キウイフルーツを長持ちさせる保存方法

キウイキウイフルーツは、ふわふわした茶色の皮と甘酸っぱい果肉が特徴のトロピカルフルーツで、フルーツサラダ、スムージーキウイの旬は10月から5月までですが、適切な保存方法を知っていれば、キウイを最大限に活用できます。果物を貯蔵し保存するキウイを買うときは、まず、家に帰ってすぐに使える熟したキウイが欲しいのか、それとも、食べるか料理に使う準備ができるまで数日間カウンターに置いておける、熟していないキウイが欲しいのかを決めましょう。

もしあなたが〜なら熟したキウイを探していますキウイを選ぶときは、茶色くてふっくらしていて、大きな傷や汚れがなく、甘い香りがするものを選びましょう。熟したキウイは、少しへこんでいるはずです（あまりにも指で軽く押すと、果肉が柔らかくなります。熟していないキウイの場合は、甘い香りがせず、外側が硬いものを選びましょう。熟していないキウイは、時間が経つにつれて熟していきます。

キウイを購入する際に注意すべき点がわかったので、読み続けて、自分のニーズに最適なキウイの保存方法を見つけてください。

キウイを丸ごと保存する方法はいくつかありますが、選ぶ方法はキウイの熟度によって異なります。スーパーマーケットで買った熟していないキウイは、熟すまで数日間カウンターに置いておきます。熟すのを早めて腐敗させる直射日光を避け、室温で保管してください。また、エチレンガスを放出する果物、例えばりんご、アボカド、 そしてトマトこれらの食品に含まれるエチレンはキウイの熟成を早め、早期腐敗につながることもあります。

キウイは熟度に応じて、5日から7日間ほど保存できます。果物が腐らないようにするには、あまりにも熟したらすぐに食べられるので、毎日チェックして食べごろかどうかを確認してください。

熟したキウイが丸ごとあるけれど、まだ食べる準備ができていないなら、そのまま保存しておきましょう。冷蔵庫の中にこれにより熟成が遅くなり、甘いお菓子を楽しめる日数がさらに数日増えます。しかし、エチレンを生成する食品には注意が必要です。野菜や果物を冷蔵保存する場所が野菜室キウイはリンゴから離して置いてください。マンゴー、トマトなど。この方法で保存すると、キウイは約 5 〜 10 日間新鮮な状態を保ちます。