簡単に作れるグワカモーレ

材料

  • 1/2 白玉ねぎ(みじん切り)

  • 1 ハラペーニョ(辛さを抑えたい場合は種を取り除いてください)、細かく刻む

  • ¼ カップ 新鮮なコリアンダー(みじん切り)

  • コーシャーソルトと黒コショウ

  • 2 熟したアボカド(角切り)

  • 2 大さじ 新鮮なライムまたはレモンジュース

方向

  1. 大きめのボウルに、玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダー、塩小さじ 3/4、コショウ小さじ 1/2 を入れて混ぜます。フォークの背を使って野菜をつぶし、汁が出るまで続けます。

  2. アボカドとライムジュースを加えて混ぜ合わせます。このレシピでは2カップ分になります。

栄養成分表(一食当たり)

135カロリー
11グラム脂肪
10グラム炭水化物
3gタンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 4
カロリー 135
1日の摂取量に対する割合*
総脂質11グラム14%
飽和脂肪1グラム5%
ナトリウム361mg16%
総炭水化物10グラム4%
総糖分1グラム
タンパク質3g6%
カルシウム6mg0%
1mg6%

* 1 日の摂取量(DV)の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。