さくらんぼの季節がやってきました！小さな赤い果実は、今では全国各地で一年中見ることができますが、桜の季節住んでいる場所によって異なりますが、一般的に5月中旬から8月上旬まで続きます。さくらんぼ好きの方は、夏に旅行したときに1箱か2箱さくらんぼを買わずにはいられないでしょう。食料品店またはファーマーズマーケットチェリーは単体でも楽しめますが、料理に使うと素晴らしい食材になります。
新鮮な夏のチェリーを堪能していただくために、このおいしいフルーツを有効活用できるチェリーレシピを 12 種類以上ご用意しました。これらのチェリーレシピは朝食からデザートまで幅広くお使いいただけます。チェリーベリー ブレックファスト カスタードやチェリーバニラ バント ケーキなど、さまざまな料理にご利用いただけます。チェリーを使った料理を準備してみませんか? チェリーを使ったお気に入りの料理をいくつかご紹介しますので、ぜひお読みください。
チェリーバニラバントケーキ
アントニス・アキレオス
外から見るとクラシックなバントケーキのように見えるかもしれませんが、このお菓子には大きな驚きの要素があります。甘くて柔らかい生地の中に隠れたチェリーのカスケードです。このショーストッパーを作るには、ヨーグルト2 回に分けて型に入れ、間に市販のチェリーパイのフィリングを挟みます。前もってデザートを作りたい場合は、このケーキを前日に準備し、テーブルに出す直前に粉砂糖をふりかけます。各スライスに新鮮なチェリーを添えて、フルーツをさらに盛り付けます。
かき混ぜないチョコレートチェリーアイスクリーム
フレッド・ハーディ
アイスクリームメーカーがない？問題ありません！この滑らかでクリーミーなアイスクリームを作るのに必要なのは、チェリージャムを作るための鍋と、混ぜるための電動ミキサーだけです。クリームチーズ、加糖練乳とホイップクリーム、そして冷凍庫。チェリーがない場合は、市販のチェリージャムを使って手順を省きますが、冷凍庫で少なくとも 4 時間冷やす必要があります。
バルサミコ グレーズとフレッシュチェリー サルサを添えたスキレット チキンもも肉
たった45分で完成するこの風味豊かなチキンレシピは、ぜひ一度試してみたいレシピです。鶏もも肉熱いオーブンでローストすると、ジューシーな肉と素晴らしいパリパリの皮ができます。鶏肉を焼いている間に、バター風味のバルサミコソースを素早く作ります。このソースは鶏肉と酸味のあるチェリーサルサのバランスをとってくれます。一方、このフルーティーなサルサは、新鮮なチェリー、エシャロット、レモンジュースなどで作られています。
チェリーアメリカーノ
グレッグ・デュプリー
このシャーリー・テンプルに似たカクテルは、実はカンパリを使った、ほろ苦いアルコール入りのスプリッツです。このチェリー・アメリカーノは他のカクテルよりも少し甘いですが、それでも桃甘さはマラスキーノチェリージュースとスイートベルモットから来ていますが、カンパリでバランスが取れています。飾りにはオレンジスライスと新鮮なチェリーを添えてください。
チェリーバーボンチキンウィング
自宅でスポーツ観戦を楽しむなら、この魅力的なチキンウィングのレシピがぴったりです。種抜きサワーチェリー、バーボン、ライトブラウンシュガーなどが入っています。このチキンウィングはソースが効いていて甘酸っぱく、一口ごとにほぼ完璧な味が楽しめます。グリルカリカリのキャラメル風味に仕上がり、誰もがまた食べたくなるはずです。
アマレットサワーアイスキャンディー
のためにビーガン暖かい季節にぴったりのデザートとして、このアマレット サワー ポップをぜひお試しください。人気のカクテルを冷凍したような味で、見た目も美しい夏の夕焼けのようです。新鮮なオレンジ スライスとチェリーを添えて、リフレッシュしましょう。
チェリージュビリー
チェリーズ・ジュビリーは、1800年代後半（正確には1897年のヴィクトリア女王のダイヤモンド・ジュビリー）からある、古くておいしいカクテルです。チェリーをキルシュかブランデーで煮て、液体が少しとろみがつくまで（アルコールが燃え尽きるまで）し、バニラの上に注ぎます。アイスクリーム、そして楽しんでください！
チェリーベリーブレックファーストカスタード
チェリー朝食? はい、どうぞ！このベリーの朝食スイーツは、カスタードのベースに冷凍ミックスベリーと冷凍ダークスイートチェリーを散りばめたものです。ただし、新鮮なチェリーが手に入ったら、代わりにそれを使ってもかまいません。
チェリーココナッツダンプケーキ
タイトルに「ダンプケーキ」と書いてあるので、この料理は簡単に作れることがわかります。このチェリーココナッツダンプケーキも例外ではありません。パントリーの定番食材混ぜ合わせてからフライパンに入れて焼くだけです。これほど簡単なことはありません。
チェリージンリッキー
この爽やかなチェリージンカクテルは、冷たさと酸味が同程度に効いていて、プールサイドやビーチフロントの夜にぴったりです。レシピは比較的簡単なので、アルコール摂取量を減らしたい人のために、このドリンクをノンアルコール飲料に変えることも簡単です。そうするには、ジンスピリットがなくても、この飲み物はおいしくて爽やかです。
ジンジャースナップチェリーチーズケーキ
ジンジャースナップ生地が主役で、このチーズケーキのレシピを他のレシピとは一線を画しています。風味豊かな生地は、マイルドでクリーミーなフィリングと甘いチェリージャムと完璧なバランスを保っています。市販のジャムを使うこともできますが、新鮮なチェリーがたくさんある場合は、自分で作ることもできます。
チェリーソースのポークチョップ
ポークチョップとアップルソースはよく知られた組み合わせですが、この組み合わせが好きな人なら、チェリーソースをかけたポークチョップもきっと気に入るはずです。このレシピのフルーティーなソースは、種を抜いて刻んだチェリー1ポンドとエシャロットで作られています。オリーブオイル、チキンブロス、オレンジマーマレード、バルサミコ酢。
チェリーマンハッタン
クラシックなマンハッタンにひねりを加えたこの料理には、典型的な3つのウィスキー、ベルモット、ビターズ、そしてタルトチェリージュース。フルーツジュースはドリンクの甘酸っぱいフルーツの風味を高め、大胆で深紅の色合いを与えます。最高の結果を得るには、このドリンクにルクサルドのような本物のマラスキーノチェリーを添えてください。
ベーコン巻き豚ロース肉とチェリー
これ豚肉のレシピ肉は濃厚でジューシー、ベーコンはカリカリで塩味、チェリー層は甘くて柔らかい、すべてが揃っています。料理が完成すると、カリカリのベーコンで包まれた、完璧に調理されたジューシーな豚肉が残り、間にはドライチェリー、パセリ、マスタードの甘くて塩辛い層が入っています。マッシュポテトを添えて、心温まる完璧な食事をお楽しみください。
