電子レンジでパスタを調理して最も簡単な食事を作る方法
最良の方法ではありませんが、目的は達成できます。
セイ・チーズ/ゲッティイメージズ
時間が足りない。お腹が空いている。パスタ! コンロの火をつけて、きれいな鍋を用意し、お湯を沸かし、麺を茹でて水切りし、すべてを準備することを考えますが、電子レンジでパスタを調理する方法を学んだら素晴らしいと思いませんか?
パスタが食べたくなるのを無理に我慢しないでください！食感的には理想的ではありませんが、パスタは確かにできる電子レンジで調理できます。必要なのは、電子レンジ対応の大きな容器またはボウル、水道水、塩、そしてパスタの種類お好みで。簡単な食事のためにパスタを電子レンジで調理する方法と時間をご紹介します。
電子レンジでパスタを調理する方法
始めるには、電子レンジ対応容器茹でたいパスタの量に十分な大きさのボウルを用意し、パスタの少なくとも 2 インチ上まで水を入れます。あふれないようにボウルの上部にも余裕を持たせてください。パスタは茹でるにつれて大きくなるので、茹でたパスタが収まるだけの十分なスペースが必要です。
手順
- お好みのパスタをボウルに入れます。
- 水道水を加え、パスタが少なくとも2インチ浸かるようにします。塩をたっぷりひとつまみ加えてかき混ぜます。
- 箱に指定されている時間プラス 2 分間、パスタを電子レンジで最大出力で加熱します。調理の途中で一時停止してパスタをかき混ぜ、くっつかないようにします。パスタがくっついているようであれば、1 ～ 2 分ごとに一時停止してかき混ぜ続けます。
- 時間が来たら、麺を取り出し、水道水で洗い、茹で加減を確認します。パスタにさらに時間が必要な場合は、30 秒間隔で調理を続けます。
- パスタが完全に茹で上がったら、ザルで水切りします。トマトソース、ミートソース、ペストバターなど、お好みでどうぞ！
パイレックスやその他の陶器のボウルでパスタを電子レンジで加熱するときは、必ずオーブンミトンか鍋つかみ熱い容器から手を保護するためです。
電子レンジでパスタを茹でる時間
茹でる方法と同様に、電子レンジでパスタを調理するには調理時間の違いさまざまな形状にできます。細い麺は早く茹でられますが、茹ですぎてドロドロになってしまう恐れがあります。急いでいる場合は、エンジェルヘアー麺が無難ですが、パスタがうまく茹でられるように 30 秒ごとに確認してかき混ぜてください。電子レンジのパワーも調理時間に影響することをお忘れなく。
ほとんどのパスタは、箱に表示されている調理時間に 1 ～ 2 分追加すれば電子レンジで調理できます。たとえば、コンロで 9 ～ 11 分調理するよう推奨されているスパゲッティは、電子レンジでは 11 ～ 13 分かかります。調理時間が 11 ～ 13 分のペンネやロティーニは、15 分またはそれより少し長く調理する必要があります。
新鮮なパスタ（切りたてのタリアテッレ、ラビオリ、トルテリーニなど）は、電子レンジで数分で温めることができます。水で茹でて水気を切るか、好みのソースと和えて少量の水（最初は ¼ カップ程度）を加え、電子レンジで 1 分間隔で温めます。
電子レンジで調理できるパスタ
すでにパスタを電子レンジで調理する習慣があるなら、あなたのパントリー電子レンジ用に設計されたパスタです。缶詰のスパゲッティや電子レンジで調理できるマカロニ＆チーズ以上のものです。
バリラのレディパスタは、半調理済みで、常温保存可能な袋に安全に密封されています。通気性のある袋に入れたまま電子レンジで 60 秒加熱し、お好みのソースやトッピングを添えてお召し上がりください。
パスタを半分茹でる方法
自分でパスタを半分茹でて、電子レンジで調理できるパスタを用意して、いざというときにすぐに使えるようにすることもできます。2分茹でるだけです。少ないパッケージの指示に従って、パスタを洗って調理を止め、オリーブオイルを軽く塗ります。
次に、半調理したパスタをベーキングシートの上で 1 時間冷凍し (麺がくっつかないようにするため)、密閉食品保存容器に入れて最大 3 か月間保存します。再加熱するときは、氷を入れて蒸気を発生させ、麺に新鮮さを加えます。
