それは秘密ではないアボカドはthe ワカモレに欠かせない材料、そして素晴らしいトーストトッパーしかし、この万能な緑の果物には、他にもたくさんの使い方があります。ヒヨコマメまたはポテトアボカドはさまざまな形で提供でき、さまざまな食感でよく合います。しかし、前述の定番の食材とは異なり、アボカドは非常に気まぐれです。ある日は熟しすぎて使えないのに、次の日にはドロドロの塊になっていることもあります。

アボカドは扱いが難しいので、スライスしたり、潰したり、ブレンドしたりしたアボカドを使ったレシピを1つ（または2つ）用意しておくと便利です。こうすれば、熟れすぎたアボカドをゴミ箱に捨てる心配がなくなります。ハンバーガーの夜まで持ちこたえられないアボカドがありますか？完成したパテに潰して、違った食感を楽しみましょう。朝食にアボカドを加えたいですか？バナナ、冷凍マンゴー、ココアパウダーなどの材料とブレンドして、満足感のあるスムージーのベースになります。

非常に用途が広いだけでなく、スーパーフードとも呼ばれるアボカドは健康的な脂肪がたっぷり（心臓に良い）そして全体的な健康を改善できる他の重要な栄養素が含まれています。バナナよりもカリウムが多い（本当に！）そして、満腹感を与える食物繊維. また、彼らは抗酸化物質肌、髪、爪に良い、そして特定の種類の癌の予防に役立つ可能性がある。

心臓に良いアボカドの力を借りて、食事を次のレベルに引き上げる方法を知るには、読み続けてください。

穀物ボウルに加える

ポロスと

次回、残った米、豆、野菜、その他冷蔵庫に眠っている食材を使って、自家製の穀物ボウルを作るときは、新鮮なアボカドのスライスを上に乗せて、料理に彩りを加えましょう。この食事のように、緑のスーパーフードはボウルに魅力的な滑らかな食感を与えるだけでなく、満腹感を与えてくれる食物繊維もたっぷり摂取できます。

ハンバーガーにマッシュして入れる

マーカス・ニルソン

マッシュしたアボカドはトーストやチップス（ワカモレ風）によく合うことは誰もが知っていますが、ボリュームたっぷりのハンバーガーのトッピングとしても使えます。まだ納得できない？このレシピでは、マッシュしたアボカド（新鮮なライムジュース、塩、コショウと混ぜたもの）が、さもなければ面白味のないターキーバーガーに、大胆でありながら親しみやすい味と食感をもたらします。

ターキーバーガーは好きではないですか？アボカドはビーフバーガーともよく合いますし、肉なしのパテのトッピングとしても最適です。

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ボリュームたっぷりのサラダに混ぜて

縁付きのベーキングシート 1 枚でビーツ、ジャガイモ、フェンネルをローストすることで、後片付けを最小限に抑えます。レシピを入手。 ポール・シラサリー

はい、アボカドコブサラダに目新しいものではないが、この緑の果物には、どれでもグリーンボウルを次のレベルに引き上げます。このサラダでは、アボカドの塊がビーツ、ジャガイモ、砕いたフェンネルシードなどにクリーミーさと素朴な風味を加えます。

栄養たっぷりのドレッシングを作る

このサラダにクリーミーな自家製ドレッシングをかけて、一口ごとにアボカドの風味を味わってください。レシピを入手。 ポール・シラサリー

アボカドも同様に効果があるの上彼らと同じようにあなたのサラダをでサラダにこのドレッシングを添えてください。このサラダには、アボカドをベースにパルメザンチーズ、ヨーグルト、レモン汁などを混ぜた濃厚でヘルシーなドレッシングがかかっています。健康的な脂肪を生活に取り入れたいなら、これが簡単 (そして風味豊か!) な方法です。

サンドイッチに入れて試してみよう

クリーミーなアボカド、塩味の効いた生ハム、少し半熟の目玉焼きを厚めのカントリー ブレッドまたはサワードウ ブレッドの上に重ねると、いつでもおいしく食べられる食事になります。塩とコショウをふりかけたり、赤唐辛子フレークをふりかけて少し辛みを加えましょう。レシピを入手: アボカド、生ハム、卵のオープンサンドイッチ。 ローランド・ベロ

好むと好まざるとにかかわらず、サンドイッチの材料となるとレタスとトマトが注目を集めるようです。しかし、私たちはアボカドもこの組み合わせと同じくらい（あるいはそれ以上に）良いと主張します。たとえば、このオープンサンドイッチでは、レタスとトマトは使われておらず、代わりにスライスしたアボカドが半熟卵と塩辛い生ハムを引き立てています。

スムージーに混ぜる

クリストファー・ベイカー

アボカドは味が淡白なので、スムージーのベースとして最適です。ブレンドすると、アボカドはこれまで以上にクリーミーになり、他の材料を引き立てます。このドリンクでは、アボカドがほうれん草、リンゴ、リンゴジュースのアンカーとして機能します。

ヘルシーなデザートを作るのに使ってみましょう

これら手間いらずのブラウニーしっとりとして濃厚、口の中でとろけるほど美味しいこのケーキは、遊び心のあるハロウィーンのデコレーションにぴったりの真っ白なキャンバスです。さらに食感とチョコレートの風味をプラスしたい場合は、焼く前に少量のチョコレートチップを生地に混ぜてみてください。 ビクター・シュレーガー

信じられないかもしれませんが、アボカドは効きます本当にデザートにもよく合います。このレシピでは、ベルベットのようなフルーツを、ダークチョコレート、ココアパウダー、デーツなどの典型的なブラウニーの材料と組み合わせて、非常に濃厚なブラウニーを作ります。次に、メープルシロップと生カカオパウダーも含むアボカドベースのブレンドフロスティングをブラウニーの上にかけます。

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チョコレートトリュフで輝かせましょう

ドーン・ペリー

アボカドとチョコレートが再び出会うチョコレートトリュフのレシピは、素晴らしい休日のデザートアボカドには独特の味がありますが、このトリュフはしないアボカドのような味がします。その代わりに、チョコレート好きでも気に入る濃厚なチョコレート味がします。お好みで細かく刻んだり、砕いたりしたトリュフの衣（ローストした塩味のアーモンドやスプリンクルなど）にトリュフを巻き付けて、自分だけの味に仕上げましょう。