あバーベキュー愛する人と一緒に過ごすことは、人生を楽しむ最高の方法の一つです夏の日。グリル手間のかからない調理法で、肉や野菜をこんがりと焦げてカラメル状に仕上げます。グリル料理、いくつか準備しておくといいですよ簡単なサイドメニュー温かい状態でも常温でもおいしいバーベキュー料理。夏のバーベキューパーティーにぴったりな、グリルしたメイン料理とサイドディッシュの信頼できるバーベキューレシピ 20 選をお読みください。
バインミー風ポークバーガー
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：カーラ・ゴンザレス・ハート
お気に入りのベトナムサンドイッチが、とってもおいしいハンバーガーに生まれ変わります。パティは豚肉で、その上に、さっと漬けたニンジン、コリアンダー、スライスしたハラペーニョをトッピング。仕上げにマヨネーズ、シラチャソース、ニンニクで作った簡単ソースをかけます。
ほとんどが作り置きのバーベキューリブ
このレシピは事前に少し考えておく必要がありますが、バーベキュー当日の準備が簡単で、柔らかくてスパイスの効いた仕上がりになるので、その価値はあります。秘密の材料はザクロ糖蜜ピリッとした花のような風味があります。
グリルドハルーミサラダ
まだ試していない場合はグリルしたハルーミ今がそのときです。焦げて塩気が強く、コクのあるグリルしたハルーミは、この新鮮でシャキシャキしたサラダを含め、あらゆる料理をおいしくしてくれます。
チェリーバーボンチキンウィング
チェリーとバーボンはまさに天国の組み合わせで、グリルした料理に甘酸っぱいソースを添えると美味しいです。手羽先人々がこの料理を何度も作るように頼んできたとしても驚かないでください。
グレーズドサーモンバーガー
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：カーラ・ゴンザレス・ハート
この超おいしいサーモンのレシピで、いつものハンバーガーに一新しましょう。新鮮なサーモンをネギ、ニンニク、マヨネーズと混ぜてグリルし、さらにテリヤキソースを塗って風味をプラス。そして、ピリッとしたドレッシングをかけたキュウリとアボカドを各ハンバーガーにトッピングすれば、本当に特別な夕食になります。
ブルーベリーピーチサルサ添えグリルチキン
ライム、ブラウンシュガー、チリパウダーで味付けしたこのチキンスモーキーで甘い完璧な焼き上がり。鮮やかな夏らしいフルーツサルサを上に散らすのが理想的です。
アスパラガス、ブッラータ、ベーコンを添えたグリルフラットブレッド
グレッグ・デュプリー、小道具スタイリスト：ジュリア・ベイレス、フードスタイリスト：エミリー・ネイバーズ・ホール
これをグリルで焼いて、大勢の人にスナックや軽い夕食を振る舞いましょう。メインの食事の前に、素晴らしい前菜としても使えます。市販のフラットブレッドをベースとして、カリカリのベーコン、クリーミーなブッラータチーズ、細切りのアスパラガスをトッピングすれば、グリルで焼きたての軽めながらもリッチなご馳走になります。
グリルしたハラミステーキとスカッシュのラタトゥイユ
スカートステーキはグリルに最適で、均一に素早く調理できます（片面約3分）。このレシピには、カボチャ、ズッキーニ、ナスを使ったラタトゥイユのバリエーションが含まれており、バルサミコ酢。
グリルポークチョップと桃とルッコラのサラダ
ポークチョップは夏らしい食べ物ではないかもしれないが、美味しい夏のディナーボリュームのあるものを食べたいとき。濃厚な味のバランスをとるために、桃とルッコラのサラダを添えてください。
グリルドポートベローチーズバーガー
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：カーラ・ゴンザレス・ハート
ポートベローバーガーはちょっとつまらないように聞こえるかもしれませんが、信じてください、これは風味豊かです。マッシュルームはイタリアの調味料に漬け込まれ、グリルで溶けない2つのチーズ、パネラまたはパニールと一緒にグリルされます。（どちらも見つからない場合は、新鮮なモッツァレラを使用してグリルを省いてください。）バンズにはクリーミーなラブネまたはギリシャヨーグルトが重ねられ、全体においしいロメスコソースとカリカリのルッコラがトッピングされています。
グリルしたカンタロープと生ハムの串焼き
メロンと生ハムは定番の組み合わせですが、このレシピでは串焼きにしてさらにレベルアップしています。付け合わせとしてもメインとしてもお召し上がりください。ハルーミとチャバタを加えることで、串焼きはボリュームたっぷりになり、メインコースにふさわしい一品になります。
焼きとうもろこし
焼きトウモロコシは画期的なレシピです。このハウツーでは、最初から最後までの手順を説明します。仕上げにコーンにバターと塩をたっぷり塗ったり、さまざまなソースやスパイスのブレンドで味付けしたりして楽しんでください。
甘酸っぱいベイクドビーンズ
ベイクドビーンズはバーベキューの定番のサイドメニューです。事前に作って室温で提供できるのも理由の1つです。このレシピには、次のものが含まれています。新鮮なパイナップル濃厚なベーコンと豆のバランスを整えます。
ガーリックパルメザンチキンウィング
グレッグ・デュプリー
ニンニクとパルメザンすべてがより美味しくなります。このレシピがその証拠です。最後の仕上げとして、パセリとレモンの皮をたっぷりとソースに加えると、チキンウィングが華やかになります。
パイナップル入りジャークポークバーガー
フレッド・ハーディ
たった 30 分で、スパイシーでジューシーなポークバーガーが出来上がります。この料理を特別なものにしているのは、上にのせたグリルドオニオンとパイナップルスライスです。濃厚なポークと相性抜群の、ピリッとしたジューシーな風味が加わります。ターキーバーガーやベジバーガーも格上げしてくれます。
スパイシーグリルチキンと細切りズッキーニサラダ
生のズッキーニサラダがお好きなら、これは試してみるべきサインです。ボリュームたっぷりのスパイシーなチキンに加え、さっぱりとしたレモン風味のズッキーニのサラダは、食事のバランスをとるのにぴったりです。
簡単バーベキューソース
はい、市販のバーベキューソースを購入することもできますが、自分で作ることも簡単です。パントリーの必需品糖蜜やマスタードなど。このレシピを出発点として、材料や割合をいろいろ試して、自分だけの完璧なバーベキュートッパーを作りましょう。
グリル野菜
一度グリルのやり方を覚えれば野菜、あなたは野菜のグリルの仕方をほぼ知っているでしょう。そこで、これはグリル野菜に関するあらゆる情報を網羅したガイドです。グリルは多くの野菜のおいしさを引き出します。次回のバーベキューでは、少なくとも 1 回はグリルに野菜を並べることをお勧めします。
自分で作るコーンブレッドミックス
コーンブレッドは自宅で簡単に作ることができ、バーベキューで大人気です。私たちはコーンブレッドをオーブンで焼くのが好きです。鋳鉄フライパンバターと蜂蜜を添えてウェッジ状に切り分けて提供します。
グリルターキーズッキーニバーガー
気分次第でバーガー、でも重いビーフパティは嫌ですか？ ターキーとズッキーニのバーガーのレシピを試してみてください。バーガーへの欲求を満たしながらも、より明るく軽い味わいです。
ドライラブ ベイビーバックリブ
これとともに簡単なドライラブのレシピレパートリーにこれがあれば、いつでもおいしくて風味豊かなリブ料理が作れます。ドライ ラブに含まれるブラウン シュガーがカラメル化を促し、満足感のあるサクサクとした粘り気のある食感を生み出します。
焼きナスとスモークモッツァレラのメルト
本質的には、このメルトは豪華なグリルドチーズサンドイッチです。すべてがグリルで組み合わさり、夏らしいベジタリアン料理ナスとトマトを引き立てます。
ネギ、チリ、パセリを添えた夏カボチャ
この軽くてハーブの効いたサイドディッシュには、夏カボチャを自由に組み合わせてお使いください。チリを少し加えると辛味が加わり、ローストした塩味のアーモンドカリカリ感をプラス。
グリルドチリシュリンプタコス
エビはグリルであっという間に調理され、新鮮なスパイシーなサルサソースを添えた温かいトルティーヤに乗せて食べるのが最高です。タコスライムの輪切りを添えて、完成です。
グリルハンガーステーキ、インゲンとスイートペッパーのコールスロー添え
ハングステーキは牛肉の中でも最も柔らかい部位の 1 つなので、肉の味を引き立てるためにはシンプルに調理するのが最適です。数分で完成する、パンチの効いたインゲンとスイートピーマンのコールスローを添えてお召し上がりください。
