アイスティーが体に良いかどうか疑問に思っているなら、良いニュースがあります。お茶の種類お茶には、温かいもの、冷たいもの、紅茶、緑茶、白茶、ウーロン茶、発酵茶（紅茶キノコなど）など、さまざまな健康効果があります。お茶が水の次に世界で最も多く消費されている飲み物であることも不思議ではありません。
米国だけでも、2021年には850億杯以上のお茶が消費され、人口の半数以上が毎日お茶を飲んでいます。驚きではありますが、アイスティーを愛する人にとっては朗報です。長年アイスティーを飲んでいる人でも、コーヒーへの執着を変えたいと思っている人でも、アイスティーのメリットはきっと役立つはずです。爽やか読んでください。さらに、お茶をどれくらい飲むべきか、また試してみる価値のあるアイスティーのレシピをいくつかご紹介します。
お茶とはいったい何でしょうか？
お茶は、香りのよい乾燥させた葉に熱湯を注いで作る飲み物です。カメリアシネンシス東アジア原産の低木であるセイヨウミザクラの植物。風味の異なる品種がたくさんあることから驚くかもしれませんが、ほとんどのお茶はこの 1 つの植物から作られています。この植物から作られるお茶 (黒、緑、ウーロン) にはすべてカフェインが含まれています。カフェインを含まない非伝統的なお茶のブレンド (乾燥したハーブ、花、スパイスから作られる) もあります。
アイスティーの身体的・精神的健康への効果
アイスティーはカメリアシネンシス砂糖などの添加物が多すぎなければ、アイスティーには熱いお茶と同じような効能が数多くあります。一般的に、甘いアイスティーに砂糖を加えると良い効果が打ち消されてしまうため、無糖のアイスティーが最も健康に良いとされています。アイスティーを飲むことに関する科学的見解をご紹介します。
心臓病のリスクを軽減
長年にわたる研究により、お茶を飲むことは心臓血管の健康の改善に関係していることが示されています。お茶は高血圧、脳卒中、動脈硬化のリスクの低減にも関係しています。他の研究では、お茶はコレステロール値の改善に加え、血管機能の改善や血液凝固の抑制にも役立ち、健康的な血流と循環をサポートする可能性があることが示されています。
免疫力を高める
研究によると、お茶はフリーラジカルによるダメージを軽減し、制御不能な細胞増殖を抑制し、免疫力を高める。特に、研究によると、紅茶を飲むと、風邪やインフルエンザなどの感染症やウイルスに対する体の抵抗力が強化されるそうです。飲酒のメリットを最大限に享受するには免疫力を高めるお茶少なくとも毎日、定期的にお茶を飲むのがベストです。
肌を守る
緑茶ポリフェノールは、紫外線からの皮膚の保護力を高め、弾力性を向上させると言われています。出生時に女性と判断された被験者に緑茶ポリフェノールの抽出液を無作為に摂取させた 12 週間の試験では、肌の弾力性、肌荒れ、かさつきの改善が見られました。これは、お茶が血流を促進し、肌への酸素供給を促進することが一因です。
集中力を高める
お茶は集中力を高める可能性がありますが、それはカフェインが含まれているからだけではありません。研究では、お茶に含まれる 2 つの化合物、L-テアニンおよびカフェインが認知機能の健康に良い影響を与えることが示されています。特に、アミノ酸の L-テアニンは、注意力や複雑な問題を解決する能力を制御する脳の領域に直接影響を与えることがわかっています。お茶を飲むと、頭の明晰さ、気分、仕事のパフォーマンスも向上する可能性があります。
ストレスを軽減
ある研究によると、6週間にわたって1日4回紅茶を飲んだ人は、紅茶をまったく飲まなかった人に比べて、ストレスの多い出来事の後の血中コルチゾール（ストレスホルモン）濃度が低かったそうです。定期的にお茶を飲むと、睡眠を改善する品質が向上し、ストレスが軽減され、生活の質が向上します。
認知症のリスクを軽減
日本で行われた包括的な研究によると、緑茶の摂取は老後の認知症の予防に役立つ可能性がある。研究で説明されているように、緑茶に含まれる分子は、アルツハイマー病の原因となる脳内のタンパク質のもつれを分解する働きがある。私たちは間違いなく、これに乾杯したい。
糖尿病管理に役立ちます
研究によると、無糖のお茶、特に紅茶を飲むと血糖値が下がり、糖尿病管理に良い影響を与えることが示唆されています。さらに、紅茶や緑茶に含まれるカフェインは、2 型糖尿病の症状を軽減する効果があることがわかっています。この研究は熱いお茶に焦点を当てていますが、氷を少し加えて、さわやかな無糖のアイスグリーンティー（またはお気に入りの紅茶）を飲んでも、健康上の利点は損なわれません。
健康な腸をサポート
お茶には様々なポリフェノール（多くの植物由来の食品）、抗酸化物質のような働きをします。これらのポリフェノールはプレバイオティクスのような働きもします。腸内の細菌バランスを健全に保つ働きがあり、抗炎症効果もあることがわかっています。お茶に含まれるポリフェノールの良いところは、腸内に長く留まるため、高濃度になり、腸の健康に役立つことです。
マンガンを供給
マンガンは、健康な免疫系を促し、骨の発達をサポートする必須ミネラルです。多くの食品に自然に含まれており、特に紅茶に豊富に含まれています。幸いなことに、成人に必要なマンガンは約 2 mg で、紅茶 1 杯で 1 日の推奨摂取量の 22% を摂取できます。骨と免疫力をサポートしていることを知りながら、無糖アイスティーを 1 杯 (または 2 杯) 楽しんでください。
さまざまながんのリスクを軽減
いくつかの研究では、高く評価されているエピガロカテキンガレート（一般にEGCGと呼ばれる）などのお茶やお茶の成分に含まれる抗酸化物質が、さまざまな種類のがんのリスクを低下させる役割を果たす可能性があることが判明しています。定期的にお茶を飲むと、皮膚がん、直腸がん、結腸がんなどのリスクを最大 60% 軽減できるようです。研究によると、お茶の効果を最大限に得るには、理想的には 1 日に 1 回か 2 回、長期間お茶を飲む必要があります。
アイスティーはどれくらい飲めばいいのでしょうか？
研究によると、1日に2～3杯のお茶を飲むと、お茶の健康効果（茶葉に含まれる抗酸化物質など）を最大限に高めることができるそうです。カフェインの過剰摂取。もちろん、お茶の種類によって効能は異なるので、目的に応じて組み合わせたり、飲み物を選んだりすることができます。また、お茶の健康効果を称賛する研究のほとんどは、毎日お茶を飲む人を対象にしているため、毎日アイスティーを 1 杯飲むことを恐れないでください。
アイスティーには健康上の利点が数多くありますが、お茶を飲むと健康を害する場合もあります。ここでは、飲むのに最適なお茶の種類を選ぶ際に考慮すべき点をいくつか紹介します。
- デトックスティーを避ける多くのデトックスティーには下剤が含まれており、腸の健康これらの種類のお茶を飲む前に、必ず医師または医療従事者に相談してください。
- 糖分の摂取量を監視する市販の紅茶、ティーラテ、バブルティーなどの既製のアイスティードリンクには、大量の砂糖が含まれていることがよくあります。これらのドリンクに注意して、砂糖の摂りすぎ。
- アレルギーに注意してください特にアレルギーがある場合は、お茶のパッケージに記載されている成分を必ず読んでください。ハーブティー反応を引き起こす可能性のあるさまざまなスパイスやハーブが含まれています。
試すべきアイスティーのレシピ
米国住民の約 80% はホットティーよりもアイスティーを好みます。ただし、アイスティーの中には砂糖を多く含むものもあるので注意が必要です (健康に悪影響を与える可能性があります)。 一番いい方法は、これらのレシピのいずれかを使って自宅でアイスティードリンクを作ることです。
ピーチアイスティー
蜂蜜とドライピーチとフレッシュピーチのミックスで、砂糖抜きでもこの夏らしい飲み物は十分に甘いです。桃には抗酸化物質が豊富に含まれており、ビタミンC冷たいアイスティーを飲むと免疫力を高めるのにも役立ちます。
ハイビスカスレモンアイスティー
このトロピカルティーは、本物の風味が詰まっており、鮮やかな色合いは、多くのハイビスカスの健康効果は、ベータカロチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。新鮮なレモンを飾りとして使うと、色と酸味が加わり、とても美味しいです。レシピでは砂糖が使われていますが、インスリンの急上昇が心配な場合は蜂蜜に置き換えることもできます。
レモンアイスティー
このアイスティーのレシピは夏にぴったりです。特に、市販の人気のドリンクほど砂糖を使わずに、レモネードと紅茶を半分ずつ混ぜたドリンクを作りたい場合に最適です。まず、レモン、砂糖、水でレモンシロップを作ります (砂糖の量はお好みで調整してください)。次に、紅茶のティーバッグを淹れて、シロップ、レモン汁、冷水と混ぜます。ミントの葉を飾ります。
