ショウガの効能を保つための保存方法

ショウガの効能を保つための保存方法

これらの便利な保存方法を使って、生姜をより長く新鮮に保ちましょう。

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the_burtons/ゲッティイメージズ

誰もが冷蔵庫を持っていてパントリーの必需品生姜は彼らにとってなくてはならないものですが、生姜が彼らの1つでない場合は、それをあなたの料理に加えたいと思うでしょう。食料品リスト次回の買い物の前に、生姜を準備しましょう。生姜は根のように見えますが、実は東南アジア原産の花を咲かせる植物です。冷蔵食品売り場でよく見かけます。ラディッシュビーツ、その他類似の野菜。

私たちのお気に入りの一つ簡単なイースターディナーのアイデア生姜、コリアンダー、レモンの皮でバターを味付けし、ローストする前に丸鶏に塗る方法です。料理に風味豊かでスパイシーな「ピリッとした」味を加えるだけでなく、生姜は栄養価が豊富生姜は、何世紀にもわたって薬効のある植物として使われてきました。生姜の最も優れた効能の1つは、吐き気を抑えることです。生姜の噛み物は天然のもので、つわりや乗り物酔いに効果的です。この強力な植物は消化を助け、風邪やインフルエンザの予防にも役立ちます。抗炎症作用そのため、たくさん食事をした後や疲れているときに、多くの人がお茶にショウガを加えます。

ショウガを毎日摂取すると、ジンゲロールと呼ばれる生理活性化合物のおかげで、体のさまざまな部分に多くの利点があります。この化合物は、特に変形性関節症の患者の関節痛を和らげるのに役立ちます。また、血糖値やコレステロール値を下げ、月経痛を軽減するのにも役立ちます。リストはまだまだ続きます。さらに、この魔法の農産物は、脳機能を改善し、アルツハイマー病を予防し、感染症と戦うことで知られています。生姜の効力と新鮮さを保つための保存方法のヒントをお探しなら、私たちがお手伝いします。

生姜の保存方法

生姜を常備しておくと非常に便利です。いつ必要になるかわかりません。生姜を長く新鮮に保つには、密閉食品保存容器または密封されたプラスチック袋に入れて、野菜室冷蔵庫で保存します。こうすることで、1 か月、あるいはそれ以上、生姜を新鮮に保つことができます。緑がかった青カビの斑点が見え始めたら、生姜を捨てるタイミングです。

皮をむいた生姜の保存方法

生姜の皮をむくと、酸素にさらされるため保存期間が短くなります。皮をむいた生姜をラップできつく包み、野菜室に入れます。この方法で保存すると、皮をむいた生姜は3週間ほど新鮮に保たれますが、使用前に必ず確認して、カビは生えていない

みじん切りにした生姜の保存方法

生姜を丸ごと刻んで作る人もいます食事の準備より効率的です。この手順によりキッチンでの時間が節約されるかもしれませんが、刻んだ生姜は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存した場合、約 1 週間しか保存できないことに注意してください。

生姜を冷凍できますか?

生姜を冷凍保存すると、生姜の鮮度を長持ちさせることができます。生姜を丸ごと冷凍すると、最長 5 か月もちます。冷凍する前に必ず生姜の根を洗って乾かし、ビニール袋か冷凍保存可能な容器に入れて保存してください。

一番良い点は、冷凍生姜を使う準備ができたら、心配する必要がないことです。解凍する実際には、冷凍生姜をすりおろすか切る冷凍庫から取り出してすぐに。