鮮度を最大限に保つために一緒に保存してはいけない12の食品

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ライトフィールドスタジオ/ゲッティイメージズ

一緒に調理するとうまく調理できる食材は、常に一緒に保管する必要はありません。のために食品の安全性の理由、臭いの懸念、鮮度などの理由から、いくつかの一般的なスーパーマーケットの必需品には別個の場所を設ける必要があります。冷蔵庫の中それらを最高の状態に保つために。

良いイベントの座席表と同じように、冷蔵庫とカウンターのスペースは、誰もが仲良く、気分も見た目も最高で、最高の瞬間に楽しめるように厳選されている必要があります。冷蔵庫の整理整頓は少しやりすぎかもしれませんが、生の食材をどこに置くかをよく考えておくと、食料品を最大限に活用することができます。予算）、冷蔵庫内のすべてが最高の状態であることを確認してください。

生産に関しては、まだ熟してエチレンガスを放出している果物を常に分離する必要があります。その他の農産物、無臭で目に見えない天然ガスが他の果物をダメにする可能性があるためです。リンゴそしてバナナたとえば、収穫後も熟成が続き、冷蔵庫や調理台で熟成中に発生する天然ガスは、他の農産物同士や他の種類の農産物に悪影響を与える可能性があります。これが、キッチンに個別のバナナラックまたはバナナエリアを設けることが、すべての食料品に対して賢明な不動産の決定となる理由です。

一緒に保管してはいけない食材は次のとおりです。

生肉と農産物

食品安全上の理由から、あらゆる種類の生肉鶏肉や魚などを生鮮食品と一緒に保管しないでください。そうでない肉安全な温度で調理された食中毒が潜んでいる可能性があり、生で摂取する農産物に触れると、たとえ農産物を洗ったとしても、病気の原因となる細菌が広がる可能性があります。生肉は包装のまま冷蔵庫の棚に保管し、漏れが心配な場合は追加のビニール袋に包みます。

リンゴとタマネギ

リンゴをかじったことがありますか?少し玉ねぎのような味がしました?おそらくアリウムの近くに保管されすぎたのでしょう。リンゴと梨を一緒に保存玉ねぎまたは、ニンニクやネギなどの他のネギがその風味を吸収する可能性があり、その風味を取り除くことは不可能になります。リンゴとタマネギを分けておきますが、リンゴを食べるのが遅すぎる場合は、いくつかを泡立てることを検討してください。キャラメリゼしたリンゴ、タマネギ、ソーセージのパスタフレーバーのクロスオーバーを利用するために。

ニンジンとリンゴ

ニンジン臭いを吸収することでも知られているため、近くのニンジンに風味を与えることで有名なリンゴなど、エチレンを生成する農産物から離して保管するのが理想的です。ニンジンは、ビートやサツマイモなどの他の根菜と一緒に冷蔵庫で保管し、リンゴとは別に保管してください。リンゴは別の農産物引き出しに入れる必要があります。

イチジクとキャベツ

イチジクは気まぐれで、エセリンのおかげで冷蔵庫での保存期間が短いため、日持ちするのには理想的ではありません。アブラナ科の野菜、キャベツのような。キャベツは、特に頭を切った後は、水分を保つためにビニールに包み、冷蔵庫で保存するのが理想的です。イチジクは、呼吸（エチレンを放出）できるように浅い皿の上に置き、ガスに弱い他の農産物から離して保管するのが理想的です。

キノコとニンニク

けれどキノコそしてニンニク一緒に調理すると美味しくなりますが、通常は冷蔵庫で別々に保管することをお勧めします。キノコは菌類として、風味と匂いのスポンジになる可能性があり、ニンニクの近くに置いておくと、不快な香りや味が発生する可能性があります。湿気により腐敗やカビが発生するため、キノコはそもそも野菜室の引き出しに入れるべきではありません。紙袋などの通気性の良い容器に入れて、冷蔵庫のメイン部分に保管してください。

バナナとアボカド

バナナを保管しておいて、アボカドアボカドの熟成プロセスを早めようとする場合を除き、互いに離してください。そして、エチレンを生成する果物であるバナナやリンゴと一緒に袋に入れておけば、自然と健康を助けることができます。アボカドは早く熟す。フルーツってすごいですね！このトリックがすべてにうまくいくわけではありませんが、アボカドの外側の皮が保護しているため、バナナやリンゴの風味が吸収されることはありません。