これらの食品を摂取すると、エネルギーが増え、ストレスが軽減され、睡眠の質も向上します。
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健康的な代謝は多くの理由で重要であり、それは体重だけの問題ではない代謝は食べ物をエネルギーに変換するのに役立ち、起きて動くだけでなく、消化、細胞の修復、血液循環にも役立ちます。
冬は気分、睡眠、食生活の変化により代謝が悪くなります。その結果、エネルギーとモチベーションの低下しかし、毎日の食事に取り入れることで、代謝を健康に保ち、活発に働かせるのに役立つ特定の食品があります。私たちは栄養学の専門家に、冬の季節に代謝を促進する食品について話を聞きました。
根菜
ジャガイモ、ニンジン、ビートなどの根菜類が好きな人は、旬で栄養価が最も高いこの時期を楽しみにしているかもしれません。さらに、これらの野菜には健康上の利点も満載です。ジョーダン・ヒル、MCD、RD、CSSD、主任登録栄養士トップ栄養コーチング「[根菜類]は食物繊維と複合炭水化物の優れた供給源であり、一日を通して持続的なエネルギーレベルを維持し、最終的には健康的で機能的な代謝をサポートします。」と説明しています。
緑茶と抹茶
長く寒い季節に体を癒すには、温かい飲み物心地よいだけでなく、この温まる効果は、体温を維持するために体が働く間、代謝を速めるのに役立ちます。冬に特に健康的な飲み物の選択肢は2つあります。緑茶そして抹茶ヒル氏は、お茶は酸化ストレスや炎症を軽減することが知られているためだと語る。「多くのお茶には、体内のさまざまなプロセスに重要なビタミンやミネラル（ビタミンC、E、K、カリウム、カルシウム、鉄）が少量含まれています。」
ボーンブロス
冬におすすめの温かい飲み物は骨スープは、お茶のように水分補給、体温調節、代謝促進などの効果があります。しかし、骨スープには独自の利点もあります。「骨スープはゼラチンとアミノ酸が豊富で、腸の健康「消化管の内壁の修復を助けます」とヒル氏は言う。「コラーゲンの調理形であるゼラチンも、軟組織の維持と修復を助けます。」
さくらんぼ
もしあなたが、寝られない、代謝に影響が出る可能性があります。その対策の一つは、食事にもっとチェリーを取り入れることです。「チェリー、特にタルトチェリーやチェリージュースは、睡眠と覚醒のサイクルを調整するホルモンであるメラトニンの、数少ない天然食品源の一つです」とヒル氏は言います。
キウイ
チェリーが苦手な方、または他の食べ物を探している方はより良い睡眠をとる次回買い物をするときには、キウイを数個カートに入れてみてはいかがでしょうか。「キウイには、睡眠の質と持続時間の改善に関連するビタミン C やセロトニンなどの抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています」とヒル氏は言います。「就寝前にキウイを食べると、睡眠の質が向上する可能性があります。」
ペパーミント
ペパーミントは古くから消化を助けるしかし、この強力な植物には、膨満感の症状を軽減したり、筋肉をリラックスさせたりといった他の利点もあるとヒル氏は説明する。
パパイヤ
ヒル氏によれば、パパイヤパパイヤには、タンパク質の消化を助けるパパインという酵素が含まれているため、消化を助ける性質もある可能性があります。「パパイヤを食べたり、パパイヤ酵素サプリメントを摂取したりすることは、消化を改善し、消化不良の症状を緩和するのに役立つ有望な方法かもしれません」と彼女は言いますが、さらなる研究が必要であると警告しています。
代謝を高めるその他の方法
この冬は健康的な食事以外にも、健康維持に役立つ日常の習慣がいくつかあります。代謝を高める毎週中程度の運動をし、一日中体を動かすこと（特に座って仕事をしている場合）が重要で、少なくとも週 3 回の筋力トレーニングで引き締まった筋肉を鍛えることも重要です。
朝に日光を浴びると、体が目覚め、代謝が整います（もちろん気分もよくなります）。また、十分な睡眠をとることも重要です。毎晩 7 ～ 9 時間の睡眠を目標とし、最良の結果を得るためにその睡眠スケジュールを維持するよう最善を尽くしてください。
