オートミルクは実際どれくらい健康に良いのか？その答えはあなたを驚かせるかもしれない

これが、本当に体に良い代替ミルクを見つける秘訣です。

オートミルクが最も人気がある非乳製品ミルク代替品オーツミルクは、現在市場に出回っているラテの中で、最も人気があるミルクです。自然な甘さとナッツの風味、クリーミーな食感、そして数々の栄養素が含まれているとされるこのラテを、乳糖不耐症の有無にかかわらず、誰もが普通のラテではなくオーツミルクで注文する理由は容易に想像できます。

オーツミルクの効能

オーツミルクの利点は、味と健康だけではありません。オーツミルクは、他の非乳製品ミルク代替品（例えば、アーモンドミルク)。また、カプチーノのようなおしゃれなバリスタドリンクを作るために、通常のミルクと同じように泡立てたり泡立てたりすることもできます。

懐疑的な見方をされるのは嫌ですが、この代替ミルクは信じられないほど素晴らしいようです。真剣に、自分で試してみて、あなたも「オーツミルクは本当に健康に良いのか？？？アシュリー・コフ登録栄養士であり、ベターニュートリションプログラムのCEO（およびコンサルタント）カリフォルニア農場）のおかげで、この疑問に答えることができました。簡単に言うと、良いニュースがあります。

オートミルクと全乳

オートミルク全乳よりも健康的な脂肪プロファイルを持っています。全乳と比較して、飽和脂肪が少なく、不飽和脂肪（つまり健康的な脂肪！）は同じかそれ以上です。オートミルクにはコレステロールも含まれていませんが、全乳には 1 カップあたり 24 ミリグラム含まれています。

オート麦ミルクには、牛乳と同量のビタミンやミネラルが含まれています。強化オート麦1カップには、または一方、牛乳はビタミン A とビタミン D の両方で 1 日の必要量の約 20% を供給します。また、オートミルクには牛乳よりも多くの繊維 (2 ～ 4 グラム対 0 グラム)、多くの炭水化物 (1 食あたり 15 ～ 20 グラム対 12 グラム)、少ないタンパク質 (2 グラム対 8 グラム) が含まれています。

とはいえ、すべてのオートミルクが同じというわけではなく、タンパク質や健康的な脂肪が含まれていないものもあります。製品のラベルを確認してください。オートミルクにタンパク質や健康的な脂肪が不足している場合は、クルミとヘンプシードが入ったシリアルボウルなど、タンパク質や健康的な脂肪が含まれている他の食品と一緒に飲むようにしてください。または、オートミルクラテにゆで卵を添えてください。

オートミルクを全乳に替えるタイミング

あなたが持っている場合乳製品アレルギーまたは乳糖不耐症しかし、全乳の濃厚でクリーミーな食感を求めるなら、高品質のオートミルクは素晴らしい代替品です。全乳をオートミルクに置き換えることは、飽和脂肪を減らしたい人や不飽和脂肪の摂取量を増やしたい人にとっても役立ちます。

オーツミルクの添加物

多くのオーツミルクには、あなたが好まない添加物が含まれているので、購入する前に必ず栄養成分表示を確認してください。

砂糖

残念ながら、多くの「エクストラクリーミー」バージョンには、大量の砂糖が添加されています。世界保健機関によると、成人は添加砂糖の摂取量を最大でも小さじ 6 杯までに抑える必要があります。ラベルには小さじ 1 杯は砂糖 4 グラムと記載されています。そのため、8 オンスあたり 16 グラムのオートミルクを見かけたら、それは避けるべきものです。

オイルとガム

オートミルクには、油（菜種油、パーム油、ひまわり油など）やその他の添加物（安定剤やガムなど）が含まれているものもあります。これらは健康上の問題になるかどうかはわかりませんが、オートミルクにそれらが含まれているかどうかを知っておくのがベストです。グルテンが気になる場合は、オートミールがグルテンフリーの認定を受けているかどうかを確認してください。そしてその他の材料はグルテンフリーです。

試すべき2つのブランド

コフのおすすめカリフィアファームズゼロシュガーオートミルククリーミーでおいしいこのミルクは、オート麦ミルクの工程でオート麦を粒から液体に分解する際に直接オート麦から得られる天然糖分がわずか2グラムしか含まれていません。グルテン、安定剤、ガムも含まれていません。ただし、ひまわり油は含まれています。油分を含まない無糖のオート麦ミルクがお好きなら、こちらをお試しください。プラネットオーツ無糖オリジナルオートミルク。

重要なポイント: 原材料リストを読んでください。