フードコマとは一体何なのか、そしてその原因は何なのか？栄養士に聞いた

フードコマとは一体何なのか、そしてその原因は何なのか？栄養士に聞いた

食事による昏睡はよくある経験です。ここでは、その原因となるもの（および予防方法）について説明します。

おいしいホリデー ディナーやテイクアウトの食事に手を伸ばしたあと、すぐに眠くなったり、ソファでぐっすり眠ってしまったりした経験は、私たちの多くが経験したことがあるでしょう。実際、これはよくあることなので、大宴会 (たとえば感謝祭のディナーなど) の後に昼寝をすることは、一種の伝統になっています。この食後の眠気は、いわゆる「食事による昏睡」、医学用語では食後眠気の典型的な例です。

幸いなことに、食事による昏睡は、不快ではあるものの、心配する必要はありません。実際、特にたっぷり食べる。

しかし、食事による昏睡とは正確には何なのでしょうか。また、食事による昏睡を経験すると、体内で何が起きるのでしょうか。私たちは、食事による昏睡の症状と原因、そしてそもそもそれを防ぐためのヒントについて、管理栄養士に基本的な知識を聞きました。

フードコマとは何か？そしてそれはどのように起こるのか？

フードコマとは、食事、特にボリュームのある食事を食べた後に感じる疲労感のことです。これは実際に起こることであり、その感覚には科学的な説明がつきます。しかし、深い無意識状態にある実際の医療上のコマ状態とは関係ありません、と登録栄養士で、キャメルバックニュートリションウェルネス。

精神状態が変わって病院に行く必要もないと彼女は説明するが、その代わりに、食事による昏睡は極度の疲労と無気力を引き起こし、深い眠りを引き起こす可能性がある。カーリによると、その多くは自然な消化プロセスに関係している。「大量の食事をすると、体は食べ物を分解するために大量の血流を消化器系に送ります」と彼女は説明する。「これにより、脳を含む他のシステムから血液が逸らされ、無気力につながる可能性があります。」

食べ物に含まれる栄養素、特に炭水化物と脂肪も、食事による昏睡を引き起こす一因となります。まず、「大量の食事、特に炭水化物の多い食事は、血糖値の急上昇につながります」とカーリは言います。その後、血糖値が急激に上昇し、極度の疲労感を感じることがよくあります。

一方、高脂肪食を摂取すると、体はコレシストキニン（CCK）などのホルモンを分泌する、と彼女は付け加える。「CCKは食欲と消化を調節します。胃から小腸への食物の移動を遅くし、消化プロセスを長引かせます」と彼女は説明する。「このホルモン反応は、だるさや無気力感につながる可能性があります。」

さらに、炭水化物と脂肪は化学反応の連鎖を引き起こし、食べ過ぎによる昏睡状態を引き起こす可能性があります。「炭水化物と脂肪が豊富な食事を摂ると、インスリンの放出が引き起こされます」と、女性の健康に関するポッドキャスト「Flourish Heights」のホストで、管理栄養士のヴァレリー・アギエマンさんは説明します。インスリンは、血流からグルコースまたは糖を細胞に取り込んでエネルギーにするホルモンです、とカーリーさんは言います。これにより、トリプトファンの生産脳内ではアミノ酸の一種トリプトファンが生成される。セロトニンのレベルを上げる気分や睡眠に関係する神経伝達物質であるセロトニンが増加します。アジェマン氏によると、セロトニンの増加により体がリラックスして緊張状態になり、いわゆる「フードコマ」状態になります。

食後昏睡の一般的な症状

アジェマン氏によると、食事による昏睡の症状は人によって異なる。症状の重症度も個人や食事によって異なる。カーリ氏は次のように説明する。「特定の食品や食事の量に敏感な人もいれば、同じ食品や食事を食べてもそれほど眠気を感じない人もいる。」

一般的に、食事による昏睡の一般的な兆候は次のとおりです。

• 膨満感
• 満腹感
• 眠気または倦怠感
• 倦怠感
• エネルギーレベルが低い
• 注意力と集中力の低下
  

食後昏睡を引き起こす可能性のある食品と食習慣

ほとんどどんな食べ物を食べても疲れを感じることはあり得ます。代謝に応じておよび習慣（詳細は後述）ですが、特定の食品は、特に以下のカテゴリの 1 つ以上に当てはまる場合、食事性昏睡の症状を引き起こす可能性が高くなります。

高脂肪食品

カーリーによれば、脂肪分の多い食品ファーストフード（ハンバーガー、フライドポテト、ミルクセーキ）や揚げ物（フライドチキン、モッツァレラチーズスティック、オニオンリング）などの甘い食べ物は、食事による昏睡を引き起こす可能性が高くなります。チーズケーキ、チョコレートムース、アイスクリームサンデーなどの濃厚なデザートも同様の効果があります。これは、消化プロセスを遅くする CCK の放出によるものです。

精製炭水化物

精製炭水化物カーリ氏によると、白いパスタ、白い米、ピザ（通常は白い小麦粉ベースのクラスト）などの食品は、食事による昏睡を引き起こす一般的な原因です。特に、厚いクラストと重くて脂肪分の多いトッピング（加工された赤身の肉など）のピザに当てはまると彼女は指摘します。

糖分の多い食品

の糖分が多い甘い食べ物を摂取すると血糖値が急上昇し、エネルギーを消耗する急激な低下を招く可能性があります。砂糖で甘くした食品の例としては、ソーダや甘い飲み物（スポーツドリンクや甘いお茶など）、キャンディー、焼き菓子、朝食用シリアル、アイスクリーム、フレーバーヨーグルト、砂糖を加えたチョコレートミルクなどがあります。

トリプトファンを含む食品

前述のように、インスリンはアミノ酸トリプトファンの生成を促進するが、トリプトファンは一部の食品にも自然に含まれます。アイオワ大学、 の例トリプトファンを含む食品オート麦、蜂蜜、バナナ、乳製品（牛乳やチーズなど）、七面鳥などの鶏肉が含まれます。

大盛りの食事

カーリ氏によると、特に炭水化物や脂肪の多い食事は、血流、消化、食後の眠気につながるホルモンや神経伝達物質の放出に大きな影響を与える可能性が高いという。

食後の昏睡を防ぐ方法

食後の眠気を防ぐために、上記の食品をすべて完全に避ける必要はありません。食事に対してより注意深いアプローチをすれば、食べた直後に居眠りすることなく、これらの食品を楽しむことができます。

食事による昏睡を防ぐには、次のヒントを考慮してください。

• 少量ずつ食事をとりましょう（気分が悪くなるまで食べるのは避けましょう）。アジェマン氏は、巨大で満腹感の高い食事に比べ、少量でも満足感が得られる食事は消化器系への負担が少ないと語る。また、少量でも満足感が得られる食事は体に安定したエネルギー源を提供し、血糖値の急上昇や急降下を防ぐのに役立つ。
• 栄養素の組み合わせを選択してください。高脂肪や高炭水化物の食品だけを食べるのではなく、健康的な脂肪（オリーブオイル、ナッツ、アボカド）を含む食品群の組み合わせから、より均等に栄養素を摂取しましょう。ファイバ、 そしてタンパク質アジェマン氏はこう勧める。「こうすることで血糖値が安定し、一日を通して安定したエネルギーが維持されるため、食べ過ぎによる昏睡を防ぐことができます」と彼女は言う。
• 水分補給を忘れずに。別の理由が必要な場合はもっと水を飲む、それは非常に役立ちます消化プロセスをサポートする「これにより、体はより効率的に食物を分解し、栄養素を効果的に吸収できるようになります」とカーリは説明します。これにより、消化器系の負担が軽減され、食後の疲労を防ぐことができます。適切な水分補給また、血糖値を安定させ、エネルギー不足のリスクを軽減するのにも役立つと彼女は言う。
• マインドフルな食事を実践しましょう。アジェマン氏によれば、マインドフルな食事食事中のストレスを軽減し、落ち着いた雰囲気を作り出し、最終的には消化を促進し、食後の不快感を軽減するのに役立ちます。これには、よりゆっくりと意識して食べること、そして体の満腹信号を確認することが含まれます。これにより、気分が悪くなったり、だるくなったりする大量の食事で体に負担をかけることを避けることができます。
• 散歩する。「短い散歩などの軽い運動は、血流を改善し、食後の倦怠感の期間を短縮するのに役立ちます」とカーリ氏は言います。

食事による昏睡には永続的な影響がありますか?

当然のことながら、食事による昏睡状態による眠気は、その日の夜やその日のやる気や計画を台無しにします。しかし、心配はいりません。食事による昏睡状態は通常一時的なもので、長期的な影響はありません、とカーリは言います。結局のところ、食事による昏睡状態は、大量の重い食事を食べたときの正常な生理的反応と考えられています、と彼女は指摘します。言い換えれば、それは起こるのです！症状は通常、食後 1 ～ 2 時間でピークに達し、数時間続きますが、個人差があると彼女は付け加えます。

食事による昏睡の正確な持続時間は、次のようないくつかの要因によって異なります。

• 食事の量
• 食事の栄養成分
• 個人の代謝
• 水分補給状態

症状がする数時間以上続く場合、または食後に極度の倦怠感が続く場合は、医師に相談してください。消化器系の問題、食物過敏症、または医師の診察を受けることで改善されるその他の懸念事項。