栄養士は、今が夕食を食べるのに理想的な時間だと言いますが、それはあなたが思っているよりも早いです
夜更かしの皆さん、聞いてください!
クラウディア・トティル/ゲッティイメージズ
長い一日の仕事と用事を終えた後、夕食の計画足を引っ張る可能性があります。これは、あなたが忙しい場合、またはスケジュールが常に変化する場合に特に当てはまります。その結果、毎日違う時間に夕食を食べることになるかもしれませんが、それは実際に問題なのでしょうか?その前に、夕食を食べるのに最適な時間と、食事を遅く(または早く)食べてもよいかどうかについて、管理栄養士が説明します。
- マリッサ (メシュラム) カープ、MS、RD、CDN、管理栄養士であり、MPM Nutrition の創設者です。
- エリザベス・ブラウン、MS、RDN、CPT は管理栄養士であり、The Kitchen Vixen の創設者です。
夕食を食べるのに最適な時間帯
「一般的に、夕食を食べるのに理想的な時間は午後 5 時から 7 時の間です」と、マリッサ (メシュラム) カープ、修士、管理栄養士、CDN は言います。それがスケジュール的にうまくいかない場合は、約 3 時間前に夕食を食べるように努めるべきだとカープ氏は指摘します。ベッドに向かう。これにより、「次のことが可能になります」適切な消化逆流のリスクを減らします」と、MS、RDN、CPTのエリザベス・ブラウン氏は説明します。
ただし、最適な時間は食事の量と構成にも依存することに注意する価値がある、とブラウン氏は指摘します。たとえば、「ダブルバーガーや大きなフライドポテトなど、脂肪分が非常に多い食事は、消化するのに6時間以上かかることがあります」と彼女は説明します。これにより胃酸が増加し、胃や食道への圧力がかかり、逆流や食道の逆流を引き起こす可能性があります。睡眠能力を妨げる。
夕食は早すぎても遅すぎても大丈夫ですか?
食事が睡眠に与える影響を考えると、夕食が早すぎたり遅すぎたりする可能性は確かにあります。持っている場合は、早めの夕食—たとえば午後 3 時ごろ—あなたは次のようなことに悩むかもしれません。眠りにつくあなたはだからとてもお腹が空いた、カープを共有します。この場合、軽いものを食べたくなるでしょうスナック、できればバランスの取れた混合物を含むもの炭水化物、タンパク質、そして脂肪も少しあります。ここでは炭水化物が特に重要で、炭水化物は「メラトニンの前駆体であるセロトニンの放出を刺激する」とブラウン氏は言う。
反対に、夕食を食べるまでに時間がかかりすぎると、睡眠障害も発生します。それは、通常食物を消化する体の部分が睡眠中に休憩するからだとカープ氏は説明する。 「しかし、就寝時間近くに食事をしていると、体に適切に消化する時間が与えられません」と彼女は言います。その結果、体は睡眠と食物の消化を同時に行おうとするため、快適な居眠りが困難になります。
しかし、夜遅くまで仕事をする傾向がある場合はどうすればよいでしょうか?この場合、その日の早い時間に一貫して食事をするようにしてください、とカープ氏は提案します。そうしないと、夕食の時間までにお腹が空いてしまい、夕食で食べ過ぎたり、栄養価の低いものを選んだりしたくなります。これを防ぐには、「たんぱく質、脂質、ファイバその日の早い時間に」とカープは言います。また、ピーナッツバターを添えたリンゴなど、腹持ちの良い昼の軽食を食べて、夕食まで元気づけることもできます。
夕食は毎日同じ時間に食べるべきですか?
カープ氏は、体はルーチンにうまく対応しているため、夕食の時間を一定時間とっておくことは、概日リズム(つまり、体内時計)に利益をもたらすと指摘しています。同誌によると、実際、食べ物は体内時計を同期させる最も重要な環境的合図、つまり時代の要因の1つであるという。 栄養学のフロンティア。 (気になる方のために言っておきますが、主な気分は軽いです。)体内時計がずれると代謝プロセスが乱れ、次のような代謝障害のリスクが高まるため、これは健康全体にとって非常に重要です。糖尿病そして心臓病。
夕食を規則的に食べるのが難しい場合、それを楽にするためにできることがいくつかあります。導入から始める食事の準備こうすることで、毎晩出来合いの食べ物を手元に用意できるようになります。も解消されます意思決定夕食の時間帯なので、食材を集めたり調理したりすることを考える必要はありません。