意するだけでなく、「繊維含有量、血糖値のコントロールに役立ちます。」果物の中には他の種類よりも糖分が多いものもありますが、ウィルツ氏はクライアントに「フルーツジュース、お菓子、デザート、ソーダなど、添加糖分の多い食品を減らすことから始める」ことを勧めています。何から始めたらよいかわからない場合は、キッチンに追加することを検討できるおいしい果物をいくつか紹介します。
柑橘類
レモン、ライム、グレープフルーツ、そして他のほとんどの柑橘類の品種には糖分がほとんど含まれていないので、可能な限り瓶詰めではなく搾りたてのジュースを選ぶようにしましょう。これらの果物には糖分も多く含まれています。ビタミンC、炎症を軽減することもできます。
ベリー
ブルーベリーやラズベリーなどのベリー類は、最も健康的な果物の一つであることは驚くことではありません。糖分は少ないですが、抗酸化物質が豊富です。さらに、カリウム、マグネシウム、ビタミンCとK、食物繊維、プレバイオティクスが含まれており、腸の健康に最適です。
キウイ
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キウイキウイはフルーツ愛好家の間では最も人気がある果物ではないかもしれませんが、あなたが知っている以上に栄養面で優れています。ベリー類と同様に、キウイは抗酸化物質とビタミン C の優れた供給源であり、食物繊維も含んでいます。信じられないかもしれませんが、皮ごとかじってリンゴのようにキウイを楽しむ人もいます。
マスクメロン
朝食にメロン半分で一日を始めると主張する人もいます。マスクメロンカンタロープは糖分が少ないだけでなく、心臓の健康に重要なカリウムを豊富に含んでいます。
桃
知っていましたか桃スーパーフード？ビタミンAやCなどの重要なビタミンやミネラルが豊富で、カリウム、フッ化物、鉄桃はおやつとして食べるだけでなく、さわやかな夏のサラダまたはグリルして美味しくヘルシーなデザートとしてお楽しみください。
アボカド
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アボカドが実は果物だということを忘れていたとしても、心配しないでください。あなただけではありません。アボカドは健康的な脂肪源だとよく思われますが、食物繊維も多く、タンパク質も少し含まれています。アボカドは、特にほとんど何にでも加えられる。
アプリコット
ニンジンは脇に置いて、アプリコットは全体的な健康を促進するために食べられる最高のものの1つです目の健康桃と同じように、この核果もベータカロチンと抗酸化物質が豊富なスーパーフードと考えられています。ドライアプリコットをスナックとして食べるのが好きな人は、食べる量に注意してください。乾燥フルーツには糖分が多く含まれる傾向があります。
イチジク
イチジクは旬の時期には、おそらく最も美味しい果物の一つです。そのまま食べるのにも最適ですが、スライスしてサラダやフラットブレッドにしたり、シャルキュトリーボードイチジクも、他の果物よりも炭水化物が多く含まれており、食べ過ぎると血糖値が急上昇する可能性があるため、適度に（一度に 2 ～ 3 個程度）食べる必要があります。
クランベリー
クランベリーは、乾燥したものやジュースとして販売されることが多く、大量の砂糖が添加されているため、低糖質の果物として扱いにくい果物です。しかし、生のクランベリーには1カップあたり約4グラムの砂糖しか含まれておらず、これは決して多くはありません。これらの小さな酸っぱいベリーをあなたの食事に加えてください。スムージーまたはサラダに入れて、抗酸化物質と風味をプラスしましょう。
ザクロの種
ザクロを買ったことがある人なら、種をくり抜くのが本当に大変な作業だということをすでにご存知でしょう。でも、栄養価の高さとジューシーで酸味のある味を考えると、その価値は十分にあります。低糖のザクロにはポリフェノールが含まれています。ポリフェノールは強力な抗酸化物質で、心臓の健康を促進し、抗がん作用があると考えられています。サラダ、ヨーグルトパフェ、サイドディッシュにザクロの種をたっぷり加えて、味をグレードアップしましょう。
スイカ
スイカと呼ばれるのには理由があります。夏の定番であるスイカには、1カップあたり半カップ以上の水分が含まれています。また、スイカは比較的糖分が少ないです（1カップあたり約10グラム）。スイカには、血糖値の上昇を抑える食物繊維が含まれています。また、強力な抗酸化物質であるリコピンも豊富に含まれています。
スイカはサラダに入れて食べたり、冷凍して爽やかなドリンクに混ぜたり、ヨーグルトと一緒に食べたりすることができます。
パパイヤ
パパイヤパパイヤは、1 日分のビタミン C や 1 日の食物繊維の 10% を含むなど、健康に良い効果がたくさんあるトロピカル フルーツです。カットしたパパイヤ 1 カップには約 11 グラムの糖分と 88 グラムの水分が含まれているため、血糖値を急上昇させることなく水分補給するのに最適です。
パパイヤはサラダ、スムージー、デザートに人気があります。
トマト
常に議論されていますが、トマトはまさに果物です。果物の中でも酸味が強い方なので、糖分は極めて少なく、トマト 1 カップに含まれる糖分は 5 グラム未満です。 トマトには抗酸化物質が豊富リコピンなど、心臓病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。
トマトを調理するとリコピンの量が増えるので、トマトソースやローストトマトと一緒にお召し上がりください。
ドラゴンフルーツ
この華やかな見た目のトロピカルフルーツ（ピタヤとしても知られています）は、スムージーやサラダに楽しいアクセントを加えます。1カップで1日の食物繊維必要量のほぼ4分の1を摂取でき、低血糖フルーツと考えられています。
プラム
他の核果類と同様に、プラムは血糖値を急上昇させない果物として適しています。プラム1個あたりの糖分は7グラム弱です。（これは生の果物を選ぶか、別名ドライプラムを選ぶかに関わらず同じです。プルーン。
これらは低グリセミック指数食品とみなされており、血糖値の急激な上昇ではなく、ゆっくりと安定した上昇をもたらします。また、食物繊維の優れた供給源でもあります。
他の核果類を使用する場所（サラダ、ケーキ、その他のデザートなど）ならどこでも、プラムを代用できます。
いちご
エレナ・エリザロワ/ゲッティイメージズ
イチゴは糖分が少なく、必須ビタミンや栄養素が豊富です。イチゴ丸ごと 1 カップに含まれる糖分はわずか 7 グラムです。また、食物繊維も 2.88 グラム含まれており、血糖値を下げるのに役立ちます。いつでもイチゴを楽しめますさまざまなクリエイティブなレシピ朝食のスムージーやヨーグルトパフェからフルーツボウルやイチゴのショートケーキまで。
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マイルズ EA、カルダー PC。柑橘類の果汁とその生理活性成分が炎症と免疫に及ぼす影響：叙述的レビュー。フロント。イミュノール。2021;12:712608。 土井:10.3389/fimmu.2021.712608
食品データセンター。
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- USDA 食品データセンター。パパイヤ（生）2024年5月31日にアクセス。
食品データセンター。
ドラゴンフルーツが健康に良い理由。クリーブランド クリニック。
「生のイチゴ。「米国農務省。」
