理由がある鶏肉は平日の夕食の定番です: 調理が簡単でそれで用途は多様です。いつ、どのように鶏肉を調理するかにかかわらず、次の数日を乗り切るために多めに作っておくことをお勧めします。残った鶏肉を使った簡単なレシピをポケットに入れておけば、平日の夕食を節約できます。
残った鶏肉を使ったスープ、サラダ、ピザ、ポットパイのレシピを何十種類も集めました。丸鶏をスパッチコックしたとしても、グリルした胸肉—または、調理済みのロティサリーチキンを使って手っ取り早く作った—調理済みのチキンを、心温まる、手間のかからない食事に変身させるヒントを得てください。
チキンヌードルスープ
体調が優れないときは、熱々のチキンヌードルスープに勝るものはありません。忙しい平日の夜にこのレシピをアレンジするには、ステップ 1 を省略して、残った調理済みの鶏肉を使用します。野菜と麺を加えて温めるだけで、短時間で自家製スープが完成します。
アボカドとラディッシュのチーズチキンナチョス
ナチョスはパーティー気分を盛り上げてくれますが、火曜の夜のディナーにはならないと誰が言ったのでしょうか。トルティーヤ チップスにチーズと残った鶏肉を乗せ、溶けるまで約 10 分間焼き、サルサ、ラディッシュ、ハラペーニョ、コリアンダーなどの新鮮な材料をトッピングします。残った鶏肉のおかげで、ナチョスはボリュームたっぷりで、完全な食事と呼べるほど満足感があります。
クリーミーチキンとマッシュルームのパスタ
クリーミーなマッシュルーム、細切りチキン、バター風味の卵麺が、心を癒す料理の三位一体です。この残り物の鶏肉を使ったレシピは、シンプルで素早く簡単に作れる料理が、満足感とおいしさをもたらすことを証明しています。麺を他のパスタやお気に入りの穀物に替えて、アレンジしてみてください。
ひんやりシャキシャキチキンレタスラップ
新鮮でおいしくてヘルシーなチキン料理は、平日の夕食に新鮮だと思いませんか? 鶏肉が余ったら、グリルを火にかける必要すらありません。パッケージの指示に従ってビーフンを調理し、ベトナム風ソースを混ぜ、マッチ棒ほどの野菜を刻んで (または購入して)、各自で包んでもらいます。
チキンペストフラットブレッドサンドイッチ
モッツァレラ、ルッコラ、ペストで和えたチキンは、夕食にぴったりのサンドイッチの具材です。既製のペストフラットブレッドを用意し、あとはサンドイッチを組み立てて提供するだけです。
急いで作るチキンカレー
残った鶏肉を使って、デリバリーに届くよりも早く、風味豊かなカレーを作りましょう。プレーンヨーグルトがこの料理にクリーミーな食感とほのかな酸味を与え、新鮮なコリアンダーが料理に彩りを添えます。
スロークッカーチキンタコスープ
スロークッカースケジュールが多忙な人の秘密兵器です。このレシピで残った鶏肉を使うには、食べる直前に追加して、熱いスープで温めます。野菜がたっぷり入っていて、完璧な味付けのこのスープは、ほんの数分でメキシコ料理への欲求を満たしてくれます。
ロティサリーチキンチリ
フレッド・ハーディ
家族全員が楽しめるレシピをご紹介します。調理済みの鶏肉、缶詰のピント豆、青唐辛子など、レシピのショートカットがきっと気に入っていただけるでしょう。また、わずか 40 分でテーブルに並ぶ楽しいディナーに、家族全員がきっと満足するでしょう。
クリスピーチキンとチェダーチーズのサンドイッチ、ディジョンピクルス添え
私たちの中にノーと言える人がいるでしょうかクリスピーチキンカツレツ? 次に揚げるときには、将来の自分へのプレゼントとして多めに作ってください。このレシピでは、残った鶏肉をシャープなホワイトチェダー、ピクルスレリッシュ、ディジョン、マヨネーズと一緒にホギーロールに挟み、ファストフードの定番料理のグルメバージョンを作ります。
ロティサリーチキンポットパイ
グレッグ・デュプリー
この残り物の鶏肉を使ったレシピは、伝統的なチキンポットパイの心地よさをすべて備えていますが、調理時間はたったの 30 分です。具材には、ニンジン、タマネギ、セロリ、エンドウ豆などのお決まりの野菜が入っていますが、斬新な (そして簡単な) アレンジが効いているのは上部の生地です。パイ生地を四角に切って具材の上に置き、卵液を塗り、黄金色になるまで焼きます。
ベビーケールとチキンシーザー
このサラダのレシピには、卵黄の代わりにマヨネーズを使ってドレッシングを手間なく仕上げたり、残った鶏肉でタンパク質を増やしたりするなど、賢いコツが満載です。ケールパンチの効いたアンチョビ、ニンニク、ディジョン、レモンの風味を吸収し、一口ごとに風味豊かでおいしい味わいに仕上げます。
チキンとチャードの団子スープ
残った鶏肉を使ってこのクラシックなチキンスープをアレンジすれば、茹でる手間が省けて時間を節約できます。パスタに関しては、このレシピはケトフレンドリーなニョッキでも普通のニョッキでも同じように作れます。カリフラワーのニョッキ肌寒い夜にぴったりの、心温まるスープです。
インスタントポットチキンフォー
大きなボウルに盛られたフォー（発音ははあ) は、辛くて香りがよく、鮮やかなベトナム風スープです。インスタントポットを使って調理時間を短縮し、鶏肉を調理する手順を無視して、最後に残った鶏肉を加えます。盛り付けるときは、お好みの新鮮な材料をスープの上に盛り付けます。もやし、コリアンダー、セラーノ チリを加えるのが私たちのお気に入りですが、世界はあなたのものです。
南西部風チキンスープ
このレシピは、残り物の鶏肉をたった15分でテキサス風メキシコ風にアレンジします。瓶詰めのサルサヴェルデとカネリーニ豆を添えれば、ボリュームたっぷりで風味豊かなスープが出来上がり、食事としても十分満足できます。トッピングは工夫してみてください。トウモロコシ、アボカド、ブラックオリーブ、ホットソース、または上記のすべて。
キムチ入り味噌チキンヌードルスープ
リンダ・プリエーゼ
はい、またチキンスープのレシピですが、今回は東アジアの料理です。日本の味噌韓国語キムチ20 分で風味豊かなスープが完成します。細切りの鶏肉は豆腐とタンパク質を分担しますが、残り物でタンパク質を倍増させたい場合は豆腐を省くことができます。
チキンと野菜のポットパイ
ポットパイは面倒な作業のように思えますか? 残った鶏肉と市販のパイ生地を使えば、そうではありません。このレシピでは、ステップ 1 を省略して、残った鶏肉を代わりに使用します。その結果、最初から最後まで 1 時間もかからずに、泡立つクリーミーな鶏肉と野菜がたっぷり入った黄金色のパイが完成します。
チキンスパゲッティキャセロール
調理した鶏肉が 3 カップ余っていて、大勢の人に食べさせたいなら、このレシピがおすすめです。簡単に作れるこのキャセロールは、フェットチーネ アルフレドを彷彿とさせる風味と食感です。バジル、パセリ、チャイブなどの新鮮なハーブを一握りとレモン汁を絞ると、この鶏肉料理はより新鮮で明るい味になります。
グリルチキンとほうれん草のケサディーヤ
いいえ、鶏肉はグリルされていませんが、ケサディーヤはグリルされています。このレシピでは、残った調理済みの鶏肉、ベビーほうれん草の葉、そしてたっぷりのモントレージャックチーズを折りたたんだトルティーヤに挟みます。このケサディーヤはグリルで調理しますが、オーブンから取り出したベーキングシートで調理してもおいしくいただけます。
ネギとピーナッツのレリッシュを添えた夏のタコス
完璧な夏の料理には、最小限の調理、新鮮な野菜、そして豊かな風味が必要です。そして、このレシピはすべての点でその条件を満たしています。このタコスには、アジア風のドレッシングで味付けした残りの調理済み鶏肉、さっと漬けたニンジンとラディッシュのコールスロー、そしてピーナッツ、ミント、ネギのトッピングが詰められています。
ナスとチキンのカポナータピザ
ナスが苦手でもカポナータが苦手でも、最後までお付き合いください。カポナータは、ナス、オリーブ、タマネギ、ハーブを使ったシチリアのレリッシュのような料理です。このレシピでは、残った調理済みの鶏肉、ソテーしたナスの細切り、赤ピーマンのスライス、塩味のケッパーをカポナータにトッピングしています。ぜひお試しください。きっと気に入るはずです。
簡単で素早いチキンポットパイ
カーラ・コーマック
通常、チキン ポット パイに「早くて簡単」という言葉は使われませんが、このレシピは例外です。パイ生地を伸ばす必要も、鶏肉を調理する必要も、野菜を切る必要もありませんが、この料理は、皆さんがよく知っていて大好きな、クリーミーで心温まる黄金色の料理のように見え、味も似ています。わずか 30 分で完成します。
チキンと桃のグリルピザ
ピザを焼いたことはありますか？持っているピザオーブンを所有して屋外でピザを焼くのが夢です。このレシピでは、焼きたてのピザ生地と桃をグリルで焼く方法を説明しています。予熱（予熱グリル？）後、生地をベーキングシートに置き、リコッタスプレッドをたっぷり塗り、残りの鶏肉、焼いた桃のスライス、玉ねぎ、モッツァレラチーズをのせて、さらに 8 ～ 10 分間グリルします。
チキン入りのスパイシーコーンスープ
この残った鶏肉のレシピは、メキシコのストリートコーンの風味を、ボリュームたっぷりの心温まるスープに変えます。ロティサリーチキンと冷凍コーンを使用して、わずか20分で調理でき、余った時間で新鮮なワカモレトルティーヤチップスを加えるだけ。
鶏肉の炒め物
残った鶏肉、炒め物、袋入りキャベツまたはコールスローミックスを使えば、とっても簡単！ クチナシ、照り焼きソース、刻んだピーナッツのトッピングを加えれば、たった 15 分で栄養、風味、食感がたっぷりのアジア風料理が完成します。
サルサベルデチキンタコス
グレッグ・デュプリー
このレシピは、あなたに複数のタコスナイト1 週間に 1 回。この「グリーン」バージョンは、骨なし皮なし鶏もも肉から作ります。残った調理済み鶏肉で代用できるので、時間と労力が節約でき、手順も数ステップ短縮できます。サルサ ヴェルデ 1 瓶、コティヤ チーズ、通常のタコスの付け合わせを加えれば、家族向けの手軽な食事が完成します。
モーレ風味の黒豆とキヌアのボウル
このベジタリアン レシピに、残った調理済みの鶏肉を加えると、手早く簡単に作れる、タンパク質たっぷりの食事になります。タイトルに「モレ」とあるからといって、一日中キッチンにこもることになると思ってはいけません。これは瓶詰めの材料で作るのです。ローストしたカリフラワー、ベビールッコラ、コティヤ チーズも加え、このボウルに新鮮な味わいを加えています。
クラシックチキンスープ
万能薬のようなこのチキンスープ料理は、どこにいてもまるで我が家にいるような気分にさせてくれます。このレシピは準備に1時間以上かかるため、急いでいるときに使うのをためらわないでください。残った調理済みの鶏肉と既製のスープがあれば、その半分以上の時間を短縮しながら、心温まる定番料理をゆっくりと楽しむことができます。
チキンアドボ
このフィリピンの代表的な料理は、鶏肉とライスを甘酸っぱく仕上げたものです。ステップ 1 を省略して約 15 分を節約するには、骨なし皮なし鶏もも肉の代わりに、すでに調理済みの鶏肉を使用します。パイナップルとオレンジ ジュースを加えると、この料理は新鮮でフルーティーになり、新しいお気に入りになります。
チキントルティーヤクランチサラダ
このおしゃれな夏のサラダのレシピには、ショートカットが満載ですが、さらにいくつか追加して、さらに素早く準備する余地があります。鶏もも肉をグリルする代わりに、残った調理済みの鶏肉を使用し、キャベツの代わりに既製のファヒータ調味料とコールスローブレンドの袋を使用します。これで、ディナーの準備完了です。
天日干しトマトのロメスコチキン
ジェニファー・コージー
このレシピでは、天日干しトマトやローストしたピーマンなど、市販の材料を使って短時間で風味豊かに仕上げます。残った鶏肉を新鮮なカツレツに代用すれば、おいしさを少しも損なうことなく、さらに時間を節約できます。
焦げたブロッコリーニとタヒニシーザーとクリスピーひよこ豆
グレッグ・デュプリー
このレシピをチェックして、残り物の鶏肉がどれくらい必要か調べる前に、手間を省きましょう。残っている鶏肉で十分です。この肉なしの料理は、すでにタンパク質と風味がたっぷりですが、調理済みの鶏肉を加えると、クリーミーで風味豊かなタヒニベースのシーザードレッシングと完璧にマッチします。
チキンポットパイエンパナーダ
心配しないでください、彼らはただ見て複雑で時間のかかる料理です。このエンパナーダには、残った調理済みの鶏肉、エンドウ豆とニンジンのミックス（冷凍のもの）、そして皆さんがよく知っていて大好きなあのポットパイを彷彿とさせるソースが入っています。生地は既製の 9 インチのパイ生地 2 枚だけなので、このレシピはパイのように簡単です。
チキンサテ レタス ラップ
新鮮で軽くて簡単なものをお探しですか? このレシピはあなたのお役に立ちます。材料リストの骨なし皮なし鶏もも肉を残りの鶏肉に置き換えると、さらに簡単になります。ピーナッツバターとココナッツミルクのドレッシングで、低炭水化物のタイ風の料理が完成します。
ブリスタートマティロサルサとローストチキンもも肉のタコス
調理済みの鶏肉はありますか？新鮮な鶏もも肉残ったタコスは、タマネギ、チーズ、ハラペーニョと一緒に食べられます。時間を節約したい場合は、お気に入りの瓶詰めグリーンサルサを温めたコーントルティーヤの上にスプーンで乗せて、標準的なビーフタコスの代わりとなる軽い料理を作りましょう。
チキンパプリカシュスープ
ハンガリー風のチキンヌードルスープ。この簡単なレシピはたった 30 分で作れます。トマトとパプリカがたっぷりのチキンスープに、幅広の卵麺、調理済みの鶏肉、赤ピーマン、玉ねぎが溶け込んでいます。サワークリームをトッピングすると、酸味のあるリッチな仕上がりになります。
スロークッカーで作るクリーミーチキンとビスケット
鶏肉がすでに調理済みの場合は、スロークッカーをこのレシピのために家電ガレージに置いておいてください。ニンジン、セロリ、玉ねぎをコンロで炒め、調味料、白ワイン、スープを加え、鶏肉とエンドウ豆とクリームを加えて10分間煮込み、温めます。市販のまたは自家製ビスケット中西部のおばあちゃんにふさわしい食事です。
チキンとディルのスブラキ
調理した鶏肉、きゅうり、薄くスライスした甘い玉ねぎが主役のギリシャ風タコスです。サルサの代わりに、クリーミーなギリシャヨーグルトこのレシピでは、トルティーヤの代わりにフラットブレッドを使用します。その結果、軽くて簡単な食事に爽やかなサクサク感が生まれます。
ハーブチキンサラダタルティーヌ
これをオープンフェイスのチキンサラダサンドイッチと呼ぶこともできますが、「タルティーヌ」の方がもっとおしゃれだと思いませんか？さて、このチキンサラダはアーモンド、タラゴン、チャイブ、マヨネーズベースのドレッシング（サイダービネガー、ハチミツ、セロリシード入り）も入っているため、豪華です。トーストしたサワードウパンに乗せ、飾りのカリカリ感を出すためにラディッシュスライスをトッピングしています。
チキンポソレ
ポソレとは何か疑問に思っているなら、ポソレは、調理したホミニー（加工した畑で育ったトウモロコシの粒）をスープに加えたメキシコのスープまたはシチューです。調理した鶏肉、既製のチキンブイヨン、缶詰の角切りトマト、缶詰のホミニーがあれば、30分でこの心温まる料理がテーブルに並びます。
スロークッカーチキンティッカマサラ
このレシピのタイトルにもかかわらず、調理済みの鶏肉が余っている場合は、スロークッカーを使わずに、30 分でこのインド風の定番料理を味わうことができます。白米を炊いている間に、残った鶏肉を含むマサラの材料をコンロで煮るだけです。食べる直前に、マサラに生クリームを加え、熱い白米にスプーンで盛り、キュウリのレリッシュをトッピングします。
グリルチキンとアボカド入りコーンサラダ
グリルがなくても大丈夫です。このレシピでは、鶏肉をグリルする代わりに、残った調理済みの鶏肉を使い、トウモロコシをグリルする代わりに、コンロで茹でるか、冷凍のまま調理します。調理はこれだけで、この南西部風サラダは夏のおいしいメインディッシュになります。
スロークッカーチキンタコスープ
このボリュームたっぷりのテックスメックス スープを作るために、スロークッカーで鶏肉を調理する代わりに、残った調理済みの鶏肉を使って電気代を節約しましょう。代わりにコンロでスープの材料を煮込むと、温かいトルティーヤや固めのパンを添えて、30 分以内にすぐに食べられます。
ワンポットカレーチキンもも肉とコリアンダーライス
いくつかの簡単な調整を加えるだけで、骨なし皮なし鶏もも肉の代わりに、残った調理済みの鶏肉を使うことができます。手順 1 を省略し、コリアンダー ココナッツ ライスを指示通りに調理し、鶏肉を加えて、ピーナッツ ソースをかけます。
オレンジチキンとライスヌードルの炒め物
この中華料理のテイクアウト人気メニューを 4 品注文する間に、自宅で作ることができます。残った鶏肉があれば、さらに早く作れます。このレシピでは、料理の特徴的な風味を出すためにオレンジ マーマレードを使用し、鶏肉と野菜の定番料理とライス ヌードルを組み合わせています。
クリーミーベジチキンヌードルスープ
グレッグ・デュプリー
この夢のようなチキンスープのレシピで、新鮮な野菜を心地よいスープに変えましょう。ステップ 1 の鶏肉の調理部分を省略し、代わりに調理済みの残りの鶏肉を使用します。レモン風味のクリーミーなスープに、インゲン、ニンジン、そしてディップ用の固いバゲットが欲しくなる小さめのパスタがたっぷりと入っています。
ピリッとしたチキンサラダ
誰もが頼りになるチキンサラダのレシピを必要としています。そこで、あなたのレシピを見つけるお手伝いをします。チキンサラダ用に鶏肉を調理する（レシピの指示どおり）か、調理済みの鶏肉の残り物を使用する（ステップ 1 を省略）かにかかわらず、マヨネーズベースのドレッシングにピクルス、エシャロット、レモン汁、タラゴンを加えることで風味が増します。
野菜入りジンジャーチキンスープ
チキンスープの心地よさと生姜の健康効果、この心温まるスープは、提供しても気分がよいはずです。細切りのロティサリーチキンに加えて、玉ねぎ、カブ、パースニップ、セロリ、エンドウ豆、ニンジンの 6 種類もの野菜が入っています。推奨されているように、ビスケットを添えてお召し上がりください。
バターナッツスカッシュとチキンのポソレ
クリストファー・テスタニ
このメキシコ風スープは、秋の心地よさがたっぷりです。バターナッツ スクワッシュ、ケール、ホミニー缶 (噛みごたえのあるトウモロコシ由来の野菜) を鶏肉と混ぜ合わせ、南米の濃厚なシチューのような一品に仕上げます。クリーミーな味わいにギリシャ ヨーグルト、カリカリの食感にトルティーヤ チップスを添えてお召し上がりください。
ピリッとしたチキンエンチラーダ
このレシピでは、ローストチキンの細切りは控え目にして、自家製エンチラーダソースの味を引き立てています。新鮮なトマティーヨを玉ねぎ、ポブラノペッパー、ニンニク、クミンと一緒に煮込んだことで、ピリッとした風味が生まれます。チキンを詰めてチーズをトッピングしたコーントルティーヤにかけたエンチラーダソースを一度味わったら、もう瓶詰めのエンチラーダソースには頼らなくなるかもしれません。
マンゴーチキンカレー
この 30 分でできるカレー料理は、あなたを南国へのノンストップの旅へと連れて行ってくれます。マンゴーの力で、つぶしてピューレにし、カレースパイスとクリーミーなココナッツミルクと混ぜて、風味豊かで甘いソースを作ります。鶏肉を調理するステップを省き、残った調理済み鶏肉で代用すれば、この料理はさらに早く完成します。
チキン エンチラーダ ベルデス
新鮮な鶏肉の代わりに残った調理済みの鶏肉を使って、この南西部風のレシピを作ることで、準備時間を半分に短縮できます。このバージョンの名前は、グリーンエンチラーダソースのベースとして使用されるマイルドサルサベルデの瓶に由来しています。このソースは、白米と一緒に食べてもおいしいです。
クリーミーチキンとコーンのポットパイ
このチキン ポット パイのレシピは、あなたが急いでいることを承知しているため、調理済みの鶏肉の残り物から始めて、すべてのショートカットをすでに組み込んでいます。また、コーン チャウダーの缶詰、冷凍のエンドウ豆、トウモロコシも必要です。解凍したパイ生地を 1 枚トッピングすれば、たった 40 分で夢のようなクリーミーなポット パイが完成します。
