太陽が輝く季節にぴったりのおいしい夏のデザート30品以上

次のデザートコースを考え中裏庭バーベキュー、または単に子供に与える簡単な食後のおやつをお探しですか? もう探す必要はありません。この究極の夏のデザートのリストには、チョコレート菓子、アイスクリーム、トロピカルなアイスキャンディー、新鮮なフルーツのコブラーなど、甘党の人にぴったりのものが揃っています。

レモンブルーベリーケーキ

グレッグ・デュプリー

夏のゲストを喜ばせる簡単なデザートとして、この爽やかなアイスボックスケーキを試してみてください。バニラサンドイッチクッキー、ふわふわのホイップクリーム、ジャムブルーベリー夏にピークを迎える、フレッシュなフルーツのタルトと、酸味のあるレモンシャーベット。訳:このカラフルなお菓子には、誰もが少しずつ楽しめる何かが詰まっています。

二人分のティラミス

グレッグ・デュプリー

この作り置きデザートは、食べる前に冷蔵庫で最大 2 日間保存できます。準備時間はわずか 15 分で、焼く必要もないため、このティラミス レシピは、ほとんど手間がかからないレシピとしてトップにランクされています。冷たくて甘くてサクサクしたこのデザートは、暑い夏の日に食べたいものすべてです。

かき混ぜないパパイヤアイスクリーム

ビクター・プロタシオ

かき混ぜる必要のないパパイヤ アイスクリームについて、何を言うべきでしょうか。たくさんあります。まず、通常のアイスクリームよりもずっと簡単に作れます。加糖練乳で生クリームを泡立て、パパイヤを混ぜるだけです。特別な器具は必要ありません。言うまでもなく、おいしいです。冷凍庫から取り出してそのまま食べるか、ローストしたパイナップル、トーストしたココナッツ フレーク、フレーク状の海塩をふりかけて贅沢なサンデーにしましょう。

ピーチコブラートライフル

グレッグ・デュプリー

桃とクリーム?はい、ぜひ!夏に旬を迎えるジューシーな桃を砂糖、レモン汁、シナモンに浸し、濃厚なホイップクリームと市販のパウンドケーキを添えます。冷凍庫に入れて冷やして、爽やかに味わってください。

冷凍ストロベリートライフル

ケイトリン・ベンセル

裏庭でパーティーを催し、前もってデザートを用意する必要がある場合は、このトライフルがぴったりです。材料は、新鮮なイチゴと冷凍イチゴ、砂糖、クリーム、レディーフィンガー、アイスクリームの 5 つだけです。冷凍庫でほとんどの作業ができるので、さわやかで涼しげです。このデザートはいつでも提供できますが、夏には収穫したばかりのイチゴをトッピングすると特においしくいただけます。

アプリコットアーモンドケーキ

グレッグ・デュプリー

核果類—考えてみましょうアプリコット桃、プラム、マンゴー、チェリーなどの旬の果物は、6月から9月にかけて旬を迎えます。つまり、これらを夏のデザートの主役にできるのです。ここでは、アプリコットをアーモンド(別の核果)と組み合わせ、アーモンド粉、アーモンドミルク、アーモンドエキスで味付けすることで、アプリコットの花のような香りを引き立てています。この植物由来のスイーツは、ビーガンにも雑食の人にも人気です。

スイカモヒートグラニータ

アントニス・アキレオス

この爽やかなグラニタのレシピは、暑い夏の日にプールサイドで過ごすのにぴったりです。スイカ、ホワイトラム、ミントゼリー、そしてたっぷりの酸味のあるライムジュースで作られています。グラニタ特有のザラザラした食感が苦手な方でも、このレシピをぜひお試しください。ミントゼリーのおかげで、このグラニタはたまらないほど滑らかな食感になり、断りにくいでしょう。

ココナッツケーキドーナツ

ビクター・プロタシオ

自宅でドーナツを作る利点は、行列に並ばなくてもいいし、おかわりしたり、3回食べたりしても気まずくならないことです。しかも、とてもおいしいので、全部食べたくなるでしょう。生地にはココナッツクリームとナツメグが入っていて、トロピカルな味わいです。揚げた後は、シナモン入りのココナッツシュガーミックスにドーナツを絡めます。ブランチのおやつにはコーヒーを添えて、デザートとして出すならラム酒入りのカクテルがぴったりです。

カンタロープとココナッツのアイスポップ

ビクター・プロタシオ

気温が上がると、本当に複雑な料理を作りたくなくなるものです。幸い、この鮮やかなカンタロープとココナッツのアイスキャンディーは、たった 20 分で準備できます。また、事前に作っておくこともできるので、大きなバーベキューやプール パーティーを主催する場合に便利です。旬の夏のカンタロープを探してください。とても甘く、フルーツの花のような香りを引き立てる甘いバジルとココナッツのクリームと完璧にマッチします。各ポップの底にトーストしたココナッツを添えると、満足のいくカリカリ感が加わります。

マンゴーパウンドケーキ

ビクター・プロタシオ

普通の速成パンにちょっとひねりを加えた、甘すぎないパンです。新鮮なマンゴーを刻んで混ぜ込み、ココナッツオイルと溶かしバター完璧にしっとりとした食感になります。ココナッツ オイルは美味しいトロピカルな風味を加えるだけでなく、マンゴーの花のような香りを引き立てます。奇跡的にケーキが余ったら、厚めにスライスして溶かしバターで焼きます。アイスクリームやマンゴー シャーベットをトッピングするとさらにおいしくなります。

ダークチョコレートココナッツタルトレット

ジェニファー・コージー

ひまわりの種のバターやその他のクリーミーなナッツバターを使って、デザートタイムにタンパク質をこっそり取り入れましょう。なめらかに溶けたダークチョコレートと混ぜると、信じられないほど簡単なココナッツタルトレットデザートのレシピのフィリングになります。

ミックスベリービスケットコブラー

ケルシー・ハンセン

温かいふわふわのビスケットこそが、このケーキの主役です。コブラー以外にも、さまざまな用途に使えます。ベーキングシートにのせて黄金色になるまで焼き、イチゴのショートケーキにしたり、温かい核果を添えてお召し上がりください。

ハニーホールウィートストロベリークラフティ

ケルシー・ハンセン

イチゴをローストしたり、焼いたりしたことはありますか?イチゴの自然な甘さが引き出され、スプーンですくえるくらい柔らかくなります。この全粒粉クラフティにこの技法を使って風味を加えました。どんな料理にも甘みが加わります。夏のデザートメニュー

ロゼバニラピーチ

ビクター・プロタシオ

桃とロゼワインが力を合わせてこの夏のデザートを作りました。これはまさにボウルに入った夏です。あ、バニラアイスクリームもたっぷり入っています。まず、ロゼワインと砂糖、それにバニラとアニスを加えて花の香りをプラスしたシロップを作ります。次に、これをカットした桃にかけ、おいしい味を吸収させます。最後に、桃をバニラアイスクリームの上に盛り付け、さらにシロップをかけてお召し上がりください。このデザートは夏の間ずっと作り続けることになるでしょう。

メレンゲトッピングのバナナプリンパイバー

ブリー・パッサーノ

巨大なボウルのバナナ プディングを食べることを想像してください。ただし、ニラ ウェーハ クラストの上に載っていて、トーストしたふわふわのマシュマロのようなメレンゲがトッピングされています。自家製バナナ プディングは、それだけでも主役級の味なので、レシピを保存して、温かいフルーツを添えたり、トライフルに重ねてお召し上がりください。

レモンリコッタケーキ

ケイトリン・ベンセル

このシンプルな夏のレシピにはミキシングボウルは必要ありません。軽くてふわふわで甘くて簡単な朝食キャセロールの材料をすべて混ぜて、オーブンに入れるだけです。

ハニーデューとブラックベリーのアイスクリームサンデー

ビクター・プロタシオ

暑い日にバニラやチョコレートのアイスクリームを食べるのも悪くありませんが、おいしい夏のフルーツを際立たせるちょっと変わったものをお探しなら、このサンデーのレシピをぜひお試しください。まずは蜂蜜を染み込ませたゴマとアーモンドのブリトルをかき混ぜ、次にブラックベリーのアイスクリームをハニーデューメロンと一緒に盛り付けます。少しカリカリしたものがお好きなら、このデザートには甘いブリトルのかけらとフレーク状の海塩がトッピングされていることを知って喜ぶでしょう。

チョコレートラズベリースキレットケーキ

サマンサ・セネビラトネ

ラズベリーはおいしい夏の果物しかし、非常に傷みやすいです。スーパーから持ち帰ってから 3 日以内に腐ってしまうこともあります。このスキレット ケーキは、そうなる前にベリーを使い切ります。このレシピに必要なグラハム粉がない場合は、全粒粉で代用してください。ベリーは、このデザートを美味しくしてくれます。

ヨーグルト入りレモンブルーベリーパウンドケーキ

ジェニファー・コージー

この簡単なデザートのレシピには、電動ミキサーは必要ありません。生地を泡立て器で混ぜ、ブルーベリーを加えて、70 ~ 75 分間焼くだけです。すぐにお召し上がりいただくか、ラップに包んで 1 か月まで冷凍保存できます。

ネクタリンオリーブオイルケーキ

グレッグ・デュプリー

ネクタリンは4月から8月まで旬なので、このデザートは夏に最適です。このケーキの複雑なオリーブオイルピューレにしたネクタリンとの組み合わせは、バニラアイスクリームと完璧にマッチするエレガントなデザートになります。ネクタリンがない場合は、桃でも代用できます。

キャラメルプラムガレット

サマンサ・セネビラトネ

この素朴なパイには夏のプラム(食物繊維の多い果物) とアニス風味のキャラメル。自家製のクラストは絶品ですが、市販のクラストに置き換えてもすぐにこのレシピを実現できます。

チョコレートライスクリスピートリート

ジェニファー・コージー

いいえ、このバーはココアクリスピーで作られていません。ここには、細かく刻んだほろ苦いチョコレートバー、ココナッツオイル、クリスピーライスシリアル、フレーク状の海塩という4つの高品質の材料だけが含まれています。季節を問わず、特に夏に食べると楽しいライスクリスピートリートの大人バージョンと呼んでください。夏の集まり

メキシカンフライドアイスクリーム

ジェン・コージー

この人気のお菓子を作るとき、揚げる材料はパン粉だけです。次に砂糖、塩、シナモンさあ、アイスクリームをボール状に転がしましょう!蜂蜜をかけて、暖かい夏の夜にすぐにお召し上がりください。

PB&J アイスクリームサンドイッチ

グレッグ・デュプリー

このレシピではストロベリーゼリーが使われていますが、ピーナッツバターの部分はクッキーの風味から来ています。ピーナッツバタークッキーにバニラアイスクリームを詰め、露出した側面を角切りピーナッツ入りのフリーズドライストロベリーで巻きます。これは休日のデザートとして良い選択肢かもしれません。7月4日

簡単アイスクリームケーキ

マーカス・ニルソン

このケーキのレシピには、生クリーム、粉砂糖、アイスクリームサンドイッチ、チョコレートチップの4つの材料だけが含まれています。組み立てが終わったら、ラップで包んで少なくとも1時間冷凍します。これは、夏の楽しみをすべて

ピーナッツバタークッキーアイスクリームサンドイッチ

ゴック・ミンゴ

アイスクリームの季節です! 夏のおもてなしにぴったりのこの贅沢なデザートは、ピーナッツバターのオートミールクッキーを一から焼き、2枚のクッキーの間にバニラアイスクリームを少し挟んでおいしさをアップさせます。

ミントチップアイスクリームパイ

キム・ユンヒ

ライスクリスピートリートはまさに始めるクリスピーライスシリアルで作れるおいしいデザートの1つ。もう1つの選択肢は、クリスピーなチョコレートクラストを添えたミント風味のアイスクリームパイです。暑い日にさらにリフレッシュ

冷凍バナナアイスクリーム

タチアナ・ヴォルグトワ/ゲッティイメージズ

バナナアイスクリームは、乳製品を避けなければならないけれど、暑い日に冷たくて甘いものが欲しいという人にぴったりのスイーツです。カウンターにあるバナナを使い切る食べられないほど熟しきってしまうまであと1日です。

ホワイトチョコレートマカダミアナッツスコーン

ビクター・プロタシオ

ホワイトチョコレートとマカダミアナッツはクッキーの最高の組み合わせとして定評があるため、この2つがスコーンのサクサクした層の間に入っているのも不思議ではありません。各スコーンはバター風味のキャラメルグレーズで覆われ、カリカリ感を出すためにマカダミアナッツが少し加えられ、上品な仕上がりのために海塩のフレークが少し加えられています。

キャロットケーキサンドイッチクッキー

アントニス・アキレオス

このキャロット ケーキ サンドイッチ クッキーは、クラシックなキャロット ケーキの魅力 (酸味のあるクリーム チーズ フィリング、にんじんの斑点) をすべて兼ね備えた、手軽なクッキーです。オート麦と甘いココナッツが生地に食感を与え、濃厚すぎないクッキーに仕上がっています。

レモンプリンケーキのレシピ

ラメキンに入ったレモンプリンケーキ。 ダイアナ・ラトレイ

夏のピクニックにぴったりなレモン プリン ケーキのレシピでは、クリーミーなプリンの上にふわふわのケーキの層がのっています。レモンの皮が料理に心地よい酸味を加えます。

ホットハニーピーチアップサイドダウンケーキ

グレッグ・デュプリー、フードスタイリング:エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリング:クレア・スポレン

伝統的なパイナップル アップサイド ダウン ケーキにひと工夫を加えて、ゲストを驚かせ、喜ばせましょう。熱いハチミツがスパイシーな甘さを添え、ナツメグ バニラ ケーキと完璧にマッチします。バニラ アイスクリームまたはたっぷりのホイップ クリームを添えてお召し上がりください。

イチジクとアーモンドのカスタードタルト

ダニー・キム

イチジクには夏と秋の 2 つの季節があり、この絶妙なタルトはイチジクを完璧に使う方法です。サクサクのアーモンド生地、クリーミーで夢のようなカスタード フィリング、アプリコット グレーズが入ったこのデザートは、味と食感のバランスが絶妙です。おまけに、イチジクにはマグネシウムとカルシウムがたっぷり含まれているので、少しヘルシーでもあります。