トレーダージョーズの製品には決して含まれない7つの原材料

愛すべき点がたくさんあるトレーダージョーズ、含んでいるユニークな製品セレクション、手頃な値段、そしておいしい無料サンプル多くの消費者がTJで買い物を続けるもう一つの理由は、このチェーンがしない人工香料やMSGなど、自社製品に添加する化学物質。

の最新エピソードではインサイダートレーダージョーズポッドキャストでは、TJのマーケティング担当副社長マット・スローン氏と、食料品店チェーンは、TJ の棚に並ぶどの商品にも使われていない原材料をいくつか挙げた。「当社には、プライベートブランド製品に使用を絶対に許可しない原材料のリストがあります」とミラー氏は説明し、これらの禁止原材料の多くは他の食品ブランドでよく使われていることを指摘した。彼女の言葉を借りれば、「それらは、全国および世界中の製造業者が食品に使用している原材料です」。

スローン氏によると、トレーダー・ジョーズが自社製品に使用しないことに決めた原材料の多くは、顧客からのフィードバックの結果だという。たとえば、買い物客が高果糖コーンシロップに対する懸念を表明したとき、TJ は甘すぎる物質を使用した製品の在庫と販売を中止しました。Trader Joe's 製品に含まれていない他のものを知りたいですか? 続きをお読みください。

合成着色料

「私たちはプライベートブランド製品に合成着色料を使用していません。以前は人工着色料を使用していないと言っていましたが、人工がさまざまな人にとって何を意味するのかが明確に理解されていないため、現在は合成着色料と言っています」とミラー氏は説明した。では、トレーダージョーの食品は、超酸っぱいスカンジナビアのスイマーそしてオーガニックピンクレモネード鮮やかな色合いが手に入るでしょうか？すべて天然のものです。「食品や飲料に色をつけるために着色剤を使用する場合、それは天然由来の色です。ビートジュースやニンジン、ほうれん草から得られるかもしれません」とミラー氏は付け加えました。スローン氏が指摘したように、スピルリナ—食用藻類の一種。

人工香料

人工香料についても同様で、トレーダージョーの棚に並ぶものには人工香料は使われていない。スローン氏によると、トレーダージョーの商品には多くの色、香料、防腐剤が使われているが、その言葉の前に「人工」という言葉がついたものは見当たらない。その代わりに、同ブランドは理にかなった材料で商品に風味をつけている。パイナップル入りスパークリンググリーンティー例えば、当然のことながら、本物の緑茶パイナップルジュース、乳製品不使用パンプキンオーツ飲料その独特の風味はかぼちゃのピューレ、自然パンプキンスパイス風味、サトウキビ砂糖、そしてバランスをとるために少量の海塩を加えます。

人工保存料

人工保存料には亜硝酸ナトリウムやプロピルパラベンなどの成分が含まれますが、どちらもトレーダージョーの製品の成分リストには記載されていません。しかし、ミラーとスローンは、多くのTJの製品に人工保存料が含まれていることを言及しました。塩塩は、ほとんどすべてのものに豊かな風味を与えるだけでなく、天然の防腐剤としても機能します。スローン氏が指摘したように、スープやチップスなどの食品に塩が含まれているのはそのためです。「パッケージの栄養成分表示ラベルに記載されているナトリウム量は、選択を行う際に使用できる情報です」と彼は語りました。

MSG

防腐剤といえば、これもトレーダージョーズの製品には使われていないものです。「私たちは防腐剤を使っていません。防腐剤としてのMSG「当社の製品にはMSGは使用していません」とミラー氏は述べた。スローン氏は、MSGには食品に風味を加えるなどいくつかの機能があると指摘したが、顧客からのフィードバックの結果、TJが販売する製品には一切MSGは使用されていないと説明した。

高フルクトースコーンシロップ

高果糖コーンシロップも、消費者が好まない原料の 1 つであり、トレーダージョーズが製品に使用しなくなったのはそのためです。「高果糖コーンシロップは、多くの否定的な注目を集めました」と同氏は説明します。「お客様から、高果糖コーンシロップは見たくないという声が寄せられました。そのため、トレーダージョーズでは使用していません。」スローン氏はまた、トレーダージョーズが使用しない原料のリストは常に変化しており、近いうちに他の潜在的に有害な甘味料も含まれる可能性があることを示唆しました。

部分水素添加油

2020年1月以降、FDAは米国企業による食品への部分水素添加油の添加を禁止しており、トレーダージョーズが製品に使用しなくなったのもそのためです。部分水素添加油は有害物質の主な発生源であるため、トランス脂肪酸、これは悪玉コレステロールを増やす心臓発作を起こす可能性が高くなるため、使用されなくなったのも不思議ではありません。

遺伝子組み換え生物（GMO）

「私たちは顧客からのフィードバックに基づいて[GMO]を使用していません。これはトルティーヤチップスのような製品にも当てはまる興味深いことです」とスローン氏は語った。彼の説明によると、トルティーヤチップスはトウモロコシ生産されるトウモロコシの多くは、遺伝子組み換えまたはバイオエンジニアリングされた種子から栽培されています。言い換えれば、トルティーヤチップのようなものを生産するために、トレーダージョーズは非遺伝子組み換えのトウモロコシを調達する必要があります。