- 合計時間: 25分
- スキルレベル: 初心者
- 収率： ミルクシェイク1杯
パイはアメリカの定番デザートですが、アメリカで最も人気のあるデザートではありません。その称号は、アイスクリーム溶ける食べ物としてはクリーミーでおいしく、驚くほど用途が広いです。アイスクリーム1箱でできることは無限大です。クッキー2枚の間に挟んだり、ケーキやパイにのせたり、冒険したい気分ならバナナスプリットを作ったりできます。
アンアイスクリームのレシピ世界中で愛されているのは、昔ながらのミルクシェイクです。しかも、作り方はとっても簡単です。材料が2つだけで作れるレシピは他にほとんどありません。この場合、必要なのはアイスクリームと牛乳(混ぜ物やトッピングはオプションですが、推奨されています)。ミルクシェイクの濃さをちょうど良いものにするには、材料の正しい比率が必要です。ゴルディロックス レベルの濃さのミルクシェイクの作り方は次のとおりです。
- あ高速ブレンダーブレンダーはキッチンの主力製品ですが、どんなブレンダーでも使えます。ハンドブレンダーまたはフードプロセッサーしかし、たくさんの小型キッチン家電の選択肢がない場合は、材料を手で混ぜることもできます。材料をミキシングボウルに入れて、ゴムべら（と少しの力）を使って混ぜるだけです。
- 全脂肪乳や牛乳から作られた高品質のアイスクリームが理想的ですが、乳製品を含まない材料を使用することもできます。これらの材料は自然に脂肪分が多いので、カシューナッツやココナッツをベースにした乳製品を含まないアイスクリームを探してください。非乳製品ミルク、オートミルククリーミーさで知られています。
- このレシピでは濃厚なミルクシェイクができます。より薄いシェイクにしたい場合は、アイスクリーム1カップと牛乳1/2カップを選び、好みの比率になるまで自由に試してみてください。ただ右。
説明書
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アイスクリームを柔らかくするために置いておく
完璧なミルクセーキの濃さの秘訣は、ミルクとアイスクリームの適切な比率です。冷凍アイスクリームは固体のように作用するため、ミルクを追加しなくても簡単に混ぜられるように、15 分前までに準備しておきます。
また、このタイミングでグラスを冷凍庫に入れておくと、ミルクシェイクを提供するときに冷たい状態を保つことができます。
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材料を測る
ミルクシェイクの作り方を知ることは、材料の正しいバランスをつかむことに尽きます。もちろん目分量で作ることもできますが、計量カップ毎回完璧な一貫性を保証します。
アイスクリーム 1 カップに対して牛乳 1/4 カップの割合が最初の目安ですが、さらに濃厚にしたい場合は、アイスクリームをさらに 1/2 カップ追加してください。ミルクシェイクを 1 杯以上作りたい場合は、材料を 2 倍、3 倍、または 4 倍に増やすだけです。
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材料を混ぜる
牛乳とアイスクリームをブレンダーを混ぜて滑らかになるまで混ぜます。ブレンダーがなくても大丈夫です。高速ブレンダー、例えばバイタミックス、最も効率的ですが、ハンドヘルドブレンダーまたはフードプロセッサーこれでも十分です。または、材料をミキシングボウルに入れて手動でミルクシェイクを作ることもできます。
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ミックスインを加えて混ぜる
濃厚なミルクシェイクを作るのに必要なのは牛乳とアイスクリームだけですが、混ぜる材料（または複数の材料）を加えることで、飲むデザートのレベルを一段上げることができます。牛乳とアイスクリームが混ざったら、ブレンダーを止めて、お好みの混ぜる材料を加えます。
選択肢は無限にありますが、ここでは私たちのお気に入りのミックスインアイデアをいくつかご紹介します。
ファッジやモルトパウダーなどの液体や粉末のミックスインは、ミルクシェイク 1 杯につき大さじ 1 杯から始めます。クッキーやフルーツなどの大きめの塊状のミックスインは、1 食分につき ¼ カップまたは ½ カップずつ追加できます。
味は主観的ですが、ミルクシェイクに最も合うミックスインはアイスクリームの味によって異なります。クラシックチョコレート？チョコレート好きの方はブラウニーがおすすめです。ミントチップ？砕いたクッキーとよく合います。ストロベリー？新鮮なベリー砕いたグラハムクラッカーを加えてストロベリーショートケーキシェイクを作ります。
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盛り付けて、盛り付けて、お召し上がりください
アイスクリームが柔らかくなるまでの間に冷凍庫に入れたグラスを覚えていますか? それを取り出し、ミキサーの中身を冷やしたグラスに注ぎます。ミルクセーキはすぐに濃厚な食感が失われますが、こうすることですぐに溶けるのを防ぐことができます。
トッピングを追加する場合は、今がチャンスです。ホイップクリームを少々、マラスキーノチェリー、チョコレートの削りかすやスプリンクルを加えると、クラシックな見た目になります。また、ファッジやキャラメルソース、マシュマロ、フルーツ、お気に入りのキャンディーをシェイクにトッピングしたり飾り付けたりすることもできます。お好みでどうぞ！
