一杯のお茶に、重要な栄養素が詰まっていることを忘れがちです。健康上の利点スーパーマーケットの棚やオンラインで見つけられるお茶のほとんどは健康的な選択肢であり、世界には数十種類のお茶の選択肢があるため、お茶に飽きることはありません。
簡単に言えば、アイスでもホットでも、お茶は毎日飲むのにとても健康的な飲み物です。しかし、毎日飲むのに最も健康的なお茶の種類はどれでしょうか? ここでは、最も注目すべき栄養素、健康特性、機能的利点を持つお茶の種類を紹介します。
お茶の2つの主なカテゴリー
大まかに言えば、2つの主なお茶の種類: ハーブティーと「本物の」またはツバキ茶があり、それぞれが健康に良いという独自の特徴を持っています。「お茶の2つの主要なタイプは、さまざまな方法で健康を高める有益な栄養素と植物化学物質を提供し、毎日飲むのに最適です」と、登録ハーバリスト（AHG）であり、Pharmakon SupernaturalとHRBLSの創設者であるレイチェル・ロビネットは言います。
ハーブティー
ハーブティーとは、果物、穀物、花、スパイス、根、ハーブなどの植物から作られたお茶のことです。これにはジンジャーティーなどが含まれます。シナモンティー、ターメリックティー、フェンネルティー、甘草根茶ローズヒップティー、そしてカモミールティー。
カメリアティー
椿茶は、特にカメリアシネンシスこの低木の葉は収穫され、特定の方法で加工されて、紅茶、緑茶、白茶、ウーロン茶、そして紅茶、プーアル茶、黄茶が生産されます。
毎日飲むのに最も健康的なお茶
以下のリストでは、最も健康的なお茶の選択肢と、それぞれのお茶がなぜ健康に良いのかを説明します。
紅茶
最も一般的なお茶の品種の一つは紅茶、そしておそらくすでにあなたのパントリーに眠っているでしょう。ツバキ茶の中で、紅茶は最も長く酸化されており、その葉は他の茶葉よりも細かく砕かれることが多いです。これにより、紅茶はより深く、より強い風味を持ち、カフェイン含有量も高くなります。47ミリグラム（mg）8オンスあたり（約半分）コーヒー一杯分）。
カフェインによるエネルギー増強以外にも、紅茶には多くの植物栄養素が含まれており、特にテアフラビン紅茶のポリフェノール化合物は血圧に良い影響を与え、心臓の健康をサポートします。コレステロールレベルを高めます。また、免疫力、腸内環境、脳、 そして代謝の健康。
生姜とウコンのお茶
ますます人気のハーブティーの組み合わせは、ショウガとウコンです。それには理由があります。「ウコンに含まれるクルクミンは抗炎症効果、一方、ショウガに含まれるジンゲロール「痛みを和らげ、消化を促進します」とロビネット氏は説明します。このカフェインフリーのお茶ブレンドは、一日の始まり、終わり、または橋渡しとして心地よく、蜂蜜を少し加えるととてもおいしくなります。
緑茶
もう一つの椿茶である緑茶は、酸化が最小限に抑えられ、その葉は紅茶の葉に比べて壊れにくいのが一般的です。緑茶にはカフェインが少ない紅茶よりも多く、1杯あたり約30mg含まれています。抹茶緑茶は、他の緑茶よりもカフェイン含有量が多いが、コーヒーよりもカフェイン含有量が低い、強力な緑茶の一種です。緑茶のほのかな土っぽい花のような風味は、甘いものから塩味のものまで、どんな食べ物ともよく合います。緑茶は、その魅力的な味だけでなく、健康上の利点も数多くあります。緑茶には、次のような生理活性化合物が含まれています。ケルセチン、ケンフェロール、カテキン、エピガロカテキンガレート（EGCG）などの抗酸化物質が含まれています。これらの抗酸化物質は、免疫、心臓、腸、 そして代謝の健康など、いくつか例を挙げます。
レモンティー
レモンバーベナティーでも、レモン汁やレモンの皮を溶かしたお湯でも、レモンベースのお茶は毎日飲むのに最適です。レモンには炎症と戦い、免疫力を高めるビタミンCが含まれています。「柑橘類には、抗うつ作用が特に高いテルペンのリモネンも含まれています」とロビネット氏は言います。つまり、オレンジペコなど、柑橘類を加えた他のお茶にも、これらの効果があります。
白いお茶
白茶は、最も酸化の少ないタイプの椿茶で、穏やかな緑と青草の香りが特徴のより繊細な風味があります。15パーセント減緑茶よりもカフェインの含有量が多いですが、種類、ブランド、葉の大きさなどさまざまな要因に応じて、1杯あたり5〜50mgの範囲で変動します。浸漬温度、そして浸出時間。白茶には紅茶や緑茶と同じ成分が多く含まれており、同様の効能があります。また、L-テアニン（他の椿茶と同様に）アミノ酸が認知機能同様に免疫と心臓の健康白茶は次のような効果があることが分かっています。創傷治癒そして肌の健康、 あまりにも。
ハイビスカスティー
ハイビスカスティーは、濃いピンク色と酸味のある甘さで、ハーブティーとして大変人気があります。しかも、カフェインフリーです。「ハイビスカスは栄養豊富なお茶で、主に血糖値を安定させる効果により、代謝に素晴らしい効果があります」とロビネット氏は説明します。「ルチンとケルセチンも豊富で、アレルギーの治療や肥満細胞の機能の正常化に効果的です。」研究によると、ハイビスカスティーは心臓の健康をサポートし、血糖値を調節する効果があることがわかっています。血圧とコレステロールレベル。
アールグレイ
典型的なイギリスのお茶であるアールグレイは、ベルガモットのオイルで風味付けされた紅茶です。ベルガモットはマイヤーレモンに似た柑橘類で、駆風作用があり、ロビネット氏は「自然の消化酵素の生産を刺激し、消化管の筋肉をリラックスさせて、けいれん、ガス、膨満感を和らげる」この独特で心地よいブラックブレンドティーには、普通のブラックティーと同様のカフェイン含有量があり、柑橘類や他のブラックティーと同じ素晴らしい効能を誇ります。
ミントティー
ミントティーにはいくつかの種類があり、ペパーミントミントティーは、カフェインフリーのお茶よりも健康に良いと言われていますが、効能は似ています。「ミントティーは向知性薬として作用し、記憶力、集中力、集中力などの認知機能を改善するのに役立ちます」とロビネット氏は言います。駆風薬として、カフェインフリーのお茶は膨満感やその他の症状の緩和にも役立ちます。消化器系の懸念、および支援咳そして副鼻腔感染症安心。
ウーロン茶
もう一つの椿茶である烏龍茶は、その酸化、カフェイン含有量、風味の強さの点で緑茶と紅茶の中間に位置します。しかし、健康上の利点両方の品種から作られ、一口ごとに多くの植物栄養素やその他の化合物が心臓、脳、代謝、腸、免疫の健康をサポートします。茶葉のサイズは紅茶よりも大きいことが多く、品種によって、さわやかで軽い味わいから、よりコクのある味わいまで、さまざまな味わいになります。
お茶を買うときのヒント
購入に関しては、「手に入る最高品質のお茶を買ってください。高品質の原料の価値はそれだけの価値があります」とロビネット氏は勧めています。「ハーブ療法には芸術と科学があり、知識のある人が作った製品が最も効果を発揮します。」
彼女は、可能であればオーガニック、地元産、薬草師が作ったお茶を検討することを提案しています。また、次のようなブランドも推奨しています。伝統的な薬、プッカハーブ、ガイアハーブ、アーバーティーズ、リシティー、 そしてマウンテンローズハーブ。
世界中から調達している大手のお茶ブランドを購入するときは、倫理的な労働慣行を確保するためにフェアトレード認証を探してください。
毎日どれくらいの量のお茶を飲むべきですか?
ここで紹介したお茶はすべて、1 日 3 杯まで楽しむことができますが、この刺激物に敏感な場合はカフェイン含有量に注意してください。私は同じ茶葉を複数回浸すのが好きです。そうすると、その後の 1 杯ごとにカフェイン含有量が減ります。
ロビネット氏はまた、お茶を飲むことを毎日の習慣にしたいのであれば、朝食を作るなど、他の絶対にやらなければならないことの中にお茶を淹れるという習慣を組み込むことを勧めている。
結論:
椿茶でもハーブティーでも、それぞれの種類には健康に良い化合物や栄養素が豊富に含まれており、全体的な健康とウェルネスを高めてくれます。お茶は毎日の習慣にピッタリです。
