グリルシーズンいよいよ、計画を立てる時が来ました裏庭バーベキューお気に入りの料理を作り始めましょう。ハンバーガーそしてホットドッグ、またはもう少し高級なものをグリルしたい場合ステーキまたは魚、完璧なサイドが必要です。もちろん、パスタのサラダ野菜も素晴らしい選択肢ですが、グリルで調理したベイクドポテトほど美味しくて満足できるものはありません。
しかし、グリルでベイクドポテトを作るのはちょっと難しいかもしれません。オーブンでベイクドポテトを調理するグリルで焼くのと時間はほぼ同じですが、最終的な味はまったく異なります。グリルは味に深みを加え、皮はカリカリで中身はふわふわのポテトを作ります。グリルで焼いたベイクドポテトはそのままでも美味しいですが、トッピングバーを添えるのも悪くありません。バターを少し塗って、サワークリーム、細切りチーズ、ベーコンビッツ、そしてネギベイクドポテトを成功させる鍵です。
説明書
-
ジャガイモに穴を開ける
調理中に空気が抜けるように、フォークでジャガイモに穴を開けます。次に、各ジャガイモに油を塗り、少量の塩をまぶします。
-
ジャガイモを電子レンジで加熱する
じゃがいもを電子レンジ対応の皿に置き、電子レンジで温める約 4 ～ 5 分間加熱します。1 分ごとにジャガイモの状態を確認してください。ジャガイモを 2 個ずつ加熱する必要がある場合もあります。
-
ジャガイモを冷まします
電子レンジで調理したジャガイモは、扱いやすいように 10 分ほど冷まします。冷めている間に、グリルを華氏 350 度に温めます。
-
ジャガイモを焼く
それぞれのジャガイモをアルミホイル 2 枚で包み、完全に覆われていることを確認します。蓋をした状態でジャガイモをグリルに置き、約 30 ～ 40 分間焼きます。蓋をしたままにしておくと、調理時間が遅くなります。
-
スライスしてサーブ
トングを使ってジャガイモを一つずつ取り出し、少し冷ましてから包みを解いてください。食べる準備ができたら、ジャガイモを真ん中でスライスし、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
