おいしいジャガイモを作るための最高のベイクドポテトのトッピング
普通のベイクドポテトを大幅に変身させる方法をご紹介します(変身させる必要はありませんが)。
ベイクドポテトのトッピングには、平凡なジャガイモを天国のような味に変える力があることはよく知られています。そして、この素朴なデンプンが、あなたのおいしい、たっぷりのソースの夢の食事になるのです。スイートポテト、アイダホポテト、レッドポテトなど、どんなジャガイモでもベイクドポテトに使えます。あなたが好きなベーキング方法それを貫くか、新しいものに挑戦してください。これから、ポテトが毎回完璧で風味豊かになるように、トッピングを層ごとに重ねていきます。さらに、次のベイクドポテトの夜に試していただきたいトッピングの組み合わせもいくつかご紹介します。では、飾り付けを始めましょう。
ベースレイヤー
ユーコンゴールド、ディンプルケネベックから始めても、大きなサツマイモ、またはかわいいフィンガーリングポテトを選ぶ場合でも、でんぷん質を割る必要があります。ベイクドポテトを少し冷ましてから、ナイフで縦に割って蒸気を放出し、ベイクドポテトのトッピングを入れるための素敵なポケットを作ります。
この最初の層がキャンバスとなり、よく焼いたジャガイモはベースの一部を吸収するので、一口ごとに味わえます。まずはスプリットポテトの中央にバター(乳製品または植物性)を少し塗り、溶かします。タヒニ、マヨネーズ、ペスト、グレービーなどのクリーミーなスプレッドを塗ると、ベイクドポテトのでんぷん質の内側に染み込む風味が生まれます。
メインイベント
次の層(または複数の層)は固形物になります。タンパク質、野菜、またはより多くのデンプン質を考えてください。何でもベイクドポテトの主な材料として使えるのは、蒸しブロッコリー、チリ、マカロニチーズ、タコスミート、ローストしたピーマンなど、いろいろあります。おいしいと思えるものなら、何でも使えます。もちろん、ベイクドポテトは残り物を再利用して新しい命を与えるのにも最適です。
ソース
最高のベイクドポテトには、メインの材料と外側全体に染み渡るソースがかかっています。シンプルなチーズソースは、マリナーラソース、ペストソース、カレーソース、チミチュリソース、またはサルサ温めて(必要な場合)、ジャガイモにたっぷりとかけてください。ソースは 1 つだけに留める必要はありません。風味を豊かにするには、複数のソースをかけてみてください。チーズ ソースを作るのが面倒な場合は、薄切りまたは細切りにしたチーズをジャガイモの上にのせ、温かいオーブンで 5 分間加熱して溶かします。
装備品
ここで、材料をたっぷりとふりかけ、さらにカリカリに仕上げます。この最後の要素は、ベイクドポテトに食感と風味の別の層を加え、家庭で食べる素朴な料理から、ゲストに出す価値のある(少なくとも投稿に値する)黄金の料理へと高めます。フライドオニオン、ふりかけ、ゴマ、細切りまたは砕いたチーズ、ベーコンビッツ、パン粉、ナッツなどを検討してください。
基本的に、サラダバーのトッピングセクションにある場合は、ポテトの王冠として適しています。また、サワークリーム、ギリシャヨーグルト、リコッタチーズ、またはフムスやグアカモーレベイクドポテトのテーマに応じて、
ベイクドポテトのトッピングの組み合わせ
選択肢が多すぎて困惑していませんか? 完璧なグレードアップしたベイクドポテトを作るには、これらの組み合わせを試してみてください。
- ブロッコリーとチェダーチーズのベイクドポテト= バター + 蒸しブロッコリー + チーズソース + 細切りチェダーチーズ + サワークリーム
- BBQ プルドポークポテト= バター + チェダーチーズ +プルドポーク+ バーベキューソース + サワークリーム + ネギ
- テックスメックスポテト= モントレージャック + 牛ひき肉 + アボカドスライス + コリアンダー + ピコデガヨ + サワークリーム
- ピザベイクドポテト= マリナラソース + 溶けたモッツァレラ + ソーセージクランブル + オリーブ + フレッシュバジル + パルメザンチーズ
- ファヒータベイクドポテト= 調理済みファヒータミート + ピーマン + サワークリーム + ワカモレ + 砕いたトルティーヤチップス
- ベーグル風ベイクドポテト= クリームチーズ + ロックス + ケッパー + エブリシングベーグルシーズニング
- チリベイクドポテト= バター + チリ + サワークリーム + チーズ + クリスピーオニオン
- ベジラザニアベイクドポテト= マリナラソース + 薄切りロースト野菜 + リコッタ + ペスト + パルメザン
- チーズバーガーベイクドポテト= バター + 調理した牛ひき肉 + 溶けたチーズ + ピクルス + ケチャップ
- スパイシーツナロールベイクドポテト= スパイシーマヨネーズ + ツナサラダ + 海苔 + 生姜のピクルス + ゴマ
- 朝食ベイクドポテト= バター +スクランブルエッグ+ ベーコン + 溶けたチーズ + ホットソース + アボカド + エブリシングベーグルシーズニング