これらの簡単な食事準備ハックを使えば、平日の食事にそれほど時間をかける必要はありません。

写真：

テティアナ・クレミンスカ/ゲッティイメージズ

自宅で料理をすることには利点があり、外食や注文よりもコスト効率が高く、健康にもなります。しかし、料理は時間がかかり、特に長い一日を過ごした後は必ずしも楽しいとは限りません。

食事の準備をすると、キッチンでの時間を節約でき、さらにはお金も節約できます。簡単な食事準備のハックをいくつか紹介します。平日の料理(いつでも) 簡単に、編集者が自信を持って取り組むいくつかのアイデアが含まれます。

既製のソースで状況を変える

Real Simple のシニア ソーシャル メディア エディターである Sam Saunion 氏は、適切なソースがあればすべてが良くなると言います。 「一週間同じ肉を食べていたら、鶏の胸肉, 既製のさまざまなソースを購入し、さまざまなソースで部分を味付けするので、毎日同じものを食べているように感じません。 （私は大嫌いです！）」とサウニオンさんは言います。毎日の気分を変えるために、チミチュリソース、スイートタイチリソース、ハニーガーリック、またはバッファローソースを試してみてください。

エアフライヤーを上手に活用しましょう

手羽先を作るためだけにノンフライヤーを使っているなら、食事の準備のためにこの器具を再考する時期が来ています。アンエアフライヤーはほぼ何でも作れます1 つのバスケットにすべてが入っているため、後片付けもほとんどせず、より短時間でオーブンで作ることができます。ミートボール、ピザなどを作りますエアフライヤーのレシピ平日のローテーションを簡単に切り替えることができます。

大量に調理する

リアルシンプルライフスタイルエディターのリア・バグワット氏は、「大量に作られたどんな種類の米でも、その週に最適です」と言います。 「特に作るのが大好きですチキンチャーハン（食事制限に応じて、豆腐や魚で代用できます）大量に作るのがとても簡単なので。」

スロークッカーを活用する

大ロットと言えば、スロークッカーでの食事ボリュームがあり、快適で、組み立てが簡単です。すべてをスロークッカーに放り込むと、アプライアンスがすべての作業を行ってくれます。これは、食事の準備の武器庫の中で最も便利なツールの 1 つです。特に、一度に大量の料理を作ることができるため、複数の食事で楽しむことができます。

冷蔵庫を整理整頓

あ整理整頓された冷蔵庫料理をするときの生活がとても楽になります。食料品を家に持ち帰ったらすぐに棚を整理しましょう。そうすれば、1週間の経過とともに自分の持っているアイテムに目を光らせて、無駄にしないようにすることができます。

食事計画アプリを試してみる

しっかりとした食料品リストとレシピスケジュールがあれば、食事の準備はより効率的になりますが、それを実現できるアプリもたくさんあります。これらの便利な食事計画アプリどの食料品を買う必要があるのか​​を判断したり、必要以上に長くキッチンに立つ必要のない一週間の簡単なレシピを作成する方法を決めるのに役立ちます。

野菜を事前に準備しましょう

リアル シンプル フード ディレクターのジェナ ヘルウィグ氏は、事前に野菜を準備しておくと、3 日前の残り物を入れた水浸しの容器を使わずに、毎日新鮮な食事を手早く調理できると語ります。 「ブロッコリーを洗って刻んで、芽キャベツを半分に切り、カボチャを角切りにすることで、1週間の実践時間を大幅に節約できます」と彼女は説明します。 「そして私は今でもその味を覚えています調理したての野菜。」

食料品をより賢く買い物

食料品の買い物は、特に 1 週​​間分を一度に買おうとすると、大変で高価になることがあります。焦点を当てるそれほど費用がかからない主要な食料品の必需品さまざまな食事に加えることができます。瓶詰めの品物、豆、冷凍の果物や野菜、そしてバナナ、ジャガイモ、メロンなどのすぐに腐らない生鮮食品を考えてみましょう。

一般的な家庭用品を上手に活用する

食事の準備は、プロセスを効率化するためにキッチンで可能な限り手を抜くことが重要です。一般的な家庭用品を再利用するパンケーキ生地を入れるために清潔なケチャップボトルを再利用したり、必要に応じて 2 つのジッパー袋を一緒に密封してサイズを 2 倍にしたりするなど、後の準備作業に役立ちます。

手間のかからないシートパン料理をお楽しみください

シートパンでの食事たんぱく質、野菜、ハーブがあれば、約 30 分で数回の夕食が準備できるので、食事の準備に最適です。さらに、各オーブンラックで複数のシートパンを同時に調理して、食品を4倍にすることができます。

残り物のために余分に作る

残り物は、すでに調理しているものをさらに作るだけなので、食事の準備で最も簡単な方法です。昨晩作った鶏もも肉を千切りにしてサラダにかけるなど、食材を工夫して毎日混ぜ合わせましょう。

食品を適切に冷凍する

食料を手元に置いておく冷凍庫の中で忙しい夜に食料品店に再度行かなくても、手早く簡単に食事を作るのに役立ちます。解凍する準備ができたときに新鮮な味を確実に味わえるように、冷凍庫対応の容器や保存袋に食品を小分けして冷凍してみてください。