カビが生えないようにラズベリーを保存する方法

まとめて買ったことはありますか？ラズベリー彼らがカビが生えている翌日に食べられるなんて、本当にイライラします。新鮮な食材とお金を無駄にしているような気分になります。ラズベリーは美味しいだけでなく、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、さらには保護効果が実証されている糖尿病、ガンなどの病気の予防に効果的です。ラズベリーは美味しくてたまらない反面、ベリー類の中でもデリケートな食品で、すぐに腐ってしまいます。

正しく保存すれば、新鮮なラズベリーは最大2日間保存できます。冷蔵庫の中にそうです。最高の状態でラズベリーを楽しみたいなら、時間を無駄にしてはいけません。しかし、新鮮なラズベリーを冷凍保存するのも、無駄を最小限に抑え、季節外れでもラズベリーを楽しめる素晴らしい方法です。ラズベリーをできるだけ長く新鮮に保つための保存方法については、引き続きお読みください。

ラズベリーを新鮮に保つための本当のコツは、余分な水分を取り除くことです。ファーマーズマーケットまたは食料品店新鮮なラズベリーをすべてペーパータオルの上に置いて、余分な水分を吸収させます。一部のベリーにカビが生えていたり、ひどく潰れていることに気付くかもしれませんが、それらは捨てて、他のラズベリーと一緒に戻さないでください。

ラズベリーを軽くたたいて水分を拭き取ったら、元のクラムシェル型または陶器の穴あき容器に戻します。ベリーを新鮮に保つには空気の流れが重要なので、決して高温の容器に入れないでください。密閉食品保存容器もう一つ心に留めておきたいのは、ドリスコルズ一番の注意点は、食べる直前にラズベリーを洗うことです。ベリーに水分が入るとカビが生えやすくなり、早く傷んでしまいます。

最後に、ラズベリーは冷蔵庫の前面に保管してください。ラズベリーを冷蔵庫の奥や野菜室、早く腐ってしまう原因になります。前述したように、冷蔵庫で適切に保存すれば、ラズベリーは約 2 日 (おそらく 3 日) は新鮮な状態を保てます。