栄養士によると、パネラ、ウェンディーズなどの最も健康的なファーストフードはこれだ
朝食、ランチ、ディナーのオプションがあります。
パネラブレッド
ファーストフードドライブスルーは健康的な料理としてはあまり知られていないが、いざというときにはドライブスルーが唯一の栄養補給の選択肢になるかもしれない。慌てる必要はない。全国チェーンは近年、栄養価の高いメニューの提供に力を入れており、植物由来のメイン料理、さらに低ナトリウムと低糖のオプションもあります。では、何を注文すればいいかどうやって決めるのでしょうか?
「私は常に揚げ物以外の選択肢を探し、タンパク質を増やし、可能であれば野菜を多く摂るようにしています」とアドバイスしています。カリン・アドニ認定栄養士兼健康コーチ。飲み物は常に水を選んでください。静止またはスパークリング、または、ソーダが無料で提供される場合でも、無糖アイスティーなどの無糖飲料を注文してください。
次回、もっとヘルシーなファーストフードのランチやディナーを食べたいときに何を注文したらよいか、栄養士や管理栄養士にアドバイスを求めました。大手チェーン店で注文すべきものは次のとおりです。
パネラブレッド
「パネラはメニューが豊富なので、健康的な食事に関しては選択肢が無限にあります」とコーラ・ブルーノ栄養士兼プライベートシェフの は、「私のお気に入りは、すべての食品群を網羅し、栄養価の高い食材です。個人的には、タンパク質栄養価を考慮し、炭水化物、脂肪をバランスよく配合しています。」ブルーノのお気に入りの「ユーピックツー」コンボは、2つのメニューを半分ずつ提供するもので、鶏肉入りアジア風ごまサラダそしてデリターキーサンドイッチ、ベジタリアン秋カボチャスープより多いローストターキーとアボカドのBLT、 そしてターキーチリとともにギリシャサラダパネラのウォームボウルメニューは、もう一つの高タンパク質の選択肢であり、ブルーノは照り焼きチキン&ブロッコリーボウル、 またはチキン入り地中海ボウル。
タコベル
「ファンに人気の理由があります」とブルーノは言う。バランスの取れた食事には、パワーボウルメニュー、タンパク質(鶏肉と豆)、炭水化物(米)、脂肪(サワークリームまたはグアカモーレ)にレタスとトマトを添えたもの。ベジタリアンオプション肉を食べない人向けにも用意されています。手で食べる必要がある場合は、ブルーノはフィエスタ ベジ ブリトーそしてチポトレランチ グリルドチキンブリトーまたはステーキまたはチキンケサディーヤ「これらは食品グループをカバーする素晴らしい選択肢であり、時間がないときに素早くできる選択肢です」と彼女は言います。
マクドナルド
「「マクドナルドのおいしい朝食が大好きです」とブルーノは言います。朝食は終日提供されているので、卵入りソーセージマックマフィンいつでもコーヒーを飲みながら食事を楽しめます。ブルーノは揚げたハッシュブラウンを使わず、代わりにリンゴのスライスを添えて、カリカリのファイバ- ビタミンたっぷりの一口サイズ(揚げ物ではありません)。朝食サンドイッチを選ぶか、トルティーヤの朝食を選んで、タンパク質、炭水化物、脂肪を摂取し、代謝を活発にしましょう。
チポトレ
「チポトレ「健康的なランチやディナーを約束してくれる私の頼みの綱の1つです」とブルーノは言います。「バランスの取れた食事の原則を念頭に置いておくと、選択肢は無限にあります。手のひら一杯のタンパク質、握りこぶし一杯の炭水化物、そしてピンポン玉大の脂肪です。」サラダボウルはより多くの野菜を提供し、満腹感を得ることができます。ブルーノの典型的な注文は、チキン、玄米、黒豆の半分のスクープ、野菜、マイルドサルサ、ワカモレを添えて。タコスも素晴らしい選択肢で、ブルーノは、野菜、チーズ、サルサをトッピングしたステーキタコスにレタスまたはコーンサルサを添えることを勧めています。「分量ガイドを念頭に置いておけば、メニューのさまざまなアイテムに適用できます」とブルーノは言います。「チポトレの素晴らしいところは、自分の皿に何を載せるかを自分でコントロールでき、好きな分量を頼めることです。」
パンダエクスプレス
「パンダエクスプレスも私のお気に入りです。新鮮な野菜を使っていて、中華鍋で調理すると風味が増すと心から信じています」とブルーノは言います。「パンダエクスプレスの量は、標準のサービングサイズからサービングサイズの3倍までありますので、必要に応じて何を頼むか尋ねるのがベストです。」健康的な注文を選ぶために、ブルーノはボウル、サイドメニュー(ハーフ&ハーフで組み合わせることもできます)とメインディッシュが含まれています。これは、タンパク質を摂取するのに費用対効果の高い方法です。野菜、 そして玄米(または白米でも可)。お腹が空いている場合は、プレートを注文してください。アラカルトで料理を注文するのも、分量をコントロールするもう1つの方法です。メニューは場所によって異なる場合がありますが、蒸し野菜や、揚げ物やソースがかかっていないもの(ブラックペッパーチキンまたは照り焼きチキン) は一般的に良い選択肢です。
スターバックス
スターバックスではすべての料理が事前に分量が決まっているため、カスタマイズされた食事を注文するのは難しいですが、テイクアウト用の健康的な食事の選択肢はまだいくつかあります。マイフィットネスパルに行くことを提案するほうれん草、フェタチーズ、卵白のラップには、タンパク質が 20 グラム、食物繊維が 3 グラム含まれています。ただし、必須栄養素が豊富とはいえ、ナトリウム含有量が高い (1 日の摂取量の 37%) ので、毎日食べるのではなく、たまに食べる食事にしてください。プロテインボックス軽くて栄養価の高いファーストフードランチのもう一つの健康的な選択肢になります。植物由来、スターバックスのひよこ豆バイツ&アボカドプロテインボックス豊富なファイバ満足感のあるカリカリ感もプラス。
ウェンディーズ
ベーコネーターはやめて、ネルソンのお気に入りの低塩分メニュー、ファーストフード店に行ってみましょう。ガーデンサイドサラダわくわくする?そんなことはないけど、ビタミンと食物繊維がたっぷりで、ウェンディーズのもうひとつの必需品と簡単に組み合わせられます。チリこの2つを組み合わせると、お財布に優しくてボリュームたっぷりのバランスの取れたカフェスタイルの食事が完成します。ベイクドポテト満腹感を得るためにさらに炭水化物や食べ物が必要な場合。