パスタは、私たちがよく食べる食事の一つです平日パスタは安くて簡単で、用途が無限大（そして、とても美味しい）なので、週末にもよく食べられます。チーズたっぷりの贅沢な焼き菓子から、軽くて野菜中心の料理まで、パスタはどんな状況でもうまくいきます。この記事をスクロールして、45 分以内に完成する、満足できる簡単なパスタ レシピ 30 品をご覧ください。
カプレーゼマカロニチーズ
フレッド・ハーディ
マカロニチーズ濃厚な味わいが特徴のカプレーゼですが、トマトとバジルの爽やかさが加わり、軽めの味わいに仕上がっています。カプレーゼ トリオを完成させるために、クリーミーなモッツァレラチーズもたっぷり入っています。
30分でできるエビとアーティチョークのスカンピ
フレッド・ハーディ
25 分でできるアーティチョークとエビのスカンピ料理を堪能してください。ジューシーなエビは、アーティチョークのマリネ、砕いた赤唐辛子、白ワイン、ニンニク風味のオイルと完璧にマッチします。パスタに新鮮なパセリとレモンの輪切りを添えてお召し上がりください。
インスタントポットで作るエンドウ豆とクリスピーサラミのリゾット
グレッグ・デュプリー
のインスタントポット自宅でリゾットを作る最も簡単な方法かもしれません。しかも、たった 35 分で完成します。このレシピは、サラミとスモークパプリカのおかげでスペイン風に仕上がります。
ソーセージとブロッコリーのラーベ添えスキレットニョッキ
グレッグ・デュプリー
ソーセージブロッコリー・ラーベは風味豊かで満足感があり、とても美味しい組み合わせです。ふわふわで素早く調理できるニョッキは、これらにぴったりの付け合わせです。
キノコとブッラータのオルゾット
グレッグ・デュプリー
はい、リゾットを作ることができますオルゾー、そして伝統的なリゾットよりもずっと短時間で作れます。ローストしたマッシュルーム、ちぎったブッラータチーズ、刻んだパセリが驚きの要素を加えます。
アボカドバジルドレッシングのスパゲッティパスタサラダ
パスタサラダ通常、スパゲッティは使われませんが、スパゲッティを使ってはいけない理由はありません。このバージョンは、ブレンダーで素早く混ぜられる、ジューシーなアボカドとバジルのドレッシングでコーティングされています。
ネギ入りクリーミーバターナッツスカッシュパスタ
ここでは、バターナッツスクワッシュのピューレと半々カボチャベースのソースに加え、フライドネギとセージがこの料理に温かみのある秋の風味を与えています。
ローストブロッコリーペストパスタ
投げる代わりにブロッコリーの茎それをスライスしてローストし、ペストに混ぜます。この素朴なペストには全粒粉パスタを使うのが私たちの好みですが、どんな種類のパスタでも大丈夫です。
チャードと松の実入り全粒粉パスタ
このレシピでは、スイスチャードの葉と茎の両方を使用することで、食品廃棄物を最小限に抑えます。ニンニクとアンチョビが料理に風味を与え、トーストした松の実が最後の仕上げとして最適です。
チーズと黒胡椒
ローマの伝統的なカチョエペペ（チーズとピーマン）パスタでイタリアに旅してみましょう。カチョエペペは名前も味も豪華ですが、実際に必要なのは 5 つの材料と 25 分の時間だけです。
チェリートマトソースのリングイネ
このシンプルなチェリートマトソースは、パンチェッタを溶かしたものから作られており、肉のような深い風味がします。
イワシとパン粉のレモン風味スパゲッティ
缶詰の魚ファンなら、オリーブオイルをたっぷりかけたイワシの缶詰とたっぷりのハーブを使ったこのシックなパスタレシピが気に入るはずです。パン粉イワシはレモンが大好きなので、このレシピにはレモン汁とレモンの皮が両方入っています。
スピーディーなリングイネとクラムソース
アサリのリングイネは複雑に聞こえるかもしれませんが、缶詰のアサリとアサリの汁を使えば、手間をかけずに塩辛い風味を楽しめるので、とても簡単です。
春のパスタサラダ
春の日には、このカラフルなパスタサラダがぴったりです。ビネグレットソースにはエシャロットとディジョンマスタードパスタにはシャキシャキとした柔らかいスナップエンドウとラディッシュがたっぷり入っています。
ベーコンとキャラメルカリフラワーのパスタ
このレシピには材料は多くありませんが、それぞれがパンチの効いたものです。カリフラワーベーコンを焼いた後に残った脂を加えて風味を深め、最後にバター、ペコリーノ・ロマーノ、残しておいたパスタの茹で汁を加えてなめらかなソースを作ります。
モッツァレラとピーマンのパスタ
この軽いパスタ料理は、新鮮なモッツァレラチーズ、ルッコラ、赤ピーマンを使ったさわやかな食事です。ショートパスタを使用していますが、ペンネやリガトーニなど、お手元にあるものでも大丈夫です。
ソーセージと野菜のトルテリーニ
フレッド・ハーディ
この 25 分パスタ料理の秘密は、市販のトルテリーニです。冷凍または冷蔵されたトルテリーニは、料理する気が起きない夜にすぐに作ることができます。チーズソース、野菜、香ばしいホットイタリアンソーセージを混ぜ合わせたパスタは、平日の夜においしくバランスの取れた食事になります。
ローストトマトとハーブのスパゲッティ
このスパゲッティのレシピは、まるで一日中煮込んだソースのような味ですが、たった 30 分で作ることができます (調理時間は 10 分だけです)。ミニトマトをオリーブ オイルとニンニクのみじん切りで和え、オーブンで焼き、ハーブとパルメザンチーズを削ってパスタに混ぜます。
ソテーしたズッキーニのラビオリ
簡単なパスタ料理には、ズッキーニのラビオリがおすすめです。新鮮なラビオリでも冷凍ラビオリでも使えますが、一から作る必要はありません (冒険したい気分なら別ですが)。オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウで和え、薄くスライスしたズッキーニを混ぜます。すりおろしたパルメザンチーズをトッピングすれば、完璧なパスタ料理が完成します。
ブロッコリーミントペストのリングイネ
グレッグ・デュプリー
このパスタ料理の主役は特製ペスト。ブロッコリーの小房とミントが加わって、さらに特別な味に。リングイネが手元にない場合や、他のものをお好みの場合は、パスタ麺でも代用できます。しかし、この料理を本当に素晴らしいものにしているのは、トッピングです。追加の新鮮なミントの葉、カリカリにローストしたアーモンド、削ったチーズ、フレーク状の海塩です。シェフのキス！
シチリア風イワシのパスタ
グレッグ・デュプリー、小道具スタイリスト：ジュリア・ベイレス、フードスタイリスト：エミリー・ネイバーズ・ホール
いつものパスタに変化をつけてみませんか? このシチリア風の料理は風味豊かで、作り方も簡単です。フジッリ パスタ、塩辛いイワシ、ゴールデン レーズン、シャキシャキのフェンネル、バター風味の松の実、栄養たっぷりのケールの葉が使われています。それだけではありません。アンチョビ、ニンニク、レモンを使ったピリッとしたビネグレット ソースがトッピングされています。一番のおすすめは? 温かいままでも、室温でも、冷たくても食べられることです。
レッドペストフェットチーネ
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：クレア・スポレン
30分以内に作れる、旨味たっぷりの平日の定番パスタに挑戦してみませんか？この赤いペストフェットチーネは簡単なだけでなく、天日干しトマト（またはオーブンで乾燥させたトマト（お好みで）とクルミがソースに独特の風味を与え、お好みのパスタ（このレシピではフェットチーネをおすすめしていますが、どんなパスタでも大丈夫です！）に塗って砕いたクルミと塩味のパルメザンチーズを振りかければ、家族全員が喜ぶおいしい食事になります。
カプレーゼパスタサラダ
グレッグ・デュプリー フードスタイリスト: チェルシー・ジマー 小道具スタイリスト: カーラ・ゴンザレス・ハート
美しいカプレーゼ料理がなければ、パスタリストは完成しません。このレシピはとても簡単で、最高の点は、いくつかの材料を事前に準備しておき、食べる準備ができたら一緒に混ぜることができることです。また、他のものがお好みの場合は、多くの材料（パスタの種類、トマト、ブッラータ、松の実、バジル）を交換することができるため、多用途な料理でもあります。
エビ入りオルゾーパスタサラダ
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：カーラ・ゴンザレス・ハート
たった 30 分で、ジューシーなエビ、シャキシャキしたエンドウ豆、シャキシャキしたセロリを、マヨネーズ、ウスターソース、ディジョン マスタード、レモンのピリッとしたドレッシングで和えた、おいしいオルゾー パスタ サラダが作れます。刻んだディル ピクルスと新鮮なディルが風味を強め、夏にぴったりのパスタ サラダに仕上がります。バーベキューのサイド ディッシュとして、またはグリル野菜と一緒にメイン ディッシュとして出す場合でも、このサラダは細かく刻んだラディッシュやケッパーで簡単にカスタマイズでき、風味と食感をさらに引き立てます。
