茶色い斑点のあるバナナをいつも慌てて使っているなら、これがぴったりです。バナナは有名ですが、カウンターの上で熟成中時には数日で緑から黄色に変わり、バナナブレッドが食べられるような茶色に変化します。多くの果物は熟度のピーク時に収穫され、木から外れた後は熟しません。
とは異なりアボカド、桃または、私たちが通常硬い（熟していない）果物を購入し、室温で完全に熟すのを待ちますが、多くの果物は購入した時点では新鮮で、多くの場合その鮮度を数日間維持できるため、食事の計画、間食、食事の計画に役立ちます。もっと。非絶頂期果物と呼ばれるこのカテゴリーの果物は、一度収穫すると熟すことはできませんが、鮮度の期間が過ぎた後も腐ってしまいます。一般に、これらの果物のほとんどは、腐敗が始まるまで 1 週間以上冷蔵庫に保管できます。
購入を検討すべき、クライマックス以外の果物をいくつか紹介します。
イチゴ
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あなたが見ているものはあなたが得るものですイチゴ, そのため、店頭でサンプルを味わってみるのが有益です。イチゴは収穫しても熟すことはなく、熟す可能性があります。何日も続く適切な注意を払って冷蔵庫に保管してください。
さくらんぼ
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スーパーでは、袋から出してすぐにチェリーを試食することは時々眉をひそめられますが、やはり、一袋のチェリーがお金に見合う価値があるかどうかを確認するには、購入する前に試食することが最善の方法です。サクランボのシーズンは通常 5 月から 8 月までで、サクランボは一度摘んでしまうと熟しません。これら栄養価の高い果物密閉した瓶に入れて冷蔵庫で最長1週間保存できます。
レモン
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レモンのボウルは飾るには素敵に見えるかもしれませんが、レモンを冷蔵することがこれらの果物を保存する最良の方法です。収穫するとすぐに熟します。冷蔵庫内に十分な空気を入れて呼吸させてください。固まり始めたら、それは最盛期を過ぎようとしているサインです。
オレンジ
アナスタシア・クリヴェノク
実際、すべての柑橘類には気候がありません。そのため、冬の柑橘類は冷蔵庫で季節を通して数週間、場合によっては数か月間保存できます。レモンのように、あなたのものを与えてください。オレンジ呼吸できるスペースを確保し、皮が乾燥し始めたら、すぐにお召し上がりください。
ブドウ
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ワインメーカーが収穫方法について話し合っているのを聞いたことがある人なら、ブドウを希望の熟度で収穫することがなぜそれほど重要であるかを知っているでしょう。ブドウの木の上でブドウはどんどん甘くなり、その後乾燥してレーズンに似たものになります。収穫された状態が、その状態で楽しむことになります。繰り返しになりますが、味を知ることは、購入しようとしている房について知るための素晴らしい方法です。洗って、ブドウを通気性のある袋に入れて保存するできるだけ長く新鮮に保つために。
パイナップル
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のパイナップルお店に届いたらすぐに食べられます！収穫してすぐに新鮮で、一部の専門会社はハワイから本土まで一晩かけてパイナップルを輸送することもあります。新鮮なパイナップルは、スライスする前にカウンターで数日間、または冷蔵庫で最長 1 週間保存できます。
キュウリ
とてもジューシーでも甘くもないかもしれませんが、はい、キュウリ果物です。そして、似たような風味豊かな果物であるトマトやピーマン――キュウリは一度収穫すると熟しません。熟したキュウリは外側が濃い緑色をしており、野菜室の引き出しで数週間保存できます。
スイカ
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スイカは果汁と甘みが最高の時期に収穫するのが理想的なため、熟したものを選ぶことが重要です。あ熟したスイカ大きさの割に重く感じられ、タップすると「ポコポコ」という心地よい音が聞こえるはずです。底には、フィールドスポットとして知られる特徴的なクリーム色の黄色の斑点があり、ピーク時に収穫されたことを示します。
