チアシードプディングチアシード プディングは、おいしいだけでなく、健康にも良い食事やスナックの 1 つです。朝食に変化をつけたい場合や、毎晩のアイスクリームに代わる健康的なものを探している場合、チアシード プディングは、体を最高の状態に保ちながら、その目的を達成します。
それはチーア種子チアシードプディングの主成分であるこの種子は、栄養価の高い小さな種子です。古代の食生活で主食であったこの食用種子は、満腹感を与える優れた供給源です。ファイバカルシウムは骨を健康で丈夫に保つのに役立ちます。チアシードには十分な量のタンパク質そしてオメガ3脂肪酸小さなパッケージで、心臓病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。2014年の研究チアシードと高血圧患者の血圧低下には関連性がある。さらに、抗酸化物質が豊富なチアシードなっている科学的に証明された心臓と肝臓の健康を促進するため、そして抗がん作用があると言われています。これがチアシードを食事に取り入れる十分な理由にならないなら、他に何が理由になるのかわかりません!
そこでチアシードプリンの出番です。この人気の料理は、チアシードを適量摂取できる最も簡単な方法の1つです。本当に栄養上のメリットをすべて享受できます。この流行の食べ物を自分で作るのは難しいように思えるかもしれませんが、チアシード プディングを作るのは、思っているほど難しくありません。
チアシードプリンの作り方
チアシードプディングには、チアシード、お好みのミルク、お好みの甘味料を加えてください。ただし、お好みのスパイスや新鮮なフルーツを加えて、味をさらに引き立てることもできます。
- ボウルに、チアシード ¼ カップとお好みのミルク 1 カップを入れて混ぜます。チアシードが適切に吸収されるように、すべてのチアシードがミルクに完全に浸っていることを確認してください。
- 次に、お好みの甘味料(アガベシロップ、蜂蜜、メープルシロップなど)を小さじ 2 杯ほどと塩をひとつまみ加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。(注:バニラがお好きな場合は、バニラエキスを小さじ半分ほど加えてもかまいません。かき混ぜる前に、シナモン、ナツメグ、その他のスパイスを少々加えてもかまいません。)
- 混合物を覆い、濃くなるまで冷蔵庫に入れます。これには約 2 時間かかりますが、混合物を冷蔵庫に一晩置いておくこともできます。
- 盛り付ける際には、プリンに新鮮なフルーツを添えてください。
チアシードのレシピ
チアシードプディングはチアシードの最も一般的な使い方の一つかもしれませんが、のみ栄養価の高いチアシードを食事に取り入れるおいしい方法をもっと知りたい方は、読み続けてください。
バニラシナモンチアプディング
このプリンのレシピは、上記の標準レシピに似ていますが、挽いたシナモンとバニラエキスのおかげで風味がさらに増しています。このプリンには、クリーミーさを最大限に引き出すために、アーモンドミルク、ココナッツミルク、または全乳をベースにすることをお勧めします。少しだけ特別な味にしたい場合は、新鮮なフルーツ、トーストしたココナッツ、グラノーラをトッピングしてください。
ペストソース添えチアピラフ
このピラフ料理が証明しているように、チアシードは風味豊かなレシピにも適しています。ここでは、シードがタンパク質と、普通のサイドディッシュにたまらない歯ごたえを加えます。チアシードは液体を吸収すると体積が大きくなるため、大さじ 1 杯のシードを鍋に入れるだけで十分です。
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スモーキースイートポテトバーガー
ベジバーガーを自分で作ったことがある人なら、植物由来の材料すべてをまとめるのに役立つものを見つけるのが難しいことをご存知でしょう。このレシピでは、その役割の一部はチアシード、豆、オート麦にあります。スイートポテトバーガーには、チポトレチリのおかげで、素晴らしいスモーキーな風味もあります。
全粒粉チアシードワッフル
全粒粉チアシードワッフルで朝にチアシードをプラスしましょう。このヘルシーなワッフルにはケシの実と亜麻の実も使われているので、1回の食事で大量のタンパク質を摂取できます。さらに、バニラエキスとオレンジの皮を少し加えると、ワッフルに鮮やかな風味が加わります。
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スパイシーピーナッツとバナナのチアバー
もちろん、食料品店でこのようなバーを買うこともできますが、自分で作ってみませんか? お金を節約できるだけでなく、DIY ルートでは、好みに合わせてバーをカスタマイズできます。 このレシピでは、オート麦、ピーナッツバター、チアシード、蜂蜜などを使用しますが、好きなナッツバター、種子、甘味料で自由に試してみてください。